Chef de Cuisine en Alternance

il y a 5 heures


Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

:

Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance.

Au sein de notre clinique à Tours, vous travaillerez dans une équipe de 10 personnes pour assurer la restauration et le service pour 1100 couverts.

Vos missions au quotidien :

  • Connaitre le fonctionnement de la cuisine centrale et de la cuisine sur place
  • Rôle de Chef de Cuisine (production alimentaire chaude et froide / Nettoyage / Respect des règles HACCP)
  • Gestion de commandes / financières...

Notre proposition

Nous proposons une formation en BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance, avec des horaires moins contraignants que la restauration traditionnelle.

Conditions

  • Vous avez entre 16 ET 29 ans
  • Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France

Votre apport

Nous recherchons une personnalité dynamique, bienveillante et rigoureuse, passionnée par l'univers de la restauration.



  • Tours, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration en alternance.Au sein de notre clinique à Tours, vous travaillerez dans une équipe de 10 personnes pour assurer la restauration et le service pour 1100 couverts.Vos missions au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Le Castellane", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château Le Prieuré.", "ul": ["Encadrer et animer une équipe de cuisine", "Former techniquement les chefs de partie et superviser la formation des commis et/ou des apprentis", "Formuler, transmettre des consignes et vérifier...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France ABALONE TT TOURS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Abalone est votre partenaire de confiance pour l'intérim, le CDD, le CDI, le CDI Intérimaire, ainsi que pour la formation et l'alternance. Avec un impressionnant volume de 22 000 recrutements chaque année et un réseau de plusieurs agences à travers l'Europe, nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Entreprises Province Temps plein

    Profession : Chef de CuisineDescription du poste : Vous rejoindrez l'équipe de cuisine d'Entreprises Province, leader dans le domaine de la restauration collective en France.Vous serez chargé de concevoir et de préparer des plats de haute qualité pour nos convives.Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de cuisine pour créer des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France ABALONE TT TOURS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Abalone est votre partenaire de confiance pour l'intérim, le CDD, le CDI, le CDI Intérimaire, ainsi que pour la formation et l'alternance. Avec un volume de 22 000 recrutements chaque année et un réseau de plusieurs agences en Europe, nous sommes là pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Notre passion réside...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France ABALONE TT TOURS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Abalone est votre partenaire de confiance pour l'intérim, le CDD, le CDI, le CDI Intérimaire, ainsi que pour la formation et l'alternance. Avec un volume de 22 000 recrutements chaque année et un réseau de plusieurs agences en Europe, nous sommes là pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Notre passion réside...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration et la gestion de sites prestigieux. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe basée à Tours.Missions et responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus.Participer à la gestion...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration et la gestion de sites prestigieux. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe basée à Tours.Missions et responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus.Participer à la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Cuisinier.èreNous recherchons un professionnel de la cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Tours en Indre-et-Loire.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Assurer la mise en place du self et participer au service.Participer à la remise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures


    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de réaliser avec votre équipe la prestation de plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations. Vous devez concevoir des menus innovants et créatifs en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.Compétences requisesConnaissance du...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 7 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    **Mission**Vous rejoindrez l'équipe de Groupe Bertrand en tant que Chef de cuisine h/f, où vous serez chargé de la gestion opérationnelle et humaine de la cuisine.**Votre rôle**Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine de la cuisineÊtre le responsable de la gestion des stocks et de la qualité des produitsEnvoyer des plats de haute qualité...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionL'enseigne Au Bureau, c'est une expérience unique qui réunit les passionnés de sport, les fans de concerts et les amateurs de bière dans un cadre convivial.Nous recherchons un Commis de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre défi quotidien :Eplucher, trancher, découper avec précisionFormer un binôme efficace avec votre chef...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionGroupe Bertrand recherche un professionnel dynamique pour rejoindre son équipe en tant que Commis de cuisine h/f.Responsabilités :Préparer les ingrédients de haute qualité pour les plats du menu.Collaborer étroitement avec le chef de partie pour assurer la réussite des services.Contribuer à la préparation des plats de haute qualité en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Domino RH Temps plein

    Offre de Poste : Chef Cuisinier en Restauration CollectiveDomino RH recherche un Chef Cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe en EHPAD (H/F).Missions PrincipalesGestion d'une équipe de 2 personnesPréparation des repas en respectant les régimes spécifiques des patientsTravail en autonomie et en équipe pour assurer un service de qualitéRespect...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France INTERACTION TOURS Temps plein

    Responsable de la CuisineEn tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de la supervision de l'équipe. Votre mission consiste à garantir la qualité des plats servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.MissionsÉlaborer des menus en respectant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Domino RH Temps plein

    Domino RH recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses clients dans le secteur de la Restauration Collective en EHPAD (H/F).Missions clés :Gestion d'une équipe de 2 personnesPréparation des repas en respectant les régimes spécifiques des patientsTravail en autonomie et en équipe pour assurer un service de qualitéRespect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    About the RoleWe are seeking a skilled Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Château-Renault. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and serving high-quality meals to our clients.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and creativity.Lead a team of cooks and...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    About the RoleWe are seeking a talented and experienced Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Esvres, Indre-et-Loire. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating delicious and nutritious meals for our students and staff.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Chef de Cuisine H/F CDI Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Mission Principale : Ansamble est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine pour intégrer l'un de ses établissements de restauration collective. Détails du Poste : ...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à l'échelle nationale, met en avant la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives, qu'ils soient dans le secteur scolaire, professionnel ou médico-social.Nous allions qualité et créativité avec une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers...