Cuisinier (F/H) au Mans ou agglomération mancelle - Lycée

il y a 1 semaine


Le Mans, Pays de la Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

Poste de Cuisinier (F/H)

La Région des Pays de la Loire recrute des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publics.

Sous l'autorité du proviseur et du responsable de la restauration (chef cuisine) du lycée, le cuisinier participe à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides.

Il assure la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel.

Ses missions participent à l'exécution du service public régional.

Activités principales du cuisinier collectivité :

Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques

Évaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.)

Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes

Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques...)

Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...)

La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée.

Modalités de recrutement

CDD

Durée du contrat

1 an

Compétences requises :

Connaître les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires

Maîtriser les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP)

Savoir appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels

Connaître les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP)

Applications informatiques du métier

Conditions d'exercice

Présentation de la Région des Pays de la Loire :

Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous

Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.

Avec un objectif commun en lycées : assurer aux jeunes les meilleures conditions d'étude.

Intégrer la Région des Pays de la Loire, c'est :

Avoir l'opportunité de travailler dans des lycées de taille et d'organisation variées

Etre en lien avec le gestionnaire RH de proximité de votre lycée d'affectation

Avoir la possibilité de candidater sur des postes permanents, après votre/vos CDD

Accéder à une offre attractive de prestations sociales, de loisirs et de culture

Travailler en équipe du matin (6h00 au plus tôt) ou du soir (20h30 au plus tard). Pas de travail le week-end, ni sur une bonne partie des vacances scolaires.35 heures annualisées/ temps plein.



  • Le Mans, Pays de la Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Présentation du posteCe poste concerne un cuisinier (F/H) au Mans ou agglomération mancelle, pour la Région des Pays de la Loire. La mission consiste à produire et distribuer les repas dans les lycées publics.Compétences requisesLe candidat doit avoir des compétences techniques, telles que la connaissance des propriétés nutritionnelles et...


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    Description du posteIntitulé du posteCuisinier (F/H) au Mans ou agglomération mancelle CatégorieC Cadre d'emploisAdjoints techniques territoriaux Description de la missionLa Région des Pays de la Loire recrute des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publicsLe cuisinier participe à la production, à la valorisation et à la distribution de préparations...


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    Description du posteIntitulé du posteCuisinier (F/H) au Mans ou agglomération mancelleCatégorieCCadre d'emploisAdjoints techniques territoriauxDescription de la missionLa Région des Pays de la Loire recrute en CDD des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publicsSous l'autorité du proviseur et du responsable de la restauration (chef cuisine) du...


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    Description du posteIntitulé du posteCuisinier (F/H) pour les lycées publics de la région CatégorieC Cadre d'emploisAdjoints techniques territoriaux Description de la missionLa Région des Pays de la Loire recrute des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publicsEn tant que membre de l'équipe de cuisine, le cuisinier participe à la préparation, à la...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    MissionLa Région des Pays de la Loire recrute des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publics.Sous l'autorité du proviseur et du responsable de la restauration (chef cuisine), le cuisinier participe à la production, la valorisation et la distribution de préparations culinaires chaudes et froides.Il assure la maintenance et l'hygiène des locaux et du...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteL'objectif de ce poste est de participer à la production, à la valorisation et à la distribution de préparations culinaires chaudes et froides dans les lycées publics de la région.MissionsProduire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniquesÉvaluer la qualité des produits de base et des...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteL'objectif de ce poste est de participer à la production, à la valorisation et à la distribution de préparations culinaires chaudes et froides dans les lycées publics de la région.MissionsProduire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniquesÉvaluer la qualité des produits de base et des...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France ADEVA LE MANS Temps plein

    Magasinier (H/F) - Le MansVotre agence d'emploi, Adeva Le Mans, recherche un Magasinier titulaire du CACES 3 pour l'un de ses clients situé dans l'agglomération mancelle.Missions PrincipalesColisage de petite pièceRéception des commandes site sur palette (déchargement et rangement dans l'entrepôt)Conditionner / reconditionner les...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France ADEVA LE MANS Temps plein

    A propos de l'entrepriseAdeva Le Mans est une agence d'emploi spécialisée dans les placements CDD/CDI. Nous travaillons avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités pour proposer des opportunités de travail à nos candidats.A propos du posteNous recherchons un Magasinier titulaire du CACES 3 (H/F) pour l'un de nos clients situé dans...

  • Macon VRD

    il y a 4 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France Adwork's Le Mans Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du posteVotre agence Adwork's recherche pour son client, une société reconnue pour son savoir-faire dans la construction...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France ADEVA LE MANS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Adeva Le Mans est une agence d'emploi spécialisée dans les placements CDD/CDI. Nous travaillons avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités pour vous proposer des opportunités de travail adaptées à vos compétences et à vos envies.A propos du poste :Nous recherchons un Magasinier titulaire du...

  • Metteur en place de VRD

    il y a 7 jours


    Le Mans, Pays de la Loire, France Adwork's Le Mans Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste :Vous intervenez sur des chantiers situés au Mans et dans l'agglomération mancelle, et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France INTERACTION LE MANS Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FNous recherchons un cuisinier H/F pour renforcer l'équipe de notre client Bistronomique au Mans.Missions Préparation et cuisson des plats selon le menu du jour Veiller à la qualité des produits utilisés Participer à la gestion des stocks et des commandes des matières premières Contribuer à l'élaboration des...

  • Cuisinier de Bistronomie

    il y a 2 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France INTERACTION LE MANS Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION LE MANSNous sommes un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans leur développement. Nous proposons des solutions de recrutement pour les PME, ETI et Grandes Entreprises.A propos du poste : Cuisinier de BistronomieNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre...

  • Psychologue Clinicien H/F

    il y a 3 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    MissionNous recherchons un Psychologue Clinicien H/F pour rejoindre notre équipe à Saint-Pavace, dans l'agglomération mancelle. Vous serez chargé de l'accompagnement psychologique des jeunes accueillis dans nos établissements sociaux.Compétences requisesTitulaire d'un Master en Psychologie CliniqueExpérience d'au moins 3 ans dans la...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    MissionNous recherchons un Psychologue Clinicien H/F pour rejoindre notre équipe à Saint-Pavace, dans l'agglomération mancelle. Vous serez chargé de l'accompagnement psychologique des jeunes accueillis dans nos établissements sociaux.Compétences requisesTitulaire d'un Master en Psychologie CliniqueExpérience d'au moins 3 ans dans la...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    MissionNous recherchons un Psychologue Clinicien H/F pour rejoindre notre équipe à Saint-Pavace, dans l'agglomération mancelle. Vous serez chargé de l'accompagnement psychologique des jeunes accueillis dans nos établissements sociaux.Compétences requisesTitulaire d'un Master en Psychologie CliniqueExpérience d'au moins 3 ans dans la...

  • Cuisinier de Bistronomie

    il y a 1 semaine


    Le Mans, Pays de la Loire, France INTERACTION LE MANS Temps plein

    A propos de l'entreprise : INTERACTION LE MANSNous sommes un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans leur développement. Nous proposons des solutions de recrutement pour les PME, ETI et Grandes Entreprises.A propos du poste : Cuisinier de BistronomieNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Keolis Temps plein

    Keolis est un leader mondial de la mobilité partagée et partenaire privilégié des Autorités Organisatrices de Mobilité. En 2023, le Groupe a connu une croissance significative avec un chiffre d'affaires de 7,0 milliards d'euros. Présent dans 13 pays, nos 68 000 collaborateurs œuvrent chaque jour à la proposition d'une alternative crédible à la...