Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Votre quotidien chez Sodexo
Pour un site du segment Santé médico-social, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F.
Dans le cadre de vos missions, vous :
- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse.
- Encadrez et animez votre brigade en cuisine.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement.
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Le site
Pôle de Gérontologie de St Damien
Convives : personnes âgées résidents EHPAD et Patient pour le SSR
500 couverts / jour
Equipe à taille humaine, avec 13 collaborateurs sur site
Management Aides de cuisine
Cuisine sur place pour EHPAD / SSR / USLD/ Crèche / self pour le personnel
Prestations annexes de type traiteur
Le site fonctionne 7/7 avec 12 points de distributions, avec régimes et textures modifiés
Production essentiellement avec des produits frais en J+1
Notre proposition
Poste à pourvoir en CDI à temps plein dès que possible
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
11 RTT, Travail du lundi au vendredi, Pas de travail les WE (sauf exception) des horaires en continu de 07:00 à 15:00
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Une rémunération sur 13 mois à 2200€ brut/mois, Primes de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences
via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre...)
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
Observations
CAP Cuisine au minimum
Expérience significative de Chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle exigée
Permis B exigé
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
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Second de cuisine F/H
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au sein du restaurant Le Nomad de Mulhouse !Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe.Missions confiées :Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôle chez SodexoNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans le cadre de nos missions en cuisine collective.Vos missions principales seront de :Assurer et participer aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gôteuse.Encadrer et animer votre brigade en...
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Chef de cuisine Extra H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisine Extra H/FLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un Chef de cuisine Extra H/F pour rejoindre son équipe.MissionsConception de mets à destination de nos clientsRéalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisineRangement et conditionnement des produitsPropreté de son poste de travail et de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoPour un site du segment Santé médico-social, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F.Dans le cadre de vos missions, vous :Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse.Encadrez et animez votre brigade en cuisine.Développez au quotidien une...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinRecherche d'un Chef de cuisineRIBEAUVILLE : Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vos principales responsabilités seront de concevoir des mets de haute qualité pour nos clients, en collaboration avec notre équipe de cuisine.Création de mets innovantsPilotage des opérations culinairesLeadership de l'équipe de...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à MulhousebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Mulhouse, en France. En tant que chef de cuisine assistant, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.ResponsabilitésAider à la préparation des...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinNotre équipe de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à MULHOUSE. Vos missions : Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Réceptionner et ranger les marchandises, effectuer les commandes du site,...
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Chef de cuisine Extra
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinOffre de travail : Chef de cuisine ExtraLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un chef de cuisine extra pour rejoindre son équipe culinaire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clés :Conception et réalisation de mets de haute...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H. pour un site du segment Santé médico-social situé à MULHOUSE (68). Dans le cadre de vos missions, vous : - Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse. - Encadrez et animez votre...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Musée de l'automobile Temps pleinGroupe BK – Domino's Pizza, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrésLe Groupe BK est un acteur incontournable dans la restauration depuis plus de 30 ans. Il propose une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinCommis de cuisine H/FLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un commis de cuisine H/F en CDI pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionsParticiper à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisineParticiper au rangement et au conditionnement des produitsS'assurer de la propreté de son poste de travail...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Cora Temps pleinPoste de Cuisinier H/FLa société Cora recrute un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsProduire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les approvisionnements et stockages des produits et des denréesOrganiser le travail et la production au sein de la cuisineQualificationsDe formation CAP/BEP ou Bac Pro...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinGroupe BK - Un leader incontournable dans la restauration depuis plus de 30 ans.Notre recette :Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances.Un mélange de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait.Des collaborateurs impliqués au...
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Chef de cuisine HF
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France API Restauration Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise.Vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide pour 350 à 400 convives journaliers.Vos tâches quotidiennes incluent l'organisation de la production, la gestion de...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France CORA Temps pleinEn tant que Cuisinier (H/F) chez Cora, vous serez en charge de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Missions clésPréparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Produire et valoriser des préparations culinaires en fonction des menus établis.Gérer les approvisionnements...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôleNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes du...
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Second de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinUne opportunité de carrière dans un environnement dynamiqueLe Groupe BK recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant Le Nomad de Mulhouse. Cette offre vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un cadre familial et chaleureux.Missions et responsabilitésParticiper au management et à la...