Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Gestionnaire - GournayenBray, Normandie - Newrest

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ? Newrest vous propose un poste de Chef de Cuisine Gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires. En tant que responsable de la cuisine et de la gestion, vous serez chargé de la production de repas équilibrés et soignés pour les enfants,...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ? Newrest vous propose un poste de Chef de Cuisine Gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires.En tant que responsable de la cuisine et de la gestion, vous serez chargé de la production de repas équilibrés et soignés pour les enfants, tout en veillant à...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire de Restaurant

    il y a 7 jours

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    MissionPour répondre à la demande croissante de restauration collective, Newrest recrute un(e) Chef de Cuisine Gestionnaire de Restaurant pour rejoindre ses équipes sur l'un de ses sites clients. FonctionVous êtes rattaché au Chef de Secteur, cuisinant de métier, et assurez la gestion d'un restaurant scolaire, organisant l'activité de l'équipe et...

  • Chef Gestionnaire de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef Gestionnaire de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant scolaire et de l'organisation de l'activité de l'équipe.ResponsabilitésProduire des repas soignés et équilibrés pour les élèves, en adaptant le menu à la saisonnalité des produits.Veiller au plaisir...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 1 mois

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef Gérant Cuisinant pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant scolaire et de l'organisation de l'activité de votre équipe.ResponsabilitésProduire des repas soignés et équilibrés pour les convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ? Newrest vous propose un poste de Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants scolaires.En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant scolaire, avec une équipe de 2 personnes, dont vous êtes le chef. Vous...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Mesnières-en-Bray.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés pour les convives.Diriger une équipe de cuisine composée de...

  • Chef de service médical

    il y a 2 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France EHPAD Résidence les Jardins de Gournay Temps plein

    Nous recherchons un Chef de service médical pour renforcer notre équipe à la Résidence les Jardins de Gournay.L'environnement du poste Notre établissement accueille 72 résidents dont une Unité Protégée de 13 places. Nous avons un espace de travail fonctionnel dans un cadre agréable. Le Chef de service médical, dans la réussite de ses fonctions,...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines

    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur responsable de la production culinaire à Mesnières-en-Bray (76) en Seine-Maritime en région Normandie.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.Participez à la gestion...

  • Chef de Production en Restauration Collective

    il y a 3 semaines

    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de Production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, ainsi que de l'animation de votre équipe de 9 collaborateurs. Vous devrez également être...

  • Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray

    il y a 3 semaines

    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, ainsi que de l'animation de votre équipe de 9 collaborateurs (formation, organisation de...

  • Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray

    il y a 3 semaines

    Mesnières-en-Bray, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de production en restauration collective à Mesnières-en-Bray en Seine-Maritime en région Normandie.Vous serez chargé de la gestion économique du site et de l'organisation de la production, tout en animent votre équipe de 9 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines

    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Yelloh Village Portland Temps plein

    Yelloh Village Portland recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique !Poste : Chef de CuisineDescription :Nous sommes fiers de notre engagement envers la cuisine de qualité et nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux qui partage notre passion pour l'excellence.Missions :Responsable de l'exécution de la CarteDiriger...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines

    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Yelloh Village Portland Temps plein

    Yelloh Village Portland recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique !Mission :Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats.Gérer les stocks et les commandes.Travailler en collaboration avec la direction pour développer de nouvelles recettes.Assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...

  • Infirmier Coordinateur de Soins de Santé

    il y a 3 semaines

    Gournay-en-Bray, Normandie, France EHPAD Résidence les Jardins de Gournay Temps plein

    Rôle et Responsabilités :L'infirmier coordinateur de soins de santé est chargé de garantir un niveau de soins de haute qualité à nos résidents. Il coordonne l'équipe de soins et travaille en étroite collaboration avec les professionnels de santé pour améliorer la qualité de vie de nos résidents.Compétences et Expériences requises...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Yelloh Village Portland Temps plein

    Description du PosteNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine passionné qui partage notre engagement envers la cuisine de qualité.Vos missions :Assister le Chef dans la préparation des ingrédients, la cuisson et le dressage des plats.Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en suivant les normes sanitaires.Aider à la gestion de stocks...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Saint-Georges-en-Auge, Normandie, France medirest Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Saint-Pierre-sur-Dives (14).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 16h00 avec 1 week-end sur 2 travaillés.Salaire : 2100 euros bruts/mensuelNous offrons un...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Saint-Georges-en-Auge, Normandie, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Saint-Pierre-sur-Dives (14).Le poste est à temps plein (35h/semaine) avec un planning du lundi au vendredi de 07h30 à 16h00, avec 1 week-end sur 2 travaillés.Le salaire est de 2100 euros bruts/mensuel.Nous offrons un...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Saint-Georges-en-Auge, Normandie, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Saint-Pierre-sur-Dives (14).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 16h00 avec 1 week-end sur 2 travaillés.Salaire : 2100 euros bruts/mensuelNous offrons un ensemble...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Yelloh Village Portland Temps plein

    Description du PosteNous sommes fiers de notre engagement envers la cuisine de qualité et nous recherchons un Chef talentueux qui partage notre passion pour l'excellence.MissionsResponsable de l'exécution de la Carte.Diriger et manager une équipe dédiée de cuisiniers, commis de cuisine, pizzaiolo et plongeur tout en maintenant les normes élevées de...

Chef de Cuisine Gestionnaire

Il y a 2 mois

GournayenBray, Normandie, France Newrest Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de Cuisine Gestionnaire pour rejoindre notre équipe à Newrest. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant scolaire et de l'organisation de l'activité de l'équipe.

Responsabilités
  • Produire des repas soignés et équilibrés pour les convives, en adaptant le menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
  • Veiller au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.
  • Gérer les stocks, l'approvisionnement et la gestion des denrées alimentaires en optimisant les coûts.
  • Réaliser ou superviser directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participer à la construction du budget de votre restaurant.
  • Gérer et fédérer votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.
  • Être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Organiser l'accueil et veiller à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.
  • Garantir la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veiller au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
  • Être issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine.
  • Avoir une expérience réussie sur un poste équivalent.
  • Être une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
  • Avoir des qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
  • Avoir des capacités managériales et un sens des valeurs.
  • Avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
A propos de Newrest

Newrest est un acteur mondial indépendant du catering aérien, présente dans 54 pays. Nous sommes un opérateur unique qui intervient sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. Nous sommes guidés par les valeurs de l'humilité, de la simplicité, de l'efficience et des responsabilités.