Emplois actuels liés à Chef de Salle H/F - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - ECRIN BLANC RESORT

  • Chef de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de commis de salle h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de commis de salle h/f. S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel. # Préparation et nettoyage des offices. Mise en place, nettoyage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédures établis par le...

  • Chef de Service H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un établissement hôtelier situé dans un environnement naturel exceptionnel. Nous recherchons un Chef de Service H/F pour la saison d'hiver 24-25.Vos missions principales seront de :Organiser les prestations de restauration adaptées aux commandes clientsGérer les équipes de restauration et optimiser l'organisation des effectifs et...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de demi-chef de rang h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Vous êtes responsable de la mise en place des tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants. Vous contrôlez la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en place avant service pour...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de demi-chef de rang h/fVous rejoignez l'équipe de l'établissement hôtelier 5* de la Mairie de Courchevel en tant que demi-chef de rang h/f. Vos missions principales sont de dresser les tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants, et de contrôler la propreté des zones d'accueil clientèle...

  • Chef de Service Domicile H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Service Domicile H/FInfinities Chefs, une entreprise de services haut de gamme, recherche un Chef de Service Domicile H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésProposer des menus personnalisés en fonction des préférences alimentaires et allergies des clients.Passer les commandes auprès de l'économe et collaborer avec le...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de demi-chef de rang h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Votre mission consiste à dresser les tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants.ResponsabilitésContrôler la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en place avant service pour...

  • Demi-chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Demi-chef de rang h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Vous êtes responsable de la mise en place des tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants. Vous contrôlez la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en place avant service pour garantir un...

  • Chef de rang, Demi-Chef de rang

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de Demi-Chef de rangAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de demi-chef de rang h/f. Vous êtes responsable de la mise en place des tables selon les procédures mises en place par le maître d'hôtel et ses assistants. Vous contrôlez la propreté des zones d'accueil clientèle et la mise en place avant service pour garantir un...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Offre de travail : Nous recherchons un Chef de rang h/f pour rejoindre notre équipe dynamique au °Fahrenheit Seven Courchevel. En tant que Chef de rang, vous serez responsable du service auprès du client sur le point de vente où vous serez affecté. Vos principales missions seront : D'accueillir le client, le placer selon ses souhaits et l'affluence, de...

  • Commis de salle

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...

  • Chef de cuisine cafétéria H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine cafétéria H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un(e) Chef de cuisine cafétéria H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes d'hygièneConditions de travail :Activité en coupures sur la période hivernaleTravail en...

  • Chef de cuisine cafétéria H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Présentation du posteChef de cuisine cafétéria H/FL'hôtel recherche un(e) chef de cuisine cafétéria H/F pour gérer les repas pour 120 personnes en formule self, restauration à base de produits frais majoritairement.Compétences requisesExpérience similaire en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes...

  • Chef de Résidence

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc **** est un établissement hôtelier situé dans un environnement naturel exceptionnel à Courchevel. Nous recherchons un Chef de Résidence pour la saison d'hiver 24-25 pour occuper un poste clé dans notre équipe.Vous serez responsable de l'organisation des prestations de restauration adaptées aux commandes des clients, ainsi que de la...

  • Lingère H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de Lingère H/FAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de lingère h/f. Vous êtes en charge, sous les directives du/la Chef Lingèr(e), de l'entretien et de la bonne rotation de tout le linge de l'hôtel : draps, serviettes, linge du restaurant (nappes et serviettes), linge et tissus d'ameublement et uniformes du personnel....

  • Sous-Chef H/F

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de poste : Sous-Chef H/FL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé à Courchevel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions et responsabilitésAssister et relayer les directives du Chef de cuisineParticiper à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisineEtablir d'excellentes relations avec la...

  • Chef de rang Petit déjeuner

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un Chef de rang Petit déjeuner pour rejoindre notre équipe dynamique à Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel.MissionVous serez responsable de la direction de la salle du petit déjeuner, garantissant un service de qualité exceptionnel à nos clients. Vous travaillerez en...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe °Fahrenheit Seven Courchevel, un hôtel de 85 chambres et suites situé dans le cœur du domaine skiable du plus grand domaine skiable au monde, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsÉlaboration des préparations culinaires : en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second, vous...

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionsNettoyer et mettre en place le point de...

  • Stagiaire restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Stagiaire restauration H/F Nous recherchons un-e stagiaire restaurant (H/F) pour notre établissement le Chabichou*****, situé à Courchevel 1850. – Stage 5 mois – Restaurant/Salle Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et partager notre vision de la restauration. Vous êtes passionné-e, proactif-ive, ordonné-e et avec un réel esprit...

  • Chef de rang h/f

    il y a 3 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Missions et responsabilitésVous assurez le bon fonctionnement du restaurant en connaissant parfaitement tous les menus afin de conseiller les clients sur leurs envies.Connaître parfaitement tous les menus afin de conseiller les clients sur leurs envies.Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité...

Chef de Salle H/F

Il y a 3 mois

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

ECRIN BLANC RESORT est un établissement prestigieux offrant une expérience hôtelière inégalée. Situé dans un cadre naturel exceptionnel, notre hôtel se distingue par ses services de luxe et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager à offrir un service d'exception à notre clientèle.

Poste à pourvoir : Nous recherchons un Maitre d'hôtel pour renforcer notre équipe durant la saison hivernale. Vous serez chargé d'organiser les services de restauration en adéquation avec les attentes de nos clients. Vous superviserez les équipes de salle et optimiserez la gestion des effectifs ainsi que la logistique des espaces de restauration, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales incluront :

  • Réaménager les espaces de restauration et coordonner les équipes
  • Distribuer les responsabilités et constituer l'équipe de salle
  • Superviser la mise en place et le dressage des tables
  • Accueillir les clients dans nos restaurants et assurer un service de qualité
  • Être présent durant les services pour coordonner les équipes et servir de point de contact pour les clients
  • Organiser et vérifier le nettoyage des locaux, équipements et matériels
  • Appliquer les normes H.A.C.C.P. et veiller à leur respect dans les restaurants
  • Former, animer et motiver vos équipes
  • Évaluer les performances de vos équipes en fonction des objectifs établis
  • Élaborer les plannings de travail en conformité avec la législation locale et suivre le temps de travail

Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un Bac+2 en hôtellerie-restauration, gestion ou d'une Licence professionnelle hôtelière. Vous maîtrisez le français et l'anglais, et vous possédez une expérience significative en tant que Maitre d'hôtel dans le secteur de l'hôtellerie de luxe.

Atout supplémentaire : La maîtrise d'une langue étrangère supplémentaire est un plus.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.