Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 semaines


Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Poste de Chef de Cuisine Responsable

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable à Annemasse.

Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Service Sénior.

Vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 20 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Compétences requises

Vous devez être formé à la restauration et avoir une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous devez maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Avantages

Nous vous proposons :

  • Un CDI temps plein basé à Annemasse,
  • Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais,
  • Un rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT,
  • Une prime sur objectif + des primes mensuelles + un 13ème mois + un CSE,
  • Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional,
  • Un avantage en nature repas, une participation aux frais de transport en commun, une mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement à Annemasse.ResponsabilitésEncadrer une équipe de cuisine composée de 20 membresRéaliser des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locauxGérer les coûts pour un bon équilibre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un alternant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Annemasse. Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la préparation des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Vos responsabilitésPréparation des platsChaîne de distribution des menus chaudsAccueil des clients et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre missionNous recherchons un alternant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Annemasse. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

    Vos MissionsDans le cadre d'une brasserie jeune et dynamique, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer la qualité des plats.Vous serez chargé de préparer les plats de manière créative et esthétique, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Équipier Polyvalent (H/F) KFC France, implanté en France depuis 1991, compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Annemasse – 64 Route de Thonon (74). Pour réussir dans ce...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

    A propos du poste :Aquila RH Annemasse est à la recherche d'un Cuisinier Chef de Partie pour l'un de ses clients.Vos missions :- Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution du menu de la brasserie.- Préparer les plats de manière créative et esthétiquement attrayante.- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Notre offre d'emploiLe groupe API Restauration est un acteur de la restauration collective en France. Nous recherchons un Chef responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe à Annemasse (74).Vos missionsGarantir la qualité de la prestation culinaireGestion de la cuisineMatérielisation du budgetCollaboration avec l'équipeApplication...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Équipier Polyvalent (H/F)KFC France, implanté en France depuis 1991, compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Annemasse – 64 Route de Thonon (74).Si vous avez de l'énergie à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Équipier Polyvalent (H/F) KFC France, implanté en France depuis 1991, compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Annemasse – 64 Route de Thonon (74). Pour réussir dans ce...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Poste d'Équipier Polyvalent chez KFCImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Annemasse (74100) – 64 Route de Thonon (74).Vous...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Équipier Polyvalent (H/F) KFC France, implanté en France depuis 1991, compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent pour son restaurant basé à Annemasse – 64 Route de Thonon (74). Tu as de l'énergie à...

  • Cuisinier Assistant

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Commis de Cuisine h/fTemps complet et temps partiel possibleService du midi/et ou du soirAvantages...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TALEXIM Pays de Savoie Temps plein

    Présentation du posteLa team TALEXIM Pays de Savoie recherche un Chef de la Qualité Industrielle H/F pour rejoindre l'équipe d'un client industriel situé à proximité d'Annemasse (74).MissionCe que nous vous proposons :Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions consistent à :Assurer le contrôle visuel des pièces en cours de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Annemasse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH Annemasse, votre partenaire de recrutement pour les emplois en intérim, CDD et CDI. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.A propos du poste : Second de Cuisine h/fVous rejoindrez notre équipe en cuisine pour travailler dans un cadre jeune et dynamique. Vos missions principales...

  • Chef de mission

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France PEAKH Temps plein

    PEAKH est un cabinet de recrutement à taille et à valeur humaine. Nous attachons une très grande importance à la qualité des services que nous proposons et sommes à votre écoute afin de répondre à vos attentes et faciliter votre recherche.Description du poste :Notre client est un cabinet comptable à Annemasse. Il accompagne TPE, PME et Grands...

  • Chef de chantier

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d'imaginer, de construire et d'entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implantée dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 900 unités d'exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble plus de 65 000 collaborateurs...

  • Chef de chantier

    il y a 4 semaines


    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Colas Temps plein

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  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France AGENCE CADRES Temps plein

    En tant que Chef de Proximité Maintenance / Responsable Production Annemasse, vous êtes chargé de : Gérer l'équipe Maintenance (opérateurs/techniciens de maintenance, dépanneurs et adjoints) en s'appuyant sur un Adjoint Maintenance, un Adjoint Production et des référents techniques. Piloter et contribuer à la veille de l'équipe. ...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recrute un responsable de l'entretien et de l'exploitation routière pour la Direction des Territoires. Le candidat idéal possède une expérience en gestion de projets et une connaissance approfondie des métiers de l'entretien et de l'exploitation routière.Missions principalesEncadrer les équipes...


  • Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France FIDERIM CONSULTING Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un chef de maintenance immobilière pour notre client bailleur social sur Annemasse. Vous serez responsable de la gestion des activités de maintenance et d'entretien dans les bâtiments.