Chef de Cuisine

il y a 4 semaines

Grosbliederstroff, Grand Est, France Carrefour Temps plein
Mission

Le Cuisinier F/H est chargé de préparer et de cuisiner des plats de haute qualité en respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités
  • Préparer les matières premières alimentaires et réaliser les plats et recettes en fonction des fiches techniques.
  • Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations et assurer le réapprovisionnement tout au long du service.
  • Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées, et contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires.
  • Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications

De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste.

Informations supplémentaires

Cafétéria ouverte du lundi au dimanche.

La rémunération et les avantages chez Cora SAS incluent une rémunération sur 12 mois, une prime annuelle, une prime vacances, une prime sur objectifs, une participation aux bénéfices, un intéressement, une remise sur achats collaborateur, un compte épargne temps, une mutuelle, une prévoyance, une action logement et un plan d'épargne salariale.

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Grosbliederstroff, Grand Est, France Cora Temps plein

    Poste de Cuisinier F/HRattaché(e) au Manager, le Cuisinier F/H est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions PrincipalesProduire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les approvisionnements et stockages des produits et des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines

    Grosbliederstroff, Grand Est, France Cora Temps plein

    Poste de Cuisinier F/HVous rejoindrez l'équipe de Cora SAS en tant que Cuisinier F/H, rattaché(e) au Manager. Votre mission sera d'élaborer et de cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.MissionsProduire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grosbliederstroff, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Principales missionsVous serez en charge de l'élaboration et la préparation de plats en accord avec la charte qualité de Cora.Produire, valoriser et distribuer des préparations culinairesRéaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparationsAssurer le réapprovisionnement tout au...

  • Chef de Stand

    Il y a 6 mois

    Grosbliederstroff, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Acteur français majeur des stands de gastronomie asiatique en supermarchés et cafétérias, SKY KITCHENS© recherche un(e) chef(fe) de stand de restauration pour rejoindre ses équipes. Chiffres clés : 70 stands en France (Nord et Grand Est) ; 220 salariés ; 20 millions d’euros de chiffre d’affaires. **Description du...

  • Sous-chef de Stand

    Il y a 6 mois

    Grosbliederstroff, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Acteur français majeur des stands de gastronomie asiatique en supermarchés et cafétérias, SKY KITCHENS© recherche un(e) sous-chef(fe) de stand de restauration pour rejoindre ses équipes. Chiffres clés : 70 stands en France (Nord et Grand Est) ; 220 salariés ; 20 millions d’euros de chiffre...