Responsable Production de Nuit H/F

il y a 2 heures


Paris, Île-de-France JEAN-MICHEL CATHALA CONSEILS Temps plein
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Nous recherchons un Responsable Production de Nuit H/F pour renforcer notre équipe dans le cadre d'un déploiement stratégique sur notre pôle industriel. Ce poste est axé sur la supervision et l'optimisation des activités de production de nuit.

Contexte et responsabilités

Nous sommes une entreprise familiale historique spécialisée dans la salaison, la charcuterie et les produits carnés élaborés. Nous sommes désormais filiale d'un grand groupe coopératif national et nous nous positionnons comme l'un des fleurons de l'industrie française dans ces domaines.

L'intéressé(e) travaillera sous la responsabilité du directeur d'usine et supervisera la production de nuit, incluant les ateliers de charcuterie, surgelé, conditionnement et nettoyage. Il/Elle dirigera ses équipes de manière autonome pour optimiser la fidélisation, la performance industrielle (coûts, délais, productivité) et l'amélioration continue des processus et du savoir-faire.

Voici quelques-unes des missions principales attribuées à ce poste :

  • Assurer la continuité d'activité en coordonnant les équipes de nuit et les Responsables de production de jour
  • Manager environ 50 personnes (agents de maîtrise, chefs d'équipes, opérateurs) et les soutenir au quotidien
  • Garantir la réalisation des programmes de fabrication en optimisant les moyens humains, matériels et financiers (formation, planning, intégration, communication)
  • Piloter les indicateurs clés de performance et effectuer un reporting régulier à la hiérarchie (productivité, TRS, pertes matières)
  • Vveiller au respect des normes de sécurité, qualité et hygiène
  • Introduire de nouvelles méthodes ou technologies de tranchage pour répondre aux évolutions du marché
  • Collaborer avec les services R&D et qualité pour développer de nouveaux produits et améliorer les procédés de production
  • Réaliser une veille technique et technologique pour proposer des améliorations
Profil requis

Pour occuper ce poste, vous devez avoir :

  • Une formation supérieure Ingénieur AGRO
  • Une expérience acquise en Industrie Agroalimentaire de transformation dans l'univers produits carnés ou similaire
  • Minimum 3/5 ans d'expérience dans le management d'équipe et la gestion de production
  • Une appétence aux produits, à la production et au management
  • Bon relationnel, sens de l'écoute et de la communication
  • Leader fédérateur, capable d'animer et motiver efficacement votre équipe
  • Force de proposition, curiosité, proactivité, autonomie
Conditions de travail

Ce poste se situe dans le cadre d'un CDI - Statut assimilé Cadre. La rémunération est attractive et le poste est basé en Franche Comté. Vous aurez également accès à un outil industriel unique, moderne et performant qui vous aidera à atteindre vos objectifs.

Salaire

Le salaire pour ce poste est compris entre 40 000€ et 60 000€ par an, selon votre expérience et vos compétences. Cela peut être négocié en fonction de votre profil et de vos attentes.



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