Chef de Cuisine Formateur

il y a 1 semaine


Talence, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein
Présentation de l'Offre

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social à Talence (33).

Vous serez intégré au sein d'une équipe de 6 collaborateurs, qui produit 315 couverts par jour. La cuisine est de qualité, avec une préparation traditionnelle.

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Planning tournant - Amplitude de 10h/jour avec coupure de 2h

Semaine 1 : 3 jours travaillés / 4 jours de repos

Semaine 2 : 4 jours travaillés / 3 jours de repos

Travail 1 week-end sur 2

Avantages Sociaux

Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis, primes (PAC, PSM, de couverture).

Missions

Vous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Vos missions sont :

  1. Elaborer les préparations froides et chaudes
  2. Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
  3. Participer au service des convives
  4. Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
  5. Garantir le respect du cahier des charges client
  6. Garantir la relation avec le client et les convives
  7. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil Recherché et Formations

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.). Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné. Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction des clients. Autonomie, esprit d'équipe, goût du partage et bienveillance de rigueur.



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    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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    il y a 4 semaines


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    il y a 3 semaines


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    Offre de PosteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Talence (33).Le poste est un remplacement pour mobilité interne.MissionsVous agirez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant.Elaborer les préparations froides et chaudes.Optimiser l'organisation de la...

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    il y a 4 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Talence (33).Vous serez intégré au sein d'une équipe de 6 collaborateurs qui produit 315 couverts par jour. La cuisine est traditionnelle et la qualité est notre priorité.Caractéristiques du posteElaborer les...

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    il y a 3 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Talence (33).Type de contrat : CDI - 35h/semaineAu sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en transports en commun, vous serez intégré au sein d'une équipe de 6 collaborateurs, qui produit...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France medirest Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Talence (33).Le poste consiste à travailler dans une équipe de 6 collaborateurs qui produit 315 couverts par jour. La cuisine est traditionnelle et la prestation culinaire est de qualité.Le planning de travail...

  • Chef de ventes culinaire

    il y a 3 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste :La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires.Responsabilités clés :Travailler activement à l'amélioration continue des ventesCoopérer avec l'ensemble des services internesOrganiser et assurer les...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de restauration du Centre hospitalier universitaire de Bordeaux, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour préparer des repas de haute qualité pour les employés du CHU.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé de planifier et organiser les audits de navigabilité, en tant que responsable d'audit. Vous devez également conseiller les acteurs de la navigabilité dans les problématiques rencontrées et le traitement des non-conformités.Vous participez à la mise à jour des documents applicables à la GMN (manuels des OGMN et...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France FONDATION JOHN BOST Temps plein

    MissionRattaché(e) à la Directrice du pôle relations humaines et la qualité de vie au travail, vous travaillerez en réseau avec les directions et référents RH opérationnels des sites et établissements dans le cadre d'une activité formation et développement RH décentralisée.Compétences requisesMise en œuvre du plan de développement des...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France FONDATION JOHN BOST Temps plein

    PosteRattaché(e) à la Directrice du pôle relations humaines et la qualité de vie au travail, vous travaillerez en réseau avec les directions et référents RH opérationnels des sites et établissements dans le cadre d'une activité formation et développement RH décentralisée.MissionsMise en oeuvre du plan de développement des compétences dédié...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    Poste de Chef de projet Graduate ProgramsL'Université de Bordeaux recherche un(e) Chef de projet pour les Graduate Programs Digital Public Health et Cardiac Electrophysiology.MissionEn rejoignant le bureau des Graduate Programs internationaux, vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire et multiculturelle. Véritable trait d'union...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    Poste de Chef de projet Graduate ProgramsL'Université de Bordeaux recherche un(e) Chef de projet pour les Graduate Programs Digital Public Health et Cardiac Electrophysiology.MissionEn rejoignant le bureau des Graduate Programs internationaux, vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire et multiculturelle. Véritable trait d'union...

  • Formateur en IFAS F/H

    il y a 6 heures


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Titre du poste : Formateur en IFAS F/HBagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle recherche un Formateur en IFAS F/H pour intégrer son équipe.MissionVous serez chargé de la formation des élèves aides-soignants conformément au cadre légal en vigueur et en collaboration avec les autres formateurs.Compétences requises Vous devrez avoir un...

  • Chef de projet qualité

    il y a 1 mois


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé de planifier et organiser les audits de navigabilité, en tant que responsable d'audit. Vous devez également conseiller les acteurs de la navigabilité dans les problématiques rencontrées et le traitement des non-conformités.ResponsabilitésPlanifier et organiser les audits de navigabilitéMener des audits en tant...


  • Talence, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Le posteRecherchons un professionnel expérimenté pour occuper un poste de chef de projet de recherche médicale au Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux. Le candidat idéal sera un spécialiste en soins infirmiers avec une solide expérience dans la gestion de projets de recherche médicale.Profil recherchéLe candidat doit avoir une formation...

  • Formateur en IFAS F/H

    il y a 3 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    A propos de notre équipeNous recherchons un Formateur F/HBagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle recherche un Formateur F/H pour rejoindre son équipe de formation. Le candidat idéal possèdera un diplôme d'Etat d'Infirmier et une expérience pédagogique et de tuteur de stage.Missions Assurer la formation des élèves aides-soignant(e)s...

  • Formateur en IFAS F/H

    il y a 2 semaines


    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    A propos de notre équipeNous recherchons un Formateur F/HPour notre Institut de Formation des Aides-soignants, situé sur le site de la Fondation à Talence, nous recherchons un Formateur F/H en CDI à temps complet, à partir de septembre.Vos missions :Assurer la formation des élèves aides-soignant(e)s conformément au cadre légal en vigueur et en...