Emplois actuels liés à Apprenti(e) de la Cuisine - Courbevoie, Île-de-France - ACCOR

  • Apprenti(e) de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteVous êtes une personne optimiste, organisée et dotée d'une bonne communication ?L'univers de l'hôtellerie haut de gamme vous passionne et les conquêtes de nouveaux clients sont vos plus belles réussites ?Aujourd'hui, avec vous, nous inventons le Pullman de demain.MissionsL'apprenti(e) Restauration participe aux missions quotidiennes...

  • Apprenti Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Courbevoie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en ApprentissageLe Mercure Paris la Défense recherche un apprenti chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.Les missions de l'apprenti chef de cuisine seront multiples :- Préparer les repas chauds et froids selon les directives du responsable;- Participer à l'envoi des plats;- Respecter les normes...

  • Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Au sein du restaurant d'entreprise RIE EQHO, nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans. Au sein de l'établissement, nous assurons la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires Gestion des stocks Hygiène et sécurité Calcul du...

  • Apprenti(e) Restaurant

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Restauration est chargé(e) de participer aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.ResponsabilitésFaire...

  • Apprenti(e) Restauration

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Restauration est chargé(e) de participer aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.ResponsabilitésFaire...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    AccueilVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique?Nous recherchons un Apprenti Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mercure Paris La Défense.MissionRéaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du...

  • Apprenti(e) Restauration

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteVous êtes optimiste, organisé(e), bon communiquant de nature?L'univers de l'hôtellerie haut de gamme vous passionne et les conquêtes de nouveaux clients sont vos plus belles réussites?Au sein de l'hôtel Pullman Paris La Défense, nous recherchons un apprenti(e) restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsVous serez...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Apprenti Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsRéaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.Participer à l'envoi des plats.Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la bonne gestion des matières...

  • Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Au sein du restaurant d'entreprise RIE EQHO, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Conception et préparation de plats Gestion des stocks et des approvisionnements...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine H/F pour une durée de 3 ans au sein du restaurant d'entreprise RIE EQHO. Vous serez amené(e) à travailler en équipe pour assurer la qualité de nos services et à développer vos compétences en cuisine. Vos missions au quotidien : Préparation et gestion des stocks...

  • Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Au sein du restaurant d'entreprise RIE EQHO, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires Gestion des stocks Hygiène et sécurité Calcul du coût des...

  • Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Au sein du restaurant d'entreprise, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro cuisine pour une durée de 3 ans. Au sein de l'établissement, nous assurons la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires et gestion des stocks Hygiène et sécurité Calcul du coût...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine en alternance.Vos missions au quotidien :Apprentissage des techniques culinairesGestion des stocks et des approvisionnementsAssurance de la qualité et de la sécurité alimentaireCalcul des coûts des denréesService et...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine en alternance.Vos missions au quotidien :Apprentissage des techniques culinairesGestion des stocks et des approvisionnementsAssurance de la qualité et de la sécurité alimentaireCalcul des coûts des denréesService et...

  • Chef de cuisine de cafétéria

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez l'équipe de cuisine du Novotel Paris la Défense, un espace de travail dynamique et passionnant.Les missions principales du commis de cuisine de cafétéria H/F sont :Nettoyer la cafétaria et remettre au propre le distributeur de plats pour les collaborateurs.Dresser les plats de la cafétaria.Aider en cuisine sur différentes missions à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteAccueilNous recherchons un Apprenti Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au Mercure Paris La Défense.MissionsPrincipales ActivitésRéaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsableParticiper à l'envoi des platsRespecter les normes et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Elior Temps plein

    Poste de Chef de cuisineRejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, et rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective.Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine motivé(e) pour l'un de nos restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteAccueilNous recherchons un Apprenti Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au Mercure Paris La Défense.MissionsPrincipales TâchesRéaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.Participer à l'envoi des plats.Respecter les normes et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteAccueilNous recherchons un Apprenti Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au Mercure Paris La Défense.MissionsPrincipales TâchesRéaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.Participer à l'envoi des plats.Respecter les normes et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine cafétéria

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoindre les équipes du Novotel Paris la Défense c'est une opportunité de travailler dans un environnement dynamique au sein d'une équipe passionnée.Les missions principales du commis de cuisine cafétéria H/F sont :Nettoyage de la cafétéria et remise au propre du distributeur de plats pour les collaborateurs,Dressage des plats de la...

Apprenti(e) de la Cuisine

Il y a 2 mois

Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein
Mission

L'apprenti(e) de la cuisine participe aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.

Responsabilités
  • Relation client
    • Fait preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collègues dans un souci constant de délivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
    • Renseigne si besoin le client ou l'oriente vers le bon interlocuteur
  • Technique métier / production
    • Prend connaissance des consignes et instructions spécifiques données par son supérieur hiérarchique et les applique
    • Récupère les éléments nécessaires à sa mission (téléphone, clés de réserve, pass, etc)
    • Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les départements de la cuisine et du restaurant
    • Peut porter assistance sur des missions relevant de ses compétences et en lien l'activité de l'hôtel (entretien des chambres, des parties communes...)
    • Organise son travail par priorité et fait preuve de rapidité d'exécution
    • Prend soin du matériel mis à sa disposition
  • Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
    • Suit les consignes d'hygiène selon les normes HACCP
    • Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
    • Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
    • Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
Missions principales
  • Nettoyage du sol (aspirateur et serpillère) de la cuisine, l'office et du restaurant après chaque service.
  • Nettoyage des chaises après chaque service et des plinthes une fois par semaine
  • Poussière sur les rebords de fenêtres tous les jours et sur les lampes deux fois par semaine
  • Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre après chaque service
  • Aide au redressage du petit-déjeuner
  • Remonte le linge pour le restaurant (nappes, serviettes, produits et outils de nettoyage)
Qualifications

COMPETENCES REQUISES

  • Formation Hotellerie/Restauration
  • Accessible aux débutants avec une formation sur place
  • Langues : maîtrise du français et notions d'anglais