Directeur de restaurant

il y a 2 jours


Beauvais, Hauts-de-France La Côte & l'Arête - Beauvais Temps plein

À propos de l'entreprise

La Côte & l'Arête - Beauvais est une entreprise familiale qui a grandi avec le temps, mais qui a conservé ses valeurs. Nous sommes une équipe soudée qui travaille ensemble pour atteindre nos objectifs.

Le poste

Nous recherchons un Directeur de restaurant pour gérer notre restaurant et nos équipes. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la gestion des stocks, de l'élaboration des plannings et de la gestion de la masse salariale. Vous devrez également garantir l'application des processus et développer les talents de nos équipes.

Les responsabilités

  • Gérer les équipes salle et cuisine du restaurant (+/-20 personnes)
  • Collaborer avec le chef de cuisine et le responsable de salle pour atteindre les objectifs du site
  • Gérer les stocks et élaborer les plannings
  • Gérer la masse salariale et contrôler les factures
  • Veiller à l'application des processus et développer les talents de nos équipes
  • Garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social

Les avantages

  • Un salaire NET de 2893€ fixe + une part variable
  • Un plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes
  • Un environnement de travail dynamique et soudé
  • Une opportunité de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine

Comment postuler

Veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation à Vanessa, notre chargée de recrutement.


  • Directeur de restaurant

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