Apprenti.e Sommelier.ère

Commis.e Sommelier.ère en Apprentissage

Hostellerie de Levernois, Établissement 5* et Restaurant Gastronomique

Rejoignez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passion

Pourquoi intégrer notre établissement ?

L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à proximité du centre historique de Beaune.

Nous sommes une maison de charme, évoluant dans un cadre verdoyant, où nous valorisons le respect de chacun afin d'offrir une expérience inoubliable à nos clients et à nos collaborateurs.

Nous vous offrons :

De faire partie d'une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.De vivre une expérience formatrice dans une structure à taille humaine.D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion.

En tant que Commis.e Sommelier.ère en apprentissage, vous serez le lien essentiel entre le client et la cave, intégrant une équipe de 3 personnes.

Vos missions incluront :

Service des vins et boissonsPrésentation de la carte des vinsPréparation du vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choix de la verrerie adaptée et service au client

2. Gestion des stocks et de la cave

Contrôle de la réception des commandesStockage des produitsRéception des produitsEntretien du matériel

Vous pourrez également être sollicité.e pour des missions annexes.

Nous attendons de vous :

Vos qualités personnelles :

Être réactif.veÊtre à l'écouteAvoir un fort esprit d'équipeÊtre flexible

Vos compétences techniques :

Connaître la langue anglaiseÊtre à l'aise dans le contact clientOrganiser son travail de manière efficace

Les atouts supplémentaires :

Connaissance de la gastronomie et des vins de BourgogneAvoir une expérience sur un poste similaire

Le salaire :

Votre rémunération sera conforme aux normes conventionnelles.

Le repas est fourni à chaque service effectué.

Possibilité d'être logé.e.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs.

Si vous vous reconnaissez dans ces éléments, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous privilégions avant tout les personnalités et non uniquement les CV.
Voici les étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

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