Chef de Mission Restauration et Service en Salle
il y a 2 semaines
Participez au développement d'un service au sein d'un groupe aux valeurs fortes.
Mission
La marque « Les Jardins d'Arcadie » est entrée dans une phase de développement rapide, avec un quasi triplement de son parc d'ici 2024, dans un contexte concurrentiel qui s'intensifie.
Le Groupe est un acteur majeur sur le secteur des Résidences Services Seniors.
C'est dans ce contexte de croissance que la Direction se développe et recherche pour une mission un(e) Chef de Mission Restauration et Service en Salle basé(e) à Paris mais pour développer le projet sur toute la France.
Un superbe défi à relever.
Les Jardins d'Arcadie est donc à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de Mission Restauration et Service en Salle.
Vos principales missions et responsabilités :
- Développer et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l'organisation groupe.
- Former le personnel de salle pour garantir un service professionnel et attentionné.
- Superviser le fonctionnement quotidien du service en salle, en veillant à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité soient respectées.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service en salle.
- Collecter les retours des résidents et mettre en place des actions correctives si nécessaire pour améliorer l'expérience globale en salle.
Profil
Ce poste est fait pour vous :
- Expérience significative dans le domaine de la restauration, de préférence dans un environnement de services seniors ou haut de gamme tels de grands groupes hôteliers.
- Excellentes aptitudes en communication et sens du service client.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.
- Sensibilité aux besoins et aux préférences des personnes âgées.
Nous offrons un environnement de travail stimulant, une équipe dynamique et des opportunités de développement professionnel. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au bien-être de nos résidents, alors ce poste est fait pour vous.
Conditions :
- Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de Contrat : CDD.
- Durée : 6 mois.
- Rythme : lundi au vendredi 9h/18h.
- Beaucoup de déplacements à prévoir – déplacements en train ou avion.
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Chef de Mission Restauration et Service en Salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de Mission Restauration et Service en Salle.ObjectifsDévelopper et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l'organisation groupe.Former...
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Chef de Mission Restauration et Service en Salle
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinMissionLes Jardins d'Arcadie recherche un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chargé(e) de Mission Restauration et Service en Salle.ObjectifsVous serez chargé(e) de développer et de mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en...
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Chef de projet restauration et service en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinRejoignez l'équipe de Les Jardins d'Arcadie pour occuper le poste de Chef de projet restauration et service en salle. Mission Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour améliorer l'expérience culinaire de nos résidents. Vous serez chargé(e) de développer et de mettre en œuvre des...
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Responsable de la salle et de la restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission En tant que Maître d'hôtel pour Dupont Restauration, vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et notre salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner ;...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que responsable de la restauration, vous occupez une place primordiale au sein de l'équipe de direction de Dupont Restauration. La gestion de la salle ainsi que la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions.Compétences requisesExpérience confirmée dans les établissements haut de gammeCompétences...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein de l'équipe de direction de Dupont Restauration. La gestion de la salle ainsi que la maîtrise de la restauration haut de gamme sont vos principales missions.Compétences requisesExpérience confirmée dans les établissements haut de gammeCompétences comportementales...
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Chef de salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinEn tant que Chef de salle, vous êtes chargé de la gestion de la salle et de la maîtrise de la restauration haut de gamme. Vous orchestrez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et des grands...
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Chef de salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en...
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Chef de salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place clé au sein de notre équipe de direction. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme sont vos principales responsabilités.Compétences requisesExpérience confirmée dans les établissements haut de gammeCompétences comportementales solidesDiplômé dans...
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Chef de service en salle
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinAssociation Les ailes déployées recherche un Chef de service en salle pour l'un de ses établissements. Le candidat idéal possède une expérience en restauration traditionnelle ou collective et est capable de gérer en autonomie un espace de restauration.MissionAssurer la qualité de la production de l'atelier en respectant les normes d'hygiène et de...
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Chef de projet restauration et services en salle
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinRejoignez l'équipe de Les Jardins d'Arcadie et développez votre carrière dans un environnement dynamique et en constante évolution.Mission Notre groupe, solidement implanté sur le marché, est en phase de développement rapide. Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) pour occuper le poste de Chargé.e de Mission...
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Chef de projet de restauration et service en salle
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Les Jardins d'Arcadie Temps pleinParticipez à l’amélioration continue de l’expérience culinaire de nos résidents dans le cadre de notre groupe aux valeurs fortes.MissionNous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique et passionné pour occuper le poste de Directeur des services en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en œuvre des standards de service en salle de...
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Chef de salle F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein de l'équipe de direction de Dupont Restauration. La gestion de la salle, la maîtrise de la restauration haut de gamme et la direction du service sont vos principales missions.Compétences requisesExpérience confirmée dans les établissements haut de gammeCompétences...
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Chef de salle F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission En tant que responsable de la restauration haut de gamme, vous occupez une place primordiale au sein de l'équipe de direction de Dupont Restauration. La gestion de la salle ainsi que la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le...
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Chef de service en salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps pleinMissionL'Association Les ailes déployées accueille des personnes en situation de handicap psychique et propose des formations et des activités pour leur insertion professionnelle.PosteNous recherchons un chef de service en salle pour l'un de nos ateliers. Le candidat idéal sera capable de gérer un équipe et de garantir la qualité de la production de...
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Chef de service restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinLe chef de service restauration est un professionnel expérimenté qui anime l'équipe de restauration d'un hôtel Accor. Il est responsable de la gestion quotidienne du service, de l'animation des lieux et de la satisfaction des clients.Les missions du chef de service restauration incluent :La gestion de l'équipe de 6 à 10...
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Chef de salle de restauration H/F
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France One success Temps pleinÀ propos de l'offreNous recherchons un(e) chef de salle de restauration H/F pour rejoindre notre équipe à One Success.Rôle :Préparation des salles de réunion ou de déjeunerPrise en compte des demandes au room serviceRéception des préparations déjà préparées au laboratoireRemettre en température via une étuveDressage des assiettes (entrée,...
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Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinEn tant que délégué commercial, vous représentez l'entreprise Dupont Restauration et ses filiales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier de nouveaux marchés et développer des offres de qualité.Vous intervenez dans la prise de contact avec les...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinRecherche d'un chef de salle expérimentéNous recherchons un professionnel de la restauration pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la gestion du service et de l'encadrement de l'équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de serviceCapacité à encadrer une...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de renommée mondiale, avec 32 restaurants dans le monde, des activités de manufacture de chocolat et de café, et 2000 collaborateurs. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients. En tant que Chef de Salle, vous serez le soutien opérationnel des équipes de la salle et...