Chef de Cuisine Sushi

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein
Mission

L'Abysse, un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, recherche un Sous-Chef Sushi pour accompagner le Chef Sushi dans la création de cartes, la mise en place et les services au comptoir. Le candidat idéal possèdera trois ans d'expérience dans un poste similaire et une expérience au Japon serait fortement appréciée.

Responsabilités
  • Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;
  • Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au Chef Sushi en cas de besoin ;
  • Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ;
  • Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ;
  • Veiller à la parfaite présentation personnelle de l'équipe ;
  • S'intéresser au chiffre d'affaires du restaurant ;
  • Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ;
  • Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Avantages
  • 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ;
  • Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ;
  • Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
  • Une excellente couverture sociale ;
  • Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
  • Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
  • Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ;
  • Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ;
  • Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ;
  • Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;
  • Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;
  • Une réduction de -10% sur vos additions à Moët in Paris by Allénos ;
  • Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire.

  • Chef de Cuisine Sushi

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Mission du Sous-Chef SushiL'Abysse, un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, recherche un Sous-Chef Sushi pour accompagner le Chef Sushi dans la création de cartes, la mise en place et les services au comptoir. Le candidat idéal sera en mesure de suppléer au Chef Sushi en cas de besoin et de participer au...

  • Chef de Cuisine Sushi

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Mission du Sous-Chef SushiL'Abysse, un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, recherche un Sous-Chef Sushi pour accompagner le Chef Sushi dans la création de cartes, la mise en place et les services au comptoir. Le candidat idéal sera capable de suppléer au Chef Sushi en cas de besoin et de participer au...

  • Chef de Cuisine Sushi

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    MissionL'entreprise SAS Carre des Champs Elysees, un établissement de restauration de haute qualité, recherche un(e) Chef de Cuisine Sushi pour rejoindre son équipe passionnée.ResponsabilitésAnimer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de...

  • Chef de Cuisine Sushi

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    MissionL'Abysse, un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, recherche un Sous-Chef Sushi pour accompagner le Chef Sushi dans la création de cartes, la mise en place et les services au comptoir. Le candidat idéal possèdera trois années minimum d'expérience à un poste similaire et une expérience au Japon...

  • Sous-Chef Sushi

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    MissionLe/la Sous-Chef Sushi accompagne le/la Chef Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant.Responsabilités :Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre en mesure, une fois formé(e) et en...

  • Sous-Chef Sushi

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France SAS CARRE DES CHAMPS ELYSEES Temps plein

    MissionLe/la Sous-Chef Sushi accompagne le/la Chef Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant.Responsabilités :Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre en mesure, une fois formé(e) et en...

  • Chef de partie Sushi

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie Sushi passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe cuisine à L'Abysse, restaurant étoilé Michelin situé au cœur de Paris. Vous serez chargé de l'animation du comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner, ainsi que de la formation et de l'encadrement de l'équipe...

  • Chef de partie Sushi

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe cuisine de PAVILLON LEDOYEN, Chef de partie Sushi, lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant.Responsabilités :Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre en mesure, une...

  • Chef de partie Sushi

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine à L'Abysse, un restaurant étoilé Michelin situé au cœur de Paris. Nous recherchons un Chef de partie Sushi pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre projet culinaire ambitieux.ResponsabilitésAnimer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre...

  • Chef de partie Sushi

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et rejoignez-nous dans notre quête de perfection culinaire!ResponsabilitésAnimer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Être en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin...

  • Chef de partie Sushi

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de PAVILLON LEDOYEN en tant que 1er(ère) Chef(fe) de partie Sushi et contribuez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle.Responsabilités :Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport :Vous rejoindrez une équipe jeune et motivée, au sein d'un hôtel ouvert en 2022. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine et serez chargé de la préparation et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport :Vous rejoindrez une équipe jeune et motivée, au sein d'un hôtel ouvert en 2022.Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous assurerez les préparations et la mise en place...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueCycas Hospitality recherche un Commis de Cuisine pour l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport.Vous rejoindrez une équipe jeune et motivée, au sein d'un hôtel ouvert en 2022. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine et serez chargé de la préparation...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisine H/FNous recherchons un professionnel de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe dynamique!Vous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport.Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place quotidienne des repas, en appliquant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de travailler en équipe pour proposer une expérience culinaire authentique et délicieuse à nos clients.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la...