Chef de Projet de Restauration

il y a 3 semaines


Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

Old Wild West, un leader de la restauration thématique, recherche un Directeur Adjoint pour soutenir son équipe en France.

Le candidat idéal possède une expérience dans le secteur et des compétences en gestion et en management.

Les missions principales incluent la gestion des opérations quotidiennes, la recrutement et la formation des équipes, ainsi que la gestion des indicateurs clés et la rentabilité du site.

Le salaire est compris entre 2700 et 3000 euros, avec des primes variables mensuelles et trimestrielles.

La mutuelle est également offerte.

Missions détaillées :

  • Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d'environnement
  • Être garant de la remontée d'informations auprès des Directeurs régionaux
  • Recruter, former et encadrer les équipes en salle et en cuisine
  • Gérer le suivi des indicateurs clés et la mise en place de mesures correctives si besoin
  • Maîtriser la structure de coût et assurer la rentabilité du site

  • Chef de projet de restauration

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Concept&Partners vous propose un poste de chef de projet de restauration où vous pourrez mettre en valeur vos compétences de gestion et de leadership.Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la planification des horaires à la gestion des commandes, tout en garantissant une satisfaction client exceptionnelle.Vous devrez également...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que chef de cuisine au Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Activités principalesAssurer la conception et la préparation de repas variés et équilibrés.Organiser des repas thématiques en lien avec des...

  • Chef de cuisine adjoint

    Il y a 2 mois


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...


  • Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    Missions En tant que Agent d'entretien et de restauration, vous travaillerez sous l'autorité hiérarchique du Président du Département et l'autorité fonctionnelle du gestionnaire de l'établissement. Vous serez chargé d'organiser et de mettre en œuvre des activités d'entretien et de restauration dans les locaux de l'établissement. Vous...


  • Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et l'autorité fonctionnelle du gestionnaire de l'établissement, vous êtes chargé de mettre en œuvre des activités d'entretien et de restauration dans le cadre de votre travail.Activités principalesActivités d'entretien :Nettoyer les locaux (sols, vitres, tableaux, couloirs...


  • Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et l'autorité fonctionnelle du gestionnaire de l'établissement, vous êtes chargé de mettre en œuvre :Des activités d'entretien - nettoyage des locaux, surfaces, mobiliers et installations sanitairesDes activités liées au fonctionnement d'un service de restaurationIl convient de...

  • Chef de cuisine adjoint

    Il y a 2 mois


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de projet commercial

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France RH Partners Temps plein

    Chef de projet commercialContexteRH Partners, un acteur majeur de la restauration rapide, recherche un(e) chef de projet commercial pour soutenir son équipe de magasins à Metz.ResponsabilitésParticiper à la bonne tenue du magasinRespecter les fiches techniques et les inventairesSensibiliser les équipes sur la gestion quotidienneCompétences...

  • Chef de projet événementiel

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet événementiel pour rejoindre notre équipe à Mama Shelter Luxembourg. Vous serez responsable de l'organisation et de la coordination de tous les événements, de la réception des clients à la facturation.Compétences requisesExcellentes compétences en organisation et en gestion de projetTrès...

  • Chef de projet économique

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Chambre de Commerce Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de projet économique pour accompagner nos projets et initiatives en lien avec l'économie luxembourgeoise, européenne et internationale.Votre mission consiste à :accompagner les projets et initiatives en lien avec l'économie luxembourgeoise, européenne et internationalerédiger des prises de position sur ces thèmes ou...

  • Chef de projet de construction

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    À propos de l'offreSofitex Esch s/Alzette BTP recherche un chef d'équipe expérimenté pour superviser un chantier à Kirchberg. Ce poste est essentiel pour garantir la réussite de nos projets de construction.En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la coordination des travaux sur le chantier. Vous superviserez votre équipe,...

  • Chef de Projets Informatiques

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de Projets Informatiques au Département de la Moselle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de projets technologiques complets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les directions métiers concernées pour élaborer des solutions innovantes qui répondent aux besoins de l'organisation.Activités...


  • Metz, Grand Est, France DEPARTEMENT DE LA MOSELLE Temps plein

    MissionVous rejoindrez la Direction du Patrimoine Immobilier en tant que Chef de Projet Maintenance Immobilière. Vous assisterez le Chef du Bureau de la Maintenance des Installations dans les missions suivantes :L'élaboration des cahiers des charges techniques des marchés de maintenance des installations techniques.L'encadrement des prestataires de...


  • Metz, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Civils de la Défense recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de projet infrastructure. Ce dernier sera chargé de piloter les opérations relatives aux programmes d'infrastructure et plans ministériels.Activités principalesAssurer le pilotage des opérations relatives aux programmes...


  • Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que chef de projet immobilier au sein du Département de la Moselle, vous êtes chargé de piloter les opérations de construction et de rénovation énergétique de manière administrative, technique et financière. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef du Service de la Coordination et Gestion de Données (SCGD) de la...


  • Metz, Grand Est, France DEPARTEMENT DE LA MOSELLE Temps plein

    En tant qu'intervenant en entretien et restauration dans un établissement scolaire de l'agglomération métropolitaine, vous serez responsable d'assurer les activités d'entretien et de restauration dans un collège de la ville de Metz.Vous serez en charge de la gestion quotidienne des locaux, des surfaces, des mobiliers et des installations...

  • Chef de projet infrastructure

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Présentation de la missionLe Service d'infrastructure de la Défense (SID) est chargé de l'entretien et de l'administration de l'ensemble du domaine immobilier du ministère.Il assure le soutien et l'adaptation des infrastructures, conduit et réalise les opérations d'infrastructure des armées, directions et services sur le territoire français, dans les...