Chef de Service en Restauration Rapide en Alternance

il y a 2 semaines


Béziers, Occitanie, France ESICAD Temps plein

En cette période de confinement, notre campus reste ouvert à distance et nos équipes poursuivent leur mission de vous aider à la recherche d'alternance pour la rentrée.

Notre entreprise, spécialisée dans la restauration rapide, recrute un Chef de Service en Restauration Rapide H/F en alternance pour une enseigne nationale de restauration implantée à Béziers, Montpellier et Nîmes.

Vous préparez un BTS Management Opérationnel Commercial en contrat d'apprentissage pour la rentrée.

Le poste

  • Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
  • Effectuer la préparation de certaines commandes
  • Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage
  • Organiser la démonstration des produits, chauds ou froids en vitrine, et effectuer l'approvisionnement en cours de service
  • Effectuer les opérations d'encaissement
  • Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
  • Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine

Le candidat

Titulaire d'un Baccalauréat, vous souhaitez préparer un BTS Management Opérationnel Commercial en contrat d'apprentissage pour la rentrée.

  • Faire preuve de dynamisme et de réactivité : une bonne vitesse d'action est recommandée
  • Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents d'une journée à l'autre
  • Avoir une excellente démonstration, un sens du contact (avec la clientèle)
  • Avoir une forte motivation, une bonne résistance physique (travail en station debout toute la journée, être rapide et réactif en période d'affluence)
  • Savoir s'organiser, se montrer disponible. Avoir une bonne faculté de concentration


  • Béziers, Occitanie, France Groupe Alternance Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Groupe Alternance, est une chaîne de restauration rapide reconnue pour sa cuisine de qualité et son engagement envers l'excellence du service. Nous offrons à nos employés une opportunité unique de se développer au sein d'une entreprise en pleine croissance.Missions En tant que Chef de Projet Restauration Rapide en...


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    Groupe Alternance Narbonne est un acteur clé dans le secteur de la formation en alternance en France.Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance et dans le secteur tertiaire, proposant des diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COM et BTS GPME dans le 11 (Aude).Nous recherchons pour le compte d'une de nos entreprises partenaire, un/e assistant/e...


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