Chef de Cave

Poste : Chef de CaveVous êtes directement rattaché(e) au Président et organisez l'ensemble de la logistique, des vendanges à l'expédition, avec l'aide de votre équipe de 3 personnes. Vous êtes responsable de l'ensemble des décisions constitutives de qualité de la vinification.MissionsManagement d'une équipe de 3 personnesResponsabilité du chai et...

PosteLe restaurant « L'Auberge Nicolas Flamel » recherche un chef de cave pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la gestion de la cave à vins, qui compte plus de 300 références, et de la sélection des vins en accord avec le chef de cuisine pour créer des expériences gustatives mémorables pour nos clients.Responsabilités...

PosteLe restaurant « L'Auberge Nicolas Flamel » recherche un chef de cave pour rejoindre son équipe.Les responsabilités incluent la gestion de la cave à vins, la sélection des vins en accord avec le chef de cuisine et la conception de la carte des vins.Le candidat idéal possède une passion pour le vin et la gastronomie, ainsi qu'un bon...

ResponsabilitésRattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.MissionsOrganisation de la cave et des stocks : vous êtes en charge de l'organisation de la cave et des...

MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cave pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de:Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de DUCASSE Paris.Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des...

Description du posteEn tant que Chef de cave à Shosh, vous serez responsable de l'élaboration et de la mise à jour permanente de la carte des vins, en respectant la législation et la satisfaction client. Vous présenterez la carte des vins aux clients, assurerez le service du vin en salle et conseillerez en proposant des vins ou autres...

Le candidat doit être passionné par le monde des vins et avoir une connaissance approfondie de la gestion de cave, de la carte des vins et des boissons. Il doit être en étroite collaboration avec le chef sommelier et les équipes de salle, ainsi qu'avec le chef, et avoir un esprit d'équipe.La cave du second restaurant est ouverte à toute...

{"h1": "Mission du Sommelier \u00e0 La Dame de PIC*"} Le Sommelier est un membre clé de l'équipe de La Dame de PIC*, responsable de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant. Vous serez en charge de l'organisation de la cave et des stocks, de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, et de...

Rejoignez notre équipe passionnée !Dans le cadre de l'expansion de notre activité, nous recherchons un collaborateur pour renforcer notre équipe passionnée par les produits, la gastronomie, la nature et les vins.Nous sommes une entreprise qui valorise la qualité des produits et l'authenticité de l'expérience gastronomique. Nous avons ouvert 4...

Une opportunité de carrière uniqueNicolas, le plus grand caviste d'Europe, propose des produits de grande qualité issus de sélections rigoureuses. Nous recherchons un chef de cave indépendant qui partagera notre passion du vin avec les clients et développera l'activité de la cave.Compétences requisesCommerçant : Convivial et relationnel, vous aimez...

Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et la restauration pour occuper le poste de Chef de cave indépendant chez OpenSourcing, leader dans la vente de vins et spiritueux.Vous serez responsable de la gestion d'une cave, en contrat de gérant mandataire, et devrez développer l'activité avec des idées novatrices. Vous aurez...

ResponsabilitésVous êtes responsable de l'organisation de la cave et des stocks selon une procédure rigoureuse. Vous assurez une prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, respectant les standards de la Maison. Vous optimisez le chiffre d'affaires lié aux boissons grâce à votre expertise.MissionsVos principales missions sont les...

MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Responsable Sommelier pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de DUCASSE Paris.Proposer des accords mets/vin aux clients et réaliser le service des...

Offre de Poste : Sommelier et Assistant Chef SommelierLucas Carton recherche un Sommelier et Assistant Chef Sommelier pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal doit être passionné par le monde des vins et avoir une excellente connaissance des produits.ResponsabilitésConseiller la clientèle avec expertise sur les vins, spiritueux et...

Description du posteLe Taillevent, un restaurant doublement étoilé au guide Michelin, recherche un Commis sommelier dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :Approvisionner, organiser et gérer la caveProposer les meilleurs accords mets et vinsAccueillir les clients avec professionnalisme...

{"h1": "Mission du Sommelier \u00e0 La Dame de PIC*"} Le Sommelier est un membre clé de l'équipe de La Dame de PIC*, responsable de l'expérience client sur la partie boissons du restaurant. Vous serez en charge de l'organisation de la cave et des stocks, de la prestation de qualité en ce qui concerne le service des boissons, et de...

Le Taillevent, un restaurant doublement étoilé au guide Michelin, recherche un Chef de cave et conseiller en vins dynamique et motivé.Vous serez chargé de : Approvisionner, organiser et gérer la cave Proposer les meilleurs accords mets et vins Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisieVous bénéficierez d'une formation continue pour...

Offre de Poste : Sommelier et Assistant Chef SommelierL'établissement Lucas Carton recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe de sommellerie. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance des vins et une expérience en table étoilée.ResponsabilitésConseiller la clientèle avec expertise sur les vins, spiritueux et...

MissionDUCASSE Paris, une entreprise de haute cuisine avec 32 restaurants dans le monde, recherche un Responsable Sommelier pour rejoindre son équipe.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle, en ligne avec les valeurs de DUCASSE Paris.Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le...

Présentation du posteLe poste de Sommelier au sein de Drouant est un rôle clé dans notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la gestion de notre cave, de la sélection et de l'achat des vins, ainsi que de la conseil des clients sur les choix de vin.MissionsApprovisionner, organiser et gérer la caveEffectuer les...