Chef de Projet Restauration

il y a 3 jours


Le MontSaintMichel, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein
Poste de Directeur Adjoint de la Restauration

L'entreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un Directeur Adjoint de la Restauration pour rejoindre son équipe.

Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et de la coordination de 6 restaurants et 5 sites de vente à emporter.

Vous devrez garantir la qualité des prestations, d'accueil, de restauration, du respect des règles d'hygiène et de sécurité des sites.

Vous serez également chargé de l'optimisation des résultats, de la mise en place d'actions correctives en vue de l'amélioration des coûts et revenus, de la gestion des budgets et du suivi des comptes de résultats.

Le poste est terrain, opérationnel et autonome.

Vous travaillerez en collaboration directe avec la Direction restauration.

Vous devrez superviser l'ensemble de l'activité des restaurants.

Missions à la prise de poste : Fédérer les équipes en poste, analyser les sites, mettre en place d'actions correctives pour remise à niveau des sites et optimisation de la qualité et des résultats.

Création de procédures et formation des équipes.

Statut cadre.

Rémunération intéressante de 45K€ à 55K€ environ + variable.

2 jours de repos consécutifs par semaine, souvent dimanche et lundi + RTT.

Logement possible en chambre d'hôtel pendant la période d'essai.

Vous devrez être de formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.

Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Responsable restauration - Multi-sites est un plus, expérience en restauration de chaine, restauration normée.

Vous devrez avoir une forte expérience en gestion de restaurant et savoir piloter en toute autonomie un site.

Gestion commerciale, sociale, financière, technique.

Soucieux du détail, garant de la qualité.

Vous devrez être un Manager terrain proche de vos équipes.

D'un excellent relationnel, vous devrez être bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savoir encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous devrez être bon gestionnaire.

Vous devrez parler anglais et une autre langue.

Vous devrez être loyal, sincère et bon communicant.


  • Chef de Projet Restauration

    il y a 1 semaine


    Le Mont-Saint-Michel, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur Adjoint de la RestaurationL'entreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un Directeur Adjoint de la Restauration pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et de la coordination de 6 restaurants et 5 sites de vente à emporter.Vous devrez garantir la qualité des prestations,...


  • Le Mont-Saint-Michel, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Directeur Adjoint de la RestaurationL'entreprise AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un Directeur Adjoint de la Restauration pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et de la coordination de 6 restaurants et 5 sites de vente à emporter.Vous serez garant de la qualité des prestations,...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe Zoo de Beauval recherche des professionnels pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Service de Restauration, vous serez responsable de la gestion du service, de la qualité de la nourriture et de l'accueil des clients.ResponsabilitésGestion du service de restaurationQualité de la nourritureAccueil des clientsNettoyage et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration collective. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...


  • Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la MissionL'équipe de restauration du Zoo de Beauval recherche des professionnels dynamiques et polyvalents pour rejoindre son équipe de service.En tant que Chef de Service de Restauration, vous serez responsable de la gestion du service, de la préparation des repas et de la fourniture d'un accueil chaleureux aux...


  • Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Au côté du Chef gérant et du cheffe de cuisine, vous participez à la préparation, effectuer des préparations froides, tenir la caisse pendant le service dans le respect du plan de nettoyage au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu,...

  • Chef de Restauration H/F

    il y a 4 jours


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe du Zoo de Beauval et rejoignez notre service de restauration!Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Restauration H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et polyvalente.Vous serez chargé(e) de la gestion du service de restauration, de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la maintenance des...

  • Chef de Restauration H/F

    il y a 5 jours


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe du Zoo de Beauval et rejoignez notre service de restauration!Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Restauration H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et polyvalente.Vous serez chargé(e) de la gestion du service de restauration, de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la maintenance des...

  • Chef de Restauration H/F

    il y a 6 jours


    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe du Zoo de Beauval et rejoignez notre équipe de restauration!Nous recrutons des personnes dynamiques et polyvalentes pour occuper le poste d'Equipier Polyvalent de Restauration H/F.Vous serez amené à travailler dans un environnement animé et varié, où chaque jour sera différent.Vous aurez l'occasion de développer...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Mont-Saint-Aignan, France API Restauration Temps plein

    **API Restauration,** créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le **avec Passion !** Dans le cadre du renforcement de sa présence dans la région **Haute...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier qualifié, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour contribuer à la prestation culinaire de haute qualité dans les secteurs entreprise et collectif. Vous êtes chargé de la préparation de plats froids salés, de l'assistance au chef de cuisine pour les plats chauds, et de la mise en œuvre des normes...


  • Saint-Martin-le-Vinoux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration est une entreprise familiale de restauration collective qui a fait progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés...


  • Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France Kout Que Kout Paris Temps plein

    Le poste de Manager en restauration H/FEn tant que Manager en Restauration en alternance, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d'un établissement de restauration. Vos principales missions seront :Gestion du personnel : vous serez responsable de la gestion du personnel, y compris la formation, l'évaluation et le...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loire Sud Restauration Temps plein

    {"h1": "Employé de Restauration (H/F) - Loire Sud Restauration", "p": "Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu\u2019Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction."}


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Talent Tracker Temps plein

    Poste de Chef de projet en restauration rapideVous êtes un leader motivant et dynamique?Nous recherchons un Chef de projet en restauration rapide pour rejoindre notre équipe soudée et ambitieuse. Vous serez responsable de l'encadrement et de la motivation de votre équipe, ainsi que de la gestion du quotidien du restaurant.MissionEncadrer et motiver votre...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En équipe, vous participez activement à la prestation culinaire du secteur entreprise. Vous préparez des plats froids salés, assistez notre chef de cuisine au chaud, dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations pour satisfaire vos convives. Polyvalent, vous assurez le stockage des denrées, la distribution et le...


  • Le Havre, France Côté Restauration Temps plein

    _**Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d’entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d’Evreux en Normandie....

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Mont Saint-Michel, France Manpower AVRANCHES Temps plein

    Le poste de Chef de partie (H/F)Vous avez envie de vivre une expérience unique ? Alors, venez vite travailler sur le Mont St Michel !!!?Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur majeur du secteur de la restauration, 1 Chef de partie (H/F) ?- Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur (réception et vérification des...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Mont Saint-Michel, France Manpower AVRANCHES Temps plein

    Le poste de Chef de partie (H/F)Vous avez envie de vivre une expérience unique ? Alors, venez vite travailler sur le Mont St Michel !!!?Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur majeur du secteur de la restauration, 1 Chef de partie (H/F) ?- Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur (réception et vérification des...

  • Chef de projet Restauration

    il y a 1 semaine


    Le Havre, Normandie, France KPMG-France Temps plein

    MissionAfin de proposer un accompagnement toujours plus personnalisé à nos clients TPE-ME, nous développons une offre de conseil spécialisée pour le secteur de la Restauration.ChallengesAccompagner les restaurateurs dans leur stratégie quotidienne, leurs projets et le pilotage de leur société (analyse de la performance, développement du chiffre...