Apprenti en Cuisine Collective
il y a 4 semaines
Présentation de l'établissement
La Ville de Rennes est engagée dans la fourniture de services de restauration collective pour divers groupes d'âge, allant des jeunes enfants dans les crèches aux personnes âgées dans les établissements d'hébergement. Chaque jour, nous préparons jusqu'à 14 repas, soit à partir de notre cuisine centrale, soit directement sur site.
Objectif du poste
Dans le cadre de notre service dédié aux personnes âgées, nous recherchons des apprentis en CAP cuisine pour soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas sur place.
Responsabilités
En tant qu'apprenti, vous aurez pour missions :
- Produire et mettre en valeur des plats culinaires en suivant les fiches techniques et en appliquant les techniques de cuisine appropriées.
- Assurer la satisfaction des convives en veillant à la qualité des préparations.
- Identifier et signaler les éventuels dysfonctionnements dans le processus de production.
- Participer à l'évaluation des ingrédients utilisés.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.
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Apprenti en Cuisine Collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation de l'établissement La Ville de Rennes est engagée dans la fourniture de services de restauration collective adaptés à divers publics, incluant les jeunes enfants, les élèves des écoles, ainsi que les personnes âgées et les adultes dans le cadre de la restauration administrative.Objectif du poste Dans le cadre de la préparation des...
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Apprenti en Cuisine Collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinPrésentation de l'établissement La Ville de Rennes s'engage dans la restauration collective pour différents publics : jeunes enfants des crèches, élèves des écoles, seniors des établissements d'hébergement pour personnes âgées, ainsi que pour les adultes dans le cadre de la restauration administrative. Chaque jour, ce sont 14 repas qui sont...
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Apprenti en Cuisine Collective H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps pleinApprenti en Cuisine Collective (H/F)La Ville de Rennes est engagée dans la restauration collective à divers niveaux de la vie : pour les jeunes enfants, les écoliers, les personnes âgées et les adultes dans le cadre de la restauration administrative. Les plats sont élaborés soit à la cuisine centrale, soit directement sur site.Dans le cadre de la...
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Apprenti en Cuisine Collective H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps pleinApprenti en Cuisine Collective (H/F)La Ville de Rennes est engagée dans la gestion de la restauration collective, s'adressant à divers publics : jeunes enfants, élèves, seniors en établissements d'hébergement et adultes dans le cadre de la restauration administrative. Les plats sont élaborés soit à la cuisine centrale, soit directement sur les lieux...
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Apprenti en Cuisine Collective H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps pleinApprenti en Cuisine Collective (H/F)La Ville de Rennes s'engage dans la préparation de repas pour divers groupes, incluant les jeunes enfants, les élèves, les personnes âgées et les adultes au sein de la restauration administrative. Les plats sont élaborés soit à la cuisine centrale, soit directement sur les lieux de service.Dans le cadre de la...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations générales L'entreprise Rennes Ville et Métropole assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et adultes restauration administrative, soit 14 repas par jour,...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Convivio Temps pleinConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ...). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle,...
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Apprenti en Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France SKILLIE Temps pleinApprenti en Cuisine H/FMISSIONS PRINCIPALESRéalisation des plats selon les recettes établiesEntretien et nettoyage des outils de cuisineSurveillance des températures des équipements réfrigérésContrôle des dates de péremption des alimentsAPPRENTISSAGEMaîtrise des techniques de découpe : poissons, fruits et légumesApplication des normes d'hygiène...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de Cuisine en restauration collective au sein d'un établissement scolaire à Rennes.Ainsi, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la...
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Collectif (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre équipe dynamique :Vos responsabilités :- Élaboration de plats chauds et froids- Vérification des portions servies- Présentation et service des plats préparés- Respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire-...
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Collectif (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique :Vos responsabilités :- Élaboration de plats chauds et froids- Vérification des portions servies- Présentation et envoi des plats préparés- Respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité...
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Collectif (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique :Vos responsabilités :- Élaboration de plats chauds et froids- Vérification des portions servies- Présentation et envoi des plats préparés- Respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité...
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Apprenti(e) en Cuisine H/F
il y a 3 jours
Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration d'entreprise située à Rennes. Vous serez accompagné(e) par Jean Philippe, votre tuteur, afin de servir 300 couverts le midi + à la cafeteria. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires (production...
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Apprenti(e) en Cuisine H/F
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration d'entreprise située à Rennes. Vous serez accompagné(e) par Jean Philippe, votre tuteur, afin de servir 300 couverts le midi + à la cafeteria. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires (production...
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Apprenti en Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France SKILLIE Temps pleinApprenti en Cuisine H/FMISSIONS PRINCIPALESRéalisation des plats selon les recettes établiesEntretien et nettoyage des ustensiles de cuisineSurveillance des températures des équipements réfrigérésContrôle des dates de péremption des produitsFORMATION ET APPRENTISSAGEApprentissage des techniques de découpe : poissons, fruits et légumesRespect des...
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Apprenti en Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France SKILLIE Temps pleinApprenti en Cuisine H/FMISSIONS PRINCIPALESRéalisation des plats selon les recettes établiesEntretien et nettoyage des ustensiles de cuisineSurveillance des températures des équipements réfrigérésContrôle des dates de péremption des ingrédientsFORMATION ET APPRENTISSAGEApprentissage des techniques de découpe : poissons, fruits et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps pleinGroupe Convivio recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe au sein d'un établissement dédié à l'accompagnement des personnes âgées. Au cœur d'une structure religieuse, vous contribuerez à la préparation et au service de repas traditionnels, mettant en valeur des produits frais et sains. Vous rejoindrez une équipe...
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Apprenti cuisinier restauration collective
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps pleinLe poste de cuisinier en apprentissageLa Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard (pour le scolaire), soit sur...
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Apprenti Cuisine H/F
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France SKILLIE Temps pleinLe poste de Apprenti Cuisine H/FMissions et ResponsabilitésVoici les principales missions et responsabilités du poste :Mettre en œuvre les recettes du restaurant avec précision et qualitéRéaliser le nettoyage des équipements de la cuisine avec soin et efficacitéVeiller au respect des températures par la vérification des meubles froidsVérifier les...
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Agent·e de cuisine pour la restauration collective
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations générales Opportunité d'emploiLa Ville de Rennes est engagée dans la fourniture de services de restauration collective pour divers groupes d'âge : jeunes enfants en crèches, élèves en écoles primaires, seniors en EHPAD, ainsi que pour les adultes dans le cadre de la restauration administrative, totalisant 14 repas par jour, préparés...