Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Bruz, Bretagne, France THEDRA RENNES Temps plein
A propos de l'entreprise

Thedra Rennes est un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel. Nous proposons des solutions de recrutements pour aider nos clients à optimiser leurs performances.

A propos du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de Thedra Rennes. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes de matières premières. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions
  • Préparation et cuisson des plats en respectant les fiches techniques.
  • Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe.
  • Mise en place et entretien du poste de travail.
Compétences requises

Nous recherchons un candidat ayant une bonne connaissance de la cuisine et de la gestion des stocks. Vous devrez également être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.



  • Bruz, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

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