Chef de rang CDD

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Un nouveau défi pour les professionnels de l'hôtellerie

Nous recherchons un Commis de salle CDD pour notre Maison Cheval Blanc Paris, pour une durée de 4 mois au Restaurant Italien Langosteria.

Le Commis de salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.

Activités principales :

  • Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant,
  • Participer au service des mets et des boissons,
  • Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc,
  • Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
  • Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,
  • Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc,
  • Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales,
  • Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène HACCP,
  • Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ),
  • Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients,
  • Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
  • Informé sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Un profil, une personnalité, une expertise...

Diplôme / Connaissances requises :

  • BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration
  • Connaissance des règles d'hygiène HACCP
  • Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
  • Sens du service client,
  • Rigueur, précision et souci du détail,
  • Disponibilité, flexibilité et réactivité,
  • Esprit d'équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
  • Anglais courant exigé
  • Maîtrise des techniques de service
  • Aptitudes à la vente et à la communication

  • Chef de rang CDD

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Votre rôleUn Chef de Rang chez Galeries Lafayette est l'interlocuteur privilégié de nos clients, capable de gérer leur va et vient tout en leur en proposant un service al dente.Chez Galeries Lafayette, nos Chefs de Rang ont le goût de l'excellence, ils sont des « amanti » de la qualité, de la bonne gestion et de la satisfaction client.Tu es...

  • Chef de rang CDD

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Rang chez Eataly, vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous êtes capable de gérer leur va et vient tout en leur proposant un service de qualité.Votre profilNous recherchons une personnalité passionnée, souriante et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Vous aimez l'univers italien,...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de rangLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'officeResponsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtelSuivre le service et s'assurer de la satisfaction du clientCompétences requisesBonne présentationExpérience...

  • Chef de rang CDD

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi pour les professionnels de l'hôtellerieNous recherchons un Commis de salle CDD pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Le Commis de salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.Le poste consiste à organiser la mise en place de la salle et de l'office, en étant responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Vous serez en charge du suivi du service et de la satisfaction du client.Vos missions Organiser la mise en place de la salle...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.35 heures avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire au DDS : intéressant.Vos missionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'office.Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Suivre le service et satisfaire le client.Vos compétencesBonne...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang pour son point de vente à emporter.Vous serez en charge de la mise en place de la vitrine, de la caisse et de la gestion des règles d'hygiène HACCP.Vous devrez être souriant, disponible et polyvalent.Vous bénéficierez d'une participation au titre de transport et d'une mutuelle.Le 360 Kf est...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Shangri-La Temps plein

    Rejoignez l'équipe de notre restaurant étoilé en tant que Chef de Rang !Vous serez en charge de seconder les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles, participer à la mise en place de la salle et au rangement du matériel après le service, contribuer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison avec la brigade de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DALLOYAU Temps plein

    MissionDALLOYAU, une Maison de savoir-faire, recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe de professionnels. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé de garantir l'excellence du service en salle, en assurant la satisfaction des clients et en participant au déroulement du service.Compétences requisesExcellente présentation et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Recherche de Chef de RangLe Maison Albar - Le Pont Neuf 5* est à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.ResponsabilitésAccueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ.Participation à la satisfaction et à la fidélisation du client.Organisation et supervision du travail...

  • Chef de Rang Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de Rang Senior H/F pour son point de vente à emporter.

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Pavyllon*. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, en assurant la mise en place de conditions optimales pour offrir une expérience de qualité aux clients.MissionsEn charge du client : Accueil, information,...

  • Chef de rang Senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le Restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Organiser la mise en place de la salle et de l'office, responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Compétences : Bonne présentation, expérience souhaitée, responsable et autonome.Avantages : Mutuelle, remboursement 50% du...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionPour compléter sa brigade, la Dame de Pic* recherche un(e) Chef de Rang (H/F).Vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang.Vous assurez la mise...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste : Chef de RangChez Dorchester Collection, nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Plaza Athénée. Vous serez responsable de l'assurance de la bonne tenue de votre rang, de la satisfaction client et de la fourniture d'une expérience exceptionnelle.Vos responsabilitésAssurer la bonne tenue de votre rangSatisfaire les...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Rôle du Chef de rangL'entreprise ArtiChef SAS cherche un Chef de rang pour renforcer son équipe.Le Chef de rang est le bras droit de l'assistant responsable de salle et est chargé de l'organisation de la salle.Le candidat idéal doit être capable de prendre des décisions autonomes et de travailler dans un environnement dynamique.Vos missions...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Chef de Rang Nous recherchons un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe au Plaza Athénée. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la préparation des commandes et du service des consommations. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de notre restaurant gastronomique pour garantir une expérience...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de RangÀ l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme, nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe de restauration.Compétences requisesExcellente présentation personnelle et aisance relationnelleConnaissance du français courant et de l'anglaisDisponibilité et polyvalence pour apporter une aide aux autres servicesExpérience...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.Le poste est à temps plein avec 35 heures de travail par semaine, réparties sur 5 jours.Le salaire est intéressant et inclut une mutuelle.Vos missionsVous serez responsable de l'organisation de la salle et de l'office.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'assistant maître...