Cuisinier de Base
il y a 3 semaines
Responsabilités
Vous êtes responsable de l'assistance au chef de partie et/ou au cuisinier dans la préparation et la mise en place des aliments.
Missions
- Aider à la préparation des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
Compétences requises
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière;
- Expérience significative à un poste et établissement similaire (étoilés Guide Michelin);
- Maîtrise de la langue française indispensable.
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Cuisinier de Base
il y a 1 mois
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDu PosteVous êtes responsable de la mise en œuvre des tâches confiées par votre chef de partie et/ou le cuisinier.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtir (méthode...
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Cuisinier de Base
il y a 1 mois
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDétails du PosteVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit (méthode simple) et...
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Cuisinier de Base
il y a 4 semaines
Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France Maison Lameloise Temps pleinDétails du PosteVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Missions PrincipalesAider à la préparation des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit (méthode simple) et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Chagny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Chagny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Véritable institution de la gastronomie française, la Maison Lameloise affiche fièrement ces 100 ans. Le Chef, Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive une cuisine de précision, rigoureuse entouré d'une équipe 30 personnes (salle et cuisine) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais &...
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Travailleur Social Informations Preoccupantes
Il y a 5 mois
Chagny, France Département de Saône-et-Loire Temps pleinDirection TERR. CHALON LOUHANS Service CELLULE INFORMATIONS PREOCCUPANTES CHALON Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière Sociale Cadre d'emploi Assistants terr. socio-éducatifs Grade Assist soc-educ ; Assist soc-ed ClEx Catégorie A Groupe RIFSEEP A4 NBI Non Date de prise de poste Dés que...
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Responsable Des Services Techniques
Il y a 3 mois
Chagny, France EHPAD et ACCUEIL de JOUR Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des services techniques **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Grade de technicien hospitalier Par voie de mutation, détachement ou par voie contractuelle Emploi à temps plein Prise de poste souhaitée : mars 2024 Présentation succincte du périmètre de l'hôpital D'une capacité de...