Chef de Projet Hôtellerie-Restauration

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein
Objectifs de la Formation

L'objectif principal de ce BTS est de former des professionnels capables de concevoir et de réaliser des prestations de service de haute qualité dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Compétences Attendues
  • Concevoir et réaliser des prestations de service personnalisées pour les clients
  • Évaluer et analyser la production de service pour améliorer la qualité
  • Communiquer efficacement avec les équipes et les clients
  • Participer à la définition de la politique commerciale et à la mise en œuvre de la stratégie
  • Développer des relations solides avec les clients pour améliorer la satisfaction
  • Manager des équipes et des services pour atteindre les objectifs
  • Gérer les ressources et les budgets pour optimiser les performances
  • Mettre en œuvre la politique générale de l'entreprise dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
  • Mesurer la performance du service et sa contribution à la performance de l'entreprise
  • Formaliser des projets entrepreneuriaux pour développer des opportunités de croissance
Conditions d'Admission
  • Avoir entre 16 et 30 ans
  • Être titulaire du Bac Technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
  • Ou être titulaire du Bac Pro Cuisine ou du Bac Pro Commercialisation et Services en restauration
  • Ou être issu d'une mise à niveau
Avantages de l'Etablissement
  • Effectif réduit pour un suivi individualisé
  • Des équipements de pointe pour la formation pratique
  • Un accompagnement personnalisé pour chaque élève
Poursuite d'Etudes
  • Licence professionnelle L3
  • Écoles Supérieures de Management
  • Mention Complémentaire (MC) Employé Barman
Débouchés

Les diplômés de ce BTS peuvent occuper des postes de responsabilité dans les services opérationnels ou fonctionnels de l'hôtellerie-restauration, ou créer leur propre entreprise.



  • Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

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