Chef de Cuisine en Milieu de Jeunes
Il y a 2 mois
Rôle et responsabilités
Le/la cuisinier.ère de la crèche est un membre essentiel de l'équipe éducative et contribue à la réalisation du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD).
Les missions principales du/la cuisinier.ère incluent la préparation de repas fait-maison pour les enfants accueillis en crèche, en respectant les bonnes pratiques d'hygiène et les principes de la méthode HACCP.
Le/la cuisinier.ère est également responsable de la gestion des denrées alimentaires, y compris la commande, la réception et le rangement des marchandises, ainsi que la gestion des stocks en appliquant la méthode du « premier entré premier sorti ».
En outre, le/la cuisinier.ère anime les commissions de menu dans le respect du plan alimentaire et de la saisonnalité des fruits et légumes, en lien avec l'ensemble des professionnels de la crèche.
Le/la cuisinier.ère assure également l'entretien des locaux et le bon fonctionnement du matériel de cuisine.
Le/la cuisinier.ère contribue également à la sensibilisation des enfants à la découverte des aliments, notamment en proposant des menus variés et de saison, en organisant des ateliers de cuisine avec les enfants et les familles, et en promouvant la diversification alimentaire.
Enfin, le/la cuisinier.ère participe à la dynamique d'équipe de la crèche en participant à l'organisation du travail quotidien, aux réunions et aux projets en direction des enfants et de leurs familles.
Compétences et qualifications requises
Le/la candidat(e) idéal(e) doit posséder un niveau V et des compétences techniques telles que la capacité à élaborer des repas fait-maison, à élaborer des menus respectant l'équilibre alimentaire des tout-petits, à respecter les bonnes pratiques d'hygiène de la production à la distribution des repas, à commander les denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini, et à utiliser les outils de bureautiques.
Informations complémentaires
Le contrat d'apprentissage du secteur public est ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, sans limite d'âge pour les candidats reconnus travailleurs handicapés (RQTH).
Le contrat de professionnalisation ne peut être conclu qu'avec un établissement du secteur public.
La composition du dossier de candidature comprend une lettre de motivation, un CV et une justification d'inscription au centre de formation en apprentissage (CFA).
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Bobigny, Île-de-France DomusVi Temps pleinMissionÀ DomusVi, nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Ce poste est un excellent moyen de faire carrière dans le secteur de la santé et de la restauration.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la gestion des achats. Vous devrez...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Bobigny, Île-de-France DomusVi Temps pleinMissionÀ DomusVi, nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Ce poste est un excellent moyen de faire évoluer vos compétences et de contribuer à la qualité de vie de nos résidents.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la supervision de la...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 mois
Bobigny, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à BOBIGNY (93)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVous serez l'adjoint direct du chef...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 mois
Bobigny, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à BOBIGNY (93)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVous serez l'adjoint direct du chef...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bobigny, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de travailNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine-Saint-Denis.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons une expérience professionnelle enrichissante et des avantages sociaux, notamment un 13ème mois,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bobigny, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans la région parisienne. MissionsAdjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit.Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.Vous...
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Animateur de Projets pour les Jeunes
il y a 5 jours
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
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il y a 5 jours
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 mois
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Spécialiste en Accompagnement de Jeunes en Difficulté
Il y a 2 mois
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Chef de Projet Cuisine
il y a 5 jours
Bobigny, Île-de-France Groupe Guisnel Temps pleinPrésentation du PosteLe Groupe Guisnel Distribution recherche un professionnel pour rejoindre son équipe de pose de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos clients pour concevoir et réaliser des projets de cuisine personnalisés.
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Animateur de projets pour les jeunes
il y a 1 mois
Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps pleinRaison d'être du posteL'objectif principal de ce poste est de proposer des solutions d'accès à l'autonomie, à la formation et à l'emploi pour les jeunes sortants d'une prise en charge de l'Aide sociale à l'enfance.Missions principalesÉlaborer des projets et supports d'animation et d'intervention pour les...
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Aideur·eure aux Jeunes en Situation de Handicap H/F
il y a 9 heures
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Chef de Cuisine Installateur
il y a 2 semaines
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Animateur de projets pour les jeunes
il y a 2 semaines
Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps pleinRôle et responsabilitésL'animateur de projets pour les jeunes est chargé de proposer des solutions d'accès à l'autonomie, à la formation et à l'emploi à tous les jeunes sortants d'une prise en charge de l'Aide sociale à l'enfance.MissionsÉlaborer des projets et supports d'animation et d'intervention.Contribuer au...
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il y a 3 semaines
Bobigny, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinDevenir Maître Chien ParachutisteTravailler en binôme avec son chien militaire, pour protéger et défendre le personnel, les matériels et les sites de notre armée en France comme en opérations extérieures.MissionAssurer les patrouilles armées, le contrôle des accès au poste de sécurité et la surveillance des bases aériennes pour assurer la...
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Bobigny, Île-de-France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps pleinPrésentation du PosteLe Conseil Départemental de la Seine-Saint-Denis recherche un(e) accompagnateur/trice de jeunes en mesure de protection pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesAccompagner les jeunes mis à l'abri dans le cadre de l'évaluation de la minorité et de l'isolement.Accompagner les jeunes confiés à la CAMNA sur des démarches en...