Demi Chef de Partie H/F

Il y a 2 mois


Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein
Offre de poste : Demi Chef de Partie Cuisine

L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.

Mission

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Responsabilités
  • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
  • Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
  • Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)
  • Prise de poste selon les conditions en vigueur (consignes auprès des personnes du shift précédent...)
  • Contrôler la qualité des mets et produits (goûts, cuissons, décors...)
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine
  • Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches
Avantages

Travailler chez Barrière, c'est aussi...

  • Participation et intéressement
  • Un logement au sein de l'hôtel (en fonction des places disponibles)
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Processus de recrutement

Préqualification téléphonique (15 min)

Visite de l'établissement, suivi d'un entretien avec le Chef de cuisine (1 h)

Bienvenue chez Barrière


  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtisserie H/FNotre Traiteur Barrière situé à Pont l'Evêque recherche un Chef de partie pâtisserie H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions clésGérer la mise en place de son poste de travail de manière efficaceRéaliser des recettes précédemment données avec précision et qualitéVeiller à la...

  • Demi Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Joignez notre équipeL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Offre de travail : Chef de Partie CuisineL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionDresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des metsExécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisineParticiper à la création de...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Caen, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...


  • Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Traiteur BarrièreNous recherchons un Chef de partie pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Pont l'Evêque.Missions clésGérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)Veiller à la régularité du travail des Commis PâtisserieRespecter et...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie pâtissièreTraiteur Barrière situé à Pont l'Evêque recherche un Chef de partie pâtissière.MissionsGérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)Veiller à la régularité du travail des Commis PâtisserieRespecter et faire respecter les...


  • Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Traiteur BarrièreNous recherchons un Chef de partie pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Pont l'Evêque.Missions clésGérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)Veiller à la régularité du travail des Commis PâtisserieRespecter et...


  • Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleMissionNous recherchons un Chef de partie pâtissier ou une Cheffe de partie pâtissière pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville. Vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipeL'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.Au cœur du centre...

  • Chef de partie Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleNous recherchons un Chef de partie pâtissier ou une Cheffe de partie pâtissière pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.MissionVous serez chargé d'assurer la production d'une pâtisserie de qualité en adéquation avec le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Caen, Normandie, France Les Fils à Maman Caen Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Fils à Maman à Caen.Activités/TâchesSuperviser la préparation des plats attribués à sa sectionGérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Chef de partie pâtissière est chargé de gérer la mise en place de son poste de travail, de réaliser des recettes précédemment données et de veiller à la régularité du travail des Commis Pâtisserie.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir une formation en cuisine, une expérience réussie dans un poste...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France La Bonbonniere Temps plein

    La Bonbonnière, c'est une histoire de copains et de cuisine. Nous sommes une équipe de passionnés de la cuisine de notre maman, qui ont créé deux concepts : Les Fils à Maman et le Clan des Mamma. Nous sommes aujourd'hui plus de 35 restaurants, avec plusieurs ouvertures à venir et un nouveau concept en préparation. **Notre équipe** Nous recherchons...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Rôle et responsabilités Nous recherchons un Chef de partie pâtissière pour rejoindre notre équipe de Traiteur Barrière situé à Pont l'Evêque. Vos principales missions seront de :Gérer la mise en place de votre poste de travailRéaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)Veiller à la régularité du travail des Commis...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France Traiteur Barrière Temps plein

    Offre de travailRecherchez un poste de chef de partie pâtissière dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de Traiteur Barrière situé à Pont l'Evêque.Missions- Gérer la mise en place de son poste de travail avec efficacité et efficience.- Réaliser des recettes précédemment données avec précision et qualité.- Veiller à la régularité...

  • Promoteur des ventes GMS H/F

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France CPM FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons un Promoteur des ventes H/F pour rejoindre notre équipe de vente au détail.Sous la responsabilité hiérarchique de votre chef de vente, vous aurez pour rôle de promouvoir les marques ABinBev et gérer en autonomie un parc de magasins SM.Vos missions seront les suivantes :Optimiser et défendre la présence des produits (DN) et la...

  • Promoteur des ventes GMS H/F

    il y a 4 semaines


    Caen, Normandie, France CPM FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons pour notre client ABinBev, 1er brasseur au niveau mondial, un PROMOTEUR DES VENTES H/F.En appui de sa culture de convivialité forte, ses marques comme Bud, Leffe, Corona, Hoogarden, Cubanisto et bien d'autres sont INCONTOURNABLES au rayon bière.Sous la responsabilité hiérarchique de votre chef de vente et, en collaboration avec un...

  • Promoteur des ventes GMS H/F

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France CPM FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons pour notre client ABinBev, 1er brasseur au niveau mondial, un PROMOTEUR DES VENTES H/F.En appui de sa culture de convivialité forte, ses marques comme Bud, Leffe, Corona, Hoogarden, Cubanisto et bien d'autres sont INCONTOURNABLES au rayon bière.Sous la responsabilité hiérarchique de votre chef de vente et, en collaboration avec un...

  • Promoteur des ventes GMS H/F

    il y a 3 semaines


    Caen, Normandie, France CPM FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons pour notre client ABinBev, 1er brasseur au niveau mondial, un commercial de détail H/F.En appui de sa culture de convivialité forte, ses marques comme Bud, Leffe, Corona, Hoogarden, Cubanisto et bien d'autres sont INCONTOURNABLES au rayon bière.Sous la responsabilité hiérarchique de votre chef de vente et, en collaboration avec...

  • Promoteur des ventes GMS H/F

    il y a 2 semaines


    Caen, Normandie, France CPM FRANCE Temps plein

    MissionNous recherchons pour notre client ABinBev, 1er brasseur au niveau mondial, un spécialiste en force de vente supplétive H/F.En appui de sa culture de convivialité forte, ses marques comme Bud, Leffe, Corona, Hoogarden, Cubanisto et bien d'autres sont INCONTOURNABLES au rayon bière.Sous la responsabilité hiérarchique de votre chef de vente et, en...