Chef de cuisine adjoint

il y a 2 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein
A propos de l'entreprise

Dupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à la respecter dans tous nos actes.

Le poste

Vous occupez une place importante aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes...

Compétences requises
  • Passionné par l'univers culinaire
  • Validé votre CAP/BEP cuisine (ou +)
  • Esprit d'équipe, agilité et rigueur
Avantages
  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
  • Des évolutions de carrière
  • Une participation aux bénéfices
  • Un 13ème mois
  • Le repas offert lors du service
  • Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages
Informations complémentaires

Travail du lundi au vendredi, 7H - 15H avec 1H de pause, 350 à 400 couverts journalier, accessible en transports en commun et parking à disposition


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORKEO Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe à Lyon 8. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé de l'élaboration des plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.ResponsabilitésÉlaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez l'équipe de Capijobnew en tant que Chef de cuisine adjoint pour une expérience enrichissante.MissionsAider à la préparation des plats et à l'épluchageRéaliser des mets simplesRespecter les procédures HACCPEffectuer des tâches de nettoyageAider à la plongeConditions d'emploiSalaire SMICHoraire de 6h à...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORKEO Temps plein

    Détails du posteWORKEO ANDREZIEUX recherche un chef de cuisine adjoint H/F pour un restaurant situé à Lyon 8.ResponsabilitésÉlaborer les plats en respectant les réglementations en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.Participer à la mise en place et à la distribution des plats.Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux,...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'équipe de Léon recherche un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences requisesExpérience d'au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématiqueRapidité dans l'exécution de tâchesDynamisme et connaissances solides en...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    Description du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    L'entrepriseRattaché au groupe associatif GROUPE ACPPA, situé dans le quartier Saint-Irénée, et accessible en transports en commun, l'EHPAD "Les Amandines", d'une capacité de 85 lits, offre un cadre de vie idéal dans un vaste parc arboré. Consultez notre blog :Les Amandines - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-)Description du posteRattaché(e) au Chef de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à la respecter dans tous nos actes.Le posteVous occupez une place importante aux côtés...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AMANDINES Temps plein

    Description du PosteL'EHPAD "Les Amandines", membre du groupe ACPPA, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et motivée.Missions PrincipalesEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans l'exécution de ses fonctions et de le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité.Vos missions...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département du Var Temps plein

    Détail du posteLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de la préparation de la production chaude et/ou froide dans le respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS).Compétences requisesTitulaire d'un Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restaurationExpérience dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs de Lyon recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion et de l'animation des cours de cuisine.ResponsabilitésGarantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisineManager...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine à Lyon.Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MIMO Lyon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes un restaurant/bar à cocktail à Lyon, spécialisé dans la cuisine italienne du terroir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et de la gestion de...