Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Directeur - Ploemeur, Bretagne - Elior Group
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Il est également responsable de la gestion des stocks et de la détermination des menus en fonction des concepts et du contrat.Le Gestionnaire de Restaurant Culinaire est...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire.Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine, de planifier...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesPoste : Chef de Cuisine ResponsableEntreprise : Elior GroupLocalisation : Ploemeur, FrancePrésentation de l'EntrepriseElior Group est un leader en restauration collective en France, avec une présence multirégionale. Nous proposons une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Mission...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le site : 160 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 7 personnesPoste à pourvoir dès que...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Mission Vous établirez...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Mission Vous établirez...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualitéGérer l'équipe de cuisine et veiller à...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine, de planifier les menus, de gérer les stocks et de veiller à la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineCapacité à diriger une équipeConnaissance des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualitéGérer l'équipe de cuisine et veiller à...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repasChoisir et référencer des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas.Choisir et référencer...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la direction de la cuisine d'un restaurant d'entreprise situé à Ploemeur. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production culinaire et de la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant H/FAnsamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2ResponsabilitésVous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...
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Chef de Cuisine Principal
il y a 2 jours
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinMissionL'objectif principal du Chef de Cuisine Principal est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité de la production culinaire. Ce professionnel doit être en mesure de gérer efficacement les opérations de production, de superviser l'équipe et de prendre des décisions éclairées pour atteindre les objectifs de gestion.TâchesDiriger...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas.Choisir et référencer...
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Chef de cuisine F/H – Ploemeur
il y a 3 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation de repas de haute qualité.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrésDiriger une équipe de cuisiniers et de serveursAssurer la qualité et la sécurité des...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps pleinVotre rôle Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). Le contrat est un CDI temps complet, 35h/semaine. Les horaires sont de 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2. Le nombre de repas préparés sur le site est de 160 repas par jour. Le nombre de collaborateurs sur le...
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Chef de cuisine F/H – Ploemeur
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H à Ploemeur, dans le Morbihan. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...
Chef de Cuisine Directeur
Il y a 2 mois
Présentation du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans la région de Ploemeur.
Responsabilités
- Assurer la production culinaire d'un restaurant, en direct ou en sous-traitance, en fonction des besoins et des objectifs de l'entreprise.
- Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
- Établir le planning et organiser la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
- Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
- Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
- Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
- Accomplir les tâches administratives et financières liées à la gestion du restaurant.
Compétences requises
- Expérience dans la gestion de restaurant ou de production culinaire.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations liées à la restauration.
- Capacité à gérer des équipes et à motiver les collaborateurs.
- Compétences en gestion de projet et en planification.
- Connaissance des outils de gestion de restaurant et de production culinaire.
- Capacité à communiquer efficacement avec les clients et les collaborateurs.
Avantages
- Convention collective de la restauration collective.
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise.
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut.
- Avantage en nature sur les repas.
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
- Mutuelle et prévoyance avantageuses.
- Accès prestations comité d'entreprise.
- Possibilité de place(s) en crèche.
- Possibilité d'évolution.
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation.
Qui sommes-nous?
Nous sommes Elior Group, leader en restauration collective en France. Nous proposons une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Nous sommes présents dans toute la France et disposons de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches. Nous sommes spécialisés dans la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Nous sommes un groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
