Spécialiste en Analyse Physico-Chimique de Produits

il y a 18 heures


Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

Titre du Métier

Le métier consiste à mettre en place des méthodes d'analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.

Compétences et Responsabilités

  • Rédiger les protocoles d'utilisation du matériel de laboratoire
  • Assurer le suivi des procédures en lien avec l'activité
  • Proposer et mettre en place les méthodologies d'analyses physico-chimiques et organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie
  • Organiser les tests analytiques appliqués aux différentes matrices des produits de boulangerie
  • Orienter sur les méthodes et techniques de caractérisation adaptées aux problématiques rencontrées
  • Concevoir, mettre en place et gérer les procédures et modes opératoires pour garantir la fiabilité des résultats d'analyses
  • Evaluer la criticité de la qualité des résultats obtenus
  • Rédiger et/ou présenter les résultats analytiques obtenus
  • Assurer la traçabilité et la gestion des données brutes et des documents relatifs à ces contrôles
  • Contribuer aux projets d'amélioration continue du service
  • Gérer les commandes de réactifs et consommables et s'assurer de la maintenance du matériel de laboratoire

Profile souhaité

  • Ecole de chimie, biochimie ou bio analyse et contrôle, BTS, licence pro (formation dans l'industrie agroalimentaire)
  • Polyvalent, rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et force de proposition
  • Bonne aisance relationnelle, curieux(se), créatif(ve) et aime le travail en équipe
  • Connaissance de certaines analyses physico-chimiques nécessaire


  • Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

    MISSIONRattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d'analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.COMPÉTENCES ESSENTIELLESRédiger les protocoles d'utilisation du matériel...


  • Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

    MissionRattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez pour mission de concevoir et de mettre en place des méthodes d'analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.Votre rôleRédiger les protocoles d'utilisation...


  • Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

    Le métier en quelques motsRattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d'analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.Votre quotidien...Afin de mener à bien cette mission,...

  • Développeur Analytique

    il y a 6 jours


    Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

    Mission Analytique au sein de Groupe SouffletRattaché(e) au Pôle Analyses Produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d'analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.Vos ResponsabilitésRédiger les...


  • Brunoy, Île-de-France IRSN Temps plein

    MissionL'IRSN recherche un(e) Chercheur(se) en physique et métrologie des aérosols H/F pour rejoindre son équipe de recherche. Le candidat idéal disposera d'une formation universitaire et d'une expérience professionnelle dans le domaine de la physico-chimie des aérosols et des gaz. Il/elle sera chargé(e) de participer à des projets de...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionEn tant que Spécialiste en Analyse de Campagnes, vous serez responsable de la réalisation des comptages et ciblages pour les différentes communications mises en place à Carrefour Banque.TâchesRéalisation des comptages et ciblages pour les communications GRC, Emailing, Courrier, SMS et Push WebAnalyse des campagnes et mise en place de tableaux...

  • Analyse sensorielle

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Groupe Soufflet Temps plein

    LE METIERVous rejoindrez le Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement en tant que spécialiste en analyse sensorielle. Votre mission consiste à mener une étude exploratoire sur les nouvelles méthodologies d'évaluations sensorielles basées sur l'implicite et les sciences cognitives et émotionnelles.VOTRE QUOTIDIENVous serez...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Missions clésConcevoir et exécuter des analyses de données pour accompagner la stratégie commerciale de Carrefour.Élaborer des tableaux de bord pour prendre des décisions éclairées.Contribuer au développement de l'expertise en analyse de données au sein de l'équipe.Compétences requisesMaitrise d'un langage de programmation (Python,...


  • Brunoy, Île-de-France Elis Temps plein

    Description de l'offreLe groupe Elis recherche un(e) spécialiste qualité produits ayant une expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la qualité. Ce professionnel aura la charge de réaliser les différents tests liés à la qualification de produits textile et d'hygiène et bien-être, afin de répondre au développement des futures gammes...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Missions clésVos responsabilités consistent notamment à :Concevoir et mettre en œuvre des analyses end-to-end pour accompagner le business dans sa compréhension des ruptures de tendances.Concevoir des tableaux de bord pour la prise de décision tout en tenant compte des besoins métiers.Contribuer activement au niveau d'expertise et aux compétences de...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Missions clésVos responsabilités principales consistent à :Concevoir et mettre en œuvre des analyses de données complètes pour accompagner l'équipe commerciale dans sa compréhension des tendances et des ruptures.Concevoir des tableaux de bord pour la prise de décision, en tenant compte des besoins métiers et des exigences de...

  • Chef de l'offre produits

    il y a 2 jours


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionObjetif principal : Construire une offre de produits compétitives et innovantes qui répondent aux besoins des clientsMettre en œuvre les stratégies de produits pour atteindre les objectifs de vente et de profitAnalyser et évaluer les performances des produits et des concurrentsRecommander les stratégies de produits aux dirigeantsMissions...

  • Chargé d'études financières

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionsEn tant que Chargé d'études financières au sein de Carrefour, vous serez chargé de l'analyse financière et de l'élaboration de dossiers financiers pour les projets de développement de la location gérance et de la franchise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les Finance Business Partners pour instruire et analyser...

  • Chargé d'études financières

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionsEn tant que Chargé d'études financières, vous serez responsable de l'analyse financière et de la stratégie de développement pour les projets de Carrefour. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de finance et de développement pour élaborer des dossiers financiers intégrés et franchisés.Compétences...

  • Chef de Produit Junior

    il y a 2 semaines


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Produit Junior pour rejoindre notre équipe dynamique !En tant que Chef de Produit Junior, vous serez chargé de la définition de l'offre troncs d'assortiment nationaux (TAN), de la relation avec les fournisseurs et de l'élaboration du plan de...

  • Chef de Produit Junior

    il y a 18 heures


    Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionL'entreprise Carrefour recherche un Chef de Produit Junior pour rejoindre l'équipe de la Direction Marchandise Non Alimentaire.ResponsabilitésAnalyser les performances des ventes des produits et identifier les tendances de marché et les comportements d'achat des clients.Surveiller les activités des concurrents et analyser leurs...

  • Vendeur Spécialiste

    il y a 3 semaines


    Brunoy, Île-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Caractéristiques du poste : Pigier Melun recherche un Vendeur Spécialiste (H/F) pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialiste dans les matériaux de construction.Compétences requises : Compétences commerciales solides.Connaissance approfondie des matériaux de construction.Capacité à travailler en équipe.Responsabilités : Accueillir les...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Carrefour E-commerce en tant que Spécialiste Marketing Digital Marketplace !Ce poste vous permettra de travailler en étroite collaboration avec le responsable marketing digital marketplace pour coordonner les équipes opérationnelles business.Vous serez chargé de développer la visibilité des produits Marketplace et...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    MissionsGarant de la politique commerciale et de l'identité visuelle de l'enseigne, le spécialiste concepts & modèles commerciaux produit et met à disposition les supports essentiels à la mise en place et au respect des Concepts/ Modèles pour tous les formats de l'exploitation.Collaborer à la création des nouveaux modèles commerciaux/ gabarits...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Vos Missions :Garant de la stratégie commerciale et de l'identité visuelle de Carrefour, le spécialiste concepts & modèles commerciaux produit et met à disposition les supports essentiels à la mise en place et au respect des Concepts/ Modèles pour tous les formats de l'exploitation.Collaborer à la création des nouveaux modèles commerciaux/...