Chef de la restauration H/F
il y a 23 heures
Informations générales
Chef de la restauration H/F CDI Oullins Ctre, 69600 Lyon, France
Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC + 2
Votre mission :
Découvrez le poste qui vous convient
La restauration vous parle et vous êtes un(e) véritable leader dans l'âme ?
Le fait de travailler en proximité avec vos équipes au quotidien vous semble indispensable ?
Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?
Une expérience dans la restauration collective est souhaitable.
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef de la Restauration.
Révélez votre créativité/Révélez vos talents
Vous êtes garant(e) de l'activité sur une exploitation avec pour enjeux :
l'encadrement et le développement des équipes, la réalisation des prestations et la satisfaction clients.
Vous analysez les indicateurs de performance économiques et financiers de votre secteur en accompagnant les responsables d'unité.
Vous déterminez pour votre périmètre les objectifs de l'année tout en construisant les budgets.
Vous vous assurez de la satisfaction clients et animez vos équipes dans le développement du chiffre d'affaires dans leur secteur, afin d'assurer le renouvellement des contrats.
Vous êtes garant de :
La gestion de plusieurs centres de profits
Gestion RH (Employés et Agent de Maitrise)
Gestion de la relation client
Mise en avant des prestations annexes
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Votre profil :
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte.
Vous êtes une personne de terrain dotée d'un bon relationnel.
Excellent(e) gestionnaire, vous démontrez des capacités de négociation et de fidélisation.
Vous êtes au fait des obligations légales en matière de droit du travail, d'hygiène et de sécurité au travail.
Vous avez une première expérience dans la gestion de contrats de services, idéalement en restauration ou services complexes.
Vous avez une forte expérience en tant que manager pour les prestations annexes de qualité.
Vous avez une bonne connaissance des prestations traiteurs.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le poste qui vous convient et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail :
Nous sommes à la recherche de notre nouveau/nouvelle Chef de la Restauration, poste basé à OULLINS.
Gestion Multisites : 6 à 8 sites dont repas livrés sur la périphérie de Lyon.
Vos avantages :
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous ?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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Chef de partie passionné pour la restauration
il y a 3 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinNous recherchons un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au Grand Café De La Préfecture.Mission du chef :Création et préparation de la carte bistrot du soirPréparation des commandes et des platsNettoyage et rangement des postes de travail après le serviceRespect des normes de sécurité et d'hygièneMaîtrise des...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SYSCO France Temps pleinPoste : Chef de secteur Restauration H/FNous recherchons un Chef de secteur pour renforcer nos équipes à Corbas (69).MissionAnalyser les besoins et les potentiels de développement de nos clients.Conseiller les produits les plus adaptés à leurs attentes.Développer les volumes de vente de l'ensemble des familles produits.Implanter des produits...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps pleinOffre de posteSysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un Chef de secteur Restauration H/F pour renforcer ses équipes à Corbas (69).MissionVotre mission consiste à :Analyser les besoins et les potentiels de développement de nos clientsConseiller les produits les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à la respecter dans tous nos actes.Le posteVous occupez une place importante aux côtés...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à la respecter dans tous nos actes.Le posteVous occupez une place importante aux côtés...
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Second de cuisine
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinÀ propos de l'entrepriseDupont Restauration est un leader incontournable de la restauration collective, une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps pleinOffre de posteSysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un Chef de secteur Restauration H/F pour son agence de Corbas (69).MissionVous serez chargé(e) de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps pleinSysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recherche un Chef de secteur Restauration H/F pour renforcer ses équipes à Corbas (69).Votre mission :Analyser les besoins et les potentiels de développement de nos clients, afin de leur conseiller les produits les plus...
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Directeur de la restauration H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Directeur de la restauration H/F pour rejoindre notre équipe à Oullins. En tant que responsable de la restauration collective, vous serez chargé de la gestion de plusieurs centres de profits, de la gestion RH, de la gestion de la relation client et de la mise en avant des prestations annexes.Compétences...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps pleinOffre de posteSysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un Chef de secteur Restauration H/F pour renforcer ses équipes.MissionVous serez chargé(e) de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidesCompétences en...
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Chef de cuisine en restauration collective
Il y a 25 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe à Lyon.Poste : Chef de cuisine en restauration collectiveCompétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveFormation diplômante en cuisineConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de cuisine en restauration scolaire
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe à Lyon.Au sein d'un établissement scolaire d'une capacité de 2000 couverts/jour, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions principales seront de :Apporter votre...
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Chef de secteur Restauration commerciale H/F
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps pleinOffre de posteSysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recrute un Chef de secteur Restauration H/F pour renforcer ses équipes à Corbas (69).MissionVotre mission consiste à être pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPoste de Chef de cuisine en restauration collectiveMille et Un Repas, entreprise de restauration collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Lyon.Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion économique du site. Vous travaillerez en équipe avec des professionnels de la cuisine et du service pour proposer des...
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Chef de secteur Lyon H/F
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KELTIS Temps pleinOffre de poste : Chef de secteur Restauration Commerciale H/FKELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division tertiaire, un.e chef de secteur Restauration Commerciale H/F, en CDI, pour le compte de son client, localisé sur Lyon (69).Présentation de l'entrepriseKELTIS est un...
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Responsable de la Restauration F/H
Il y a 2 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps pleinRejoignez une aventure unique au sein de Bikube, un concept novateur de coliving qui redéfinit l'expérience de vie communautaire. Nous sommes bien plus qu'un simple espace de vie ; nous offrons un environnement dynamique où se mêlent convivialité, créativité et bien-être. Avec un restaurant-bar accueillant, un espace de coworking inspirant, un...
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Chef de cuisine
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective à Lyon.Compétences requisesExpérience en production culinaire en restauration collectiveConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidesCompétences en gestion...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Collective
il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinNouveau Défi Professionnel Découvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ? Fonction Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer nos équipes situées...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a fait progresser ses salariés pendant plus de 50 ans. Chaque jour, des professionnels passionnés travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin.Le groupe Dupont RestaurationLe...