Commis de Cuisine en Apprentissage H/F

il y a 4 semaines


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps plein
Présentation du poste

Le Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, appartenant au groupe ACCOR, recherche un Apprenti Commis de cuisine H/F. Ce poste est proposé dans le cadre d'un apprentissage.

Chez Accor, nous croyons en la possibilité de s'épanouir pleinement dans son métier. Si vous aspirez à travailler dans un cadre qui vous ressemble et à exprimer votre véritable personnalité, rejoignez notre équipe, où les valeurs d'Excellence, d'Élégance, d'Ouverture d'esprit, de Joie de vivre et de Générosité sont au cœur de notre culture.

VOS RESPONSABILITÉS :

Vous serez chargé(e) de préparer les éléments nécessaires à la création des plats en suivant les fiches techniques, de participer à l'envoi des plats dans les délais impartis et de contrôler ainsi que de stocker les marchandises lors de leur réception.

  • Compétences Techniques & Relation Client

Élaborer des plats selon les instructions, organiser votre espace de travail conformément aux directives, et minimiser le gaspillage.

Contribuer à la gestion efficace du matériel en évitant les dommages et respecter les consignes d'utilisation.

Aider à la préparation des ingrédients.

Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.

Préparer les entrées ou cuire certaines viandes.

Réceptionner et ranger les provisions.

  • Hygiène & Sécurité

Assurer la propreté de votre espace de travail, effectuer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des zones de service.

Connaître et appliquer les normes de sécurité ainsi que les procédures à suivre en cas d'urgence.

VOS COMPÉTENCES :

  • Esprit d'équipe
  • Rigueur et méthode
  • Rapidité et efficacité
  • Capacité d'écoute et d'adaptation
  • Sens du détail et de la qualité
  • Sens de l'observation et de l'organisation
  • Communication
  • Adaptabilité
  • Flexibilité
  • Capacité de remise en question

VOS AVANTAGES :

  • Rémunération : SMC (SMIC hôtelier) + indemnités compensatrices de nourriture.
  • 35H/semaine, sans coupure.
  • Mutuelle.
  • Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%.
  • Carte ALL Heartist : tarifs préférentiels dans nos établissements et auprès de nos partenaires.

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


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    À propos de l'entrepriseLes Fils à Maman est une entreprise de restauration qui propose des expériences culinaires uniques et délicieuses. Nous sommes fiers de notre histoire et de notre équipe passionnée.Le posteNous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de l'entretien et de la...

  • Serveur/Commis H/F

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Serveur/Commis H/FChâteau de la Gaude recrute des Commis de Salle / Serveurs (F/H) pour renforcer son équipe.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participation au service en liaison avec la...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Commis de Salle / ServeurChâteau de la Gaude recrute des candidats motivés pour occuper le poste de Commis de Salle / Serveur. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serez chargé d'assurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale de nos clients.ResponsabilitésRelais entre la cuisine et le chef de rangMise...

  • Serveur/Commis H/F CDI

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Serveur/Commis H/FChâteau de la Gaude recrute des Commis de Salle / Serveurs (F/H) pour renforcer son équipe.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participe au service en liaison avec la cuisine.Participation au...

  • Serveur/Commis H/F CDI

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Serveur/Commis H/FChâteau de la Gaude recrute des Commis de Salle / Serveurs (F/H) pour renforcer son équipe.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participe au service en liaison avec la cuisine.Participation au...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Serveur/Commis H/FChâteau de la Gaude recrute des Commis de Salle / Serveurs (F/H) pour renforcer son équipe.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participation au service en liaison avec la...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCOR Temps plein

    Description du posteL'équipe du Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCOR, est à la recherche d'un apprenti commis de cuisine H/F pour un poste en apprentissage à partir de septembre 2024.MissionsEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.Participer à...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

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    Poste de Serveur/CommisNous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Serveur/Commis au sein de notre équipe de Château de la Gaude.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participation au service en liaison...

  • Serveur/Commis H/F CDI

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste de Serveur/Commis de SalleNous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Serveur/Commis de Salle au sein de notre équipe au Château de la Gaude.ResponsabilitésAssurer un service efficace et courtois dans un souci de satisfaction optimale des clients.Relais entre la cuisine et le chef de rang.Mise en place de la salle.Participation au...

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    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    À propos de l'entrepriseLe groupe Domino RH est un acteur majeur sur le marché des solutions RH, avec 24 ans d'expérience. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Nous sommes présents en France et à l'étranger avec 170 agences et 850 collaborateurs...


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  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons des Commis de Salle / Serveurs (H/F) :Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous serez responsable d'un service de qualité, veillant à la satisfaction de notre clientèle.Intermédiaire entre la cuisine et le chef de rangPréparation de la salle avant le serviceParticipation active au service en coordination avec...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons des Commis de Salle / Serveurs (H/F) :Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous serez en charge d'assurer un service de qualité et courtois, visant à garantir la satisfaction optimale de notre clientèle.Assurer la liaison entre la cuisine et le chef de rangPréparer la salle pour le serviceParticiper activement...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons des Commis de Salle / Serveur (H/F) :Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous aurez pour mission d'assurer un service de qualité et courtois, garantissant ainsi la satisfaction de notre clientèle.Agir en tant que liaison entre la cuisine et le chef de rangPréparer la salle pour le serviceParticiper activement au...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons des Commis de Salle / Serveur (F/H) :Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous serez responsable d'un service de qualité, garantissant la satisfaction de notre clientèle.Assurer la liaison entre la cuisine et le chef de rangPréparer la salle pour le serviceParticiper activement au service en coordination avec la...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons des Commis de Salle / Serveur (F/H) :Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous serez en charge d'assurer un service de qualité et courtois, visant une satisfaction optimale de notre clientèle.Assurer la liaison entre la cuisine et le chef de rangPréparer la salle pour le serviceParticiper activement au service en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

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  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Notre Mission :Le Château de la Gaude s'engage à offrir un environnement de travail exceptionnel où chaque collaborateur peut exprimer son talent et sa créativité. Nous recherchons des cuisiniers passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique sous la direction du Chef Exécutif.Vos Responsabilités :Concevoir, préparer et élaborer des plats en...

  • Apprenti en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACCOR Temps plein

    Pourquoi choisir Accor ?Nous ne sommes pas seulement un leader mondial, mais un lieu où vous pouvez être vous-même et découvrir le métier qui vous correspond. Nous vous soutenons dans votre développement et votre apprentissage quotidien, en veillant à ce que votre travail ait un sens. En intégrant notre groupe, vous aurez l'opportunité d'explorer...