Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
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Nous recherchons un Apprenti Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au Mercure Paris La Défense.
MissionsPrincipales Tâches
- Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.
- Participer à l'envoi des plats.
- Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières.
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.
- Éviter tout gaspillage de marchandise.
- Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse.
Savoir-Faire & Savoir-Être
- Profil école hôtelière (CAP/BEP).
- Maîtrise du français.
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle).
- Aisance relationnelle.
- Sens de l'organisation.
- Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier.
- Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe.
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client.
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.
Accor vous propose
- Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste.
- Un challenge dans un secteur d'activité stimulant.
- Une rémunération selon le barème légal.
- Une Mutuelle/Prévoyance Accor.
- Des horaires en continu.
- Une prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté.
- Des Primes d'Intéressement & de participation.
- Des indemnités nourriture à hauteur de 8.30€/jour travaillé.
- Un Plan d'épargne entreprise.
- Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.
- La possibilité d'avoir une place de parking.
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine Assistant à Courbevoie, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Courbevoie, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie (92). ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Établir le planning et organiser la production...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant pour des enfants de 6 mois à 3 ans. Compétences requises :Expérience dans la gestion de production culinaireConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France API Restauration Temps plein{"title": "Chef de cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à la Défense", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à la Défense.Vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, de l'élaboration des menus, de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Courbevoie, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNotre équipe recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre restaurant situé à Courbevoie (92). Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion des stocks.ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ansGestion des stocks et détermination des menusAssurance de la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineContexteL'entreprise Elior, leader en restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier pâtisserie 1...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Temps pleinPoste de Chef de cuisineRejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, et rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective.Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine motivé(e) pour l'un de nos restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6...
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Chef de cuisine temporaire
il y a 3 jours
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous sommes à la recherche d'un profil de Second de Cuisine (H/F) pour collaborer avec notre équipe de cuisine. Vos missions : Collaborer avec le chef de cuisine pour la production chaude Réapprovisionner pendant le service Remplacer le chef de production pendant son...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site et garant de la qualité de la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missionsCollaborer avec le chef de cuisine pour la production chaudeRéapprovisionner pendant le serviceRemplacer le...
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Chef de cuisine responsable
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de cuisine responsable pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 7 personnes dans un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine pour la production...
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Apprenti Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Courbevoie, Île-de-France AccorHotel Temps pleinPoste de Chef de Cuisine en ApprentissageLe Mercure Paris la Défense recherche un apprenti chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.Les missions de l'apprenti chef de cuisine seront multiples :- Préparer les repas chauds et froids selon les directives du responsable;- Participer à l'envoi des plats;- Respecter les normes...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorNous recherchons un(e) chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine et de la production culinaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsGérer la production des repas, la qualité culinaire et bactériologique des préparations...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineQualité des produits et sécurité alimentaireElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons et des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du PosteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 7h30 à 15h30 environ (37,5 heures/semaine).Les MissionsAssurer la production des différents produits culinaires frais.Préparer les repas...
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Assistant de Cuisine
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Assistant de Cuisine pour renforcer notre équipe à Courbevoie, France. En tant qu'Assistant de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de travail Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Courbevoie 92. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment le 13ème mois, les...