Chef de Cuisine Centrale

il y a 4 semaines


Lille, Hauts-de-France ELIOR Temps plein
Offre de poste : Directeur de la Cuisine Centrale

Elior, leader en restauration collective en France, recrute un(e) Directeur de la Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités
  • Diriger, planifier et contrôler la production et la distribution des repas en livraison froide
  • Optimiser les moyens et les organisations pour atteindre les objectifs fixés
  • Responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires
  • Assurer l'atteinte des engagements économiques et budgétaires, de l'optimisation du chiffre d'affaires et des résultats d'exploitation
  • Managez les équipes avec proximité et les accompagnez dans leur développement et leur réussite
Compétences requises
  • Niveau bac + 3 à 5 en gestion, hôtellerie restauration ou diplôme d'ingénieur agro-alimentaire
  • Expérience significative de la gestion d'un centre de profit
  • Bonne connaissance du fonctionnement des collectivités locales et des contrats de droit public
  • Professionnalisme, sens de l'écoute et de la négociation
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Accès prestations comité d'entreprise

Elior est une entreprise qui valorise la diversité des équipes et construit ses équipes en se basant sur les compétences et la personnalité de chacun. Nous sommes engagés contre toute forme de discrimination.

Nous sommes convaincus que la réussite de notre entreprise repose sur la qualité de nos équipes et de nos partenaires. Nous sommes donc à la recherche d'un(e) Directeur de la Cuisine Centrale qui partage nos valeurs et qui est prêt(e) à relever les défis de notre entreprise.


  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un leader expérimenté pour diriger notre cuisine centrale à Lomme. Vous serez responsable de la préparation de 3 000 à 5 000 repas par jour et de la gestion d'une équipe de 15 collaborateurs.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisine centraleCapacité à diriger une équipeConnaissance du fonctionnement des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Directeur de la Cuisine CentraleElior, leader en restauration collective en France, recrute un(e) Directeur de la Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésDiriger, planifier et contrôler la production et la distribution des repas en livraison froideOptimiser les moyens et les organisations pour atteindre les...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Directeur de la Cuisine CentraleElior, leader en restauration collective en France, recrute un(e) Directeur de la Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésDiriger, planifier et contrôler la production et la distribution des repas en livraison froideOptimiser les moyens et les organisations pour atteindre les...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Directeur(rice) de Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à Lomme (59).ResponsabilitésDiriger et planifier la production et la distribution des repas en livraison froide.Optimiser les moyens et les organisations pour atteindre les objectifs fixés.Responsable de l'exécution des contrats et de la fidélisation des...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'experts en restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un leader motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de Directeur de Cuisine Centrale. Vous serez responsable de la direction, de la planification et du contrôle de la production et de la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Directeur de la Cuisine CentraleVous êtes un leader inspirant, avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Vous avez déjà une expérience significative de la gestion d'un centre de profit et avez une bonne connaissance du fonctionnement des collectivités locales ainsi que des contrats de droit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, Hauts-de-France MRS Hauts de France Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un Chef Gérant dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lille. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la gestion de notre restaurant, de la réalisation de vos prestations culinaires et de la direction de votre équipe.Missions clés :Gérer les menus et les commandes auprès des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Old Wild West Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Old Wild WestNous sommes fiers de vous présenter notre équipe de cuisine à Old Wild West, où nous sommes passionnés par la création de plats délicieux et authentiques.Missions du Chef de CuisineDiriger l'équipe de cuisine : nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour diriger notre équipe de...

  • Chef de Centrale Bétons

    il y a 7 jours


    Lille, Hauts-de-France EQIOM Temps plein

    MissionVous rejoignez EQIOM comme Chef de Centrale Bétons, responsable de la production et de la livraison de bétons de haute qualité à nos clients. Votre rôle consiste à piloter l'ensemble de l'activité de la centrale, garantir son bon fonctionnement et assurer la satisfaction de nos clients.Compétences requisesExpérience dans la production et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France SOVITRAT Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et compétent pour rejoindre notre équipe à Lille.EntrepriseSovitrat, société de travail temporaire, opère dans divers secteurs tels que l'industrie, le tertiaire, la pétrochimie, le transport/logistique, les télécoms et le BTP. Nous avons un réseau d'agences couvrant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à LillebeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Lille, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Lille, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Lille, Hauts-de-France Old Wild West Temps plein

    Fonction et ResponsabilitésL'équipe de l'Old Wild West recherche un Chef de Cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de restauration italienne.Le Chef de Cuisine est chargé de diriger l'équipe de cuisine et de coordonner le travail de l'ensemble du personnel. Il doit également suivre et contrôler la mise en place du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West est fier de vous présenter son équipe de cuisine dynamique et passionnée. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qui partagera nos valeurs et notre passion pour la cuisine.Le Chef de Cuisine sera responsable de diriger l'équipe de cuisine, de coordonner le travail du personnel et de garantir la qualité et la sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour son client, spécialisé dans le domaine Agroalimentaire. Ce poste est basé à métro. **Compétences requises** - Expérience dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France CRIT Temps plein

    Demande de postes : Chef de CuisineCRIT, un leader dans la restauration collective, recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe.Missions :Confectionner des plats, des entrées et des dessertsAppliquer et respecter les procédures HACCPSi vous êtes un professionnel de la cuisine avec une grande expérience et une forte passion pour...

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Medirest Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restaurants médico-sociaux à Lille et ses alentours. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision des équipes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    MISSION DU COMMIS DE CUISINEL'objectif principal du commis de cuisine est de fournir un soutien efficace au chef de partie et au cuisinier dans la préparation et la présentation des plats.COMPÉTENCES ESSENTIELLESAssister au chef de partie et au cuisinier dans la préparation des plats, y compris la cuisson, la préparation et la présentation.Nettoyer...