Chef de Partie Tournant(e)

il y a 4 semaines


La VilleauxDames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

WESTOTEL Tours - Val de Loire, un établissement 4* de 100 chambres & Suites, recherche un Chef de partie Tournant(e) (H/F) pour rejoindre son équipe.

En tant que Chef de partie Tournant(e), vous serez chargé(e) de délivrer un service de qualité en collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade.

Vous intervenez sur les missions suivantes :

  • Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques.
  • Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats.
  • Planifier et organiser vos tâches en fonction des besoins de la production.
  • Participer aux phases d'envoi sur les différentes parties.
  • Participer aux éventuelles préparations culinaires face aux clients.
  • Contrôler et nettoyer votre matériel et votre espace de travail.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous devez être polyvalent(e), doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, avec un sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.

Votre souci du détail et votre créativité seront des atouts à ce poste.

Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.

Rythme: Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine et un week-end de repos par mois.

Salaire: 2300€ Brut .

25€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.

Les + :

  • Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e);
  • Accès plateforme avantages CSE externalisé (réduction séjours, billetterie...);
  • 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants);
  • Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

  • Cuisinier de Partie Tournant

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.Les...

  • Chef de Partie Tournant(e)

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    WESTOTEL Nantes-Atlantique, un complexe hôtelier 4 étoiles, recherche un Chef de Partie Tournant(e) pour rejoindre son équipe.Ce poste est axé sur la fourniture d'un service de qualité dans le domaine de la cuisine.Vous serez en charge de l'élaboration de la carte et des menus, ainsi que de l'élaboration des fiches techniques.Vous devrez également...

  • Chef de Partie Tournant(e)

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier de 4 étoiles qui offre 300 chambres et suites. Le centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 propose des salles de réunions, d'expositions, d'amphithéâtres et des restaurants pour organiser des événements personnalisés.Nous recherchons un Chef de Partie Tournant(e) (H/F)...

  • Chef de Projet Logistique

    il y a 1 semaine


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France ID Logistics Temps plein

    Réseaux de Transport et OpérationsID Logistics est une entreprise leader dans le secteur logistique qui propose des prestations essentielles à ses clients.L'entreprise cherche un Chef de Projet Logistique pour occuper un poste clé dans la gestion des opérations de transport et logistique.Le salaire proposé sera compris entre 30000€ et 40000€...

  • Cuisinier de Saison

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.En...

  • Employé(e) de restauration

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos de RESTORIA Nous sommes une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous créons des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Votre mission Vous aurez pour tâche de préparer la salle de restauration en vue d'accueillir nos convives. Vous...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire recherche un(e) Commercial(e) Groupes pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez chargé(e) de la réalisation d'offres tarifaires adaptées au contexte de la demande, en respectant la politique tarifaire de l'établissement. Vous devrez également suivre les contrats en cours, maximiser le chiffre d'affaires et...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France ID Logistics Temps plein

    Offrez-vous une nouvelle opportunité en logistiqueMétierLogistique / Opérations - Superviseur de service logistiqueIntitulé du posteResponsable de service logistique H/FContratCDIFourchette de salaire annuel30 000€ à 40 000€/anDéveloppez vos compétences avec nousNous proposons des prestations de logistique et de transport qui jouent un rôle...

  • Commercial Groupes Hôteliers

    il y a 4 semaines


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Nous proposons à nos clients, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Notre groupe exploite actuellement 5 complexes hôteliers sur Nantes, La Baule-Le Pouliguen, Pornic, Tours et...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Notre groupe exploite actuellement 5 complexes hôteliers sur Nantes, La Baule-Le Pouliguen, Pornic, Tours et...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France ID Logistics Temps plein

    Découvrez notre offre en logistiqueMétierLogistique / Opérations - Superviseur de service logistiqueIntitulé du posteResponsable de service logistique H/FContratCDIFourchette de salaire annuel30 000€ à 40 000€/anDéveloppons ensemble notre activité logistiqueNous proposons des prestations de logistique et de transport qui jouent un rôle crucial...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France ID Logistics Temps plein

    Découvrez un nouveau défi en logistiqueMétierLogistique / Opérations - Superviseur de service logistiqueIntitulé du posteResponsable de service logistique H/FContratCDIFourchette de salaire annuel30 000€ à 40 000€/anDéveloppons ensemble notre activité logistiqueNous proposons des prestations de logistique et de transport qui jouent un rôle...


  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France ID Logistics Temps plein

    Découvrez le rôle clé de la logistiqueLogistique / Opérations - Superviseur de service logistiqueIntitulé du posteResponsable de service logistique H/FContratCDIFourchette de salaire annuel30 000€ à 40 000€/anRejoignez notre équipe de logistiqueNous proposons des prestations de logistique et de transport qui jouent un rôle crucial dans la...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'offre d'emploiRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Le poste de Chef de Cuisine Tournant est un rôle clé dans notre équipe, permettant à nos Cuisiniers de se déplacer entre nos différents restaurants du secteur de la...

  • Chef de Partie Tournant(e)

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites.Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité.En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :Participer à l'élaboration de la...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un projet de l'entreprise Paris Society, prévoit l'ouverture de la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, en 2024. Nous recrutons des profils pour rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le posteLe chef de partie contribue à la production culinaire de la cuisine, en élaborant des menus, en préparant et en...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-Achard, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps plein

    Aquila RH recherche un Chef de partie pour son client spécialisé dans la restauration.MissionRéceptionner, contrôler et ranger les livraisons des marchandisesGérer en autonomie ou en binôme votre posteÊtre garant de la qualité d'exécution des recettesPréparation, dressage et envoie de vos platsRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéProfil...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de Paris Society, nous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe de l'Abbaye.Le posteVous serez responsable de la production culinaire, de la supervision des commis de cuisine et de la mise en œuvre des normes de qualité de Paris Society.Compétences requisesVous devez avoir une bonne...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Cernay-la-Ville, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay, un projet de l'entreprise Paris Society, prévoit l'ouverture de la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, en 2024. Nous recrutons des profils expérimentés pour rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le posteLe chef de partie cuisine est un membre clé de l'équipe de la cuisine. Il contribue à la...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Le Saint Christophe, un hôtel situé à deux pas de la plage de La Baule, dans le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS.Notre ambition est de transformer l'expérience client en enchantement. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné de cuisine et de gastronomie, qui saura chouchouter les papilles de nos...