Chef de chai

il y a 4 semaines


ChallainlaPotherie, Pays de la Loire, France Giraudier Conseil Temps plein
Responsable de la vinification

La propriété viticole de la Vallée de la Loire recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de la vinification. Vous serez chargé de superviser l'ensemble des opérations de chai, de la réception du raisin à la mise en bouteille, en passant par les vinifications et l'élevage. Votre objectif sera de garantir la qualité, la traçabilité, la conformité et la continuité des vins des domaines et de la maison de négoce.

Responsabilités
  • Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, contrôle...
  • Être le garant de la traçabilité des vins
  • Déguster l'ensemble des cuvées et participer aux choix d'assemblages
  • Gérer et optimiser les techniques d'élevage des vins
  • Manager le personnel permanent et saisonnier
  • Organiser et superviser les mises en bouteille

Vous devez avoir une formation supérieure de type BTS Viti-oeno / DNO et une expérience significative d'au moins 5 ans en tant que maître de chai au sein d'un domaine qualitatif. Vous devez être personne de terrain, dynamique et autonome, passionné et disposer d'une forte sensibilité à la qualité des produits.


  • Chef de chai

    il y a 4 semaines


    Challain-la-Potherie, Pays de la Loire, France Giraudier Conseil Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de chai pour rejoindre notre équipe à la Giraudier Conseil. Responsabilités - Superviser l'ensemble des opérations de chai de la réception du raisin à la mise en bouteille en passant par les vinifications et l'élevage. - Être responsable du produit fini et garantir la qualité, la traçabilité, la...

  • Chef de Cave Viticole

    il y a 4 semaines


    Challain-la-Potherie, Pays de la Loire, France Giraudier Conseil Temps plein

    Offre de poste : Responsable de ChaiLa société Giraudier Conseil recherche un Responsable de Chai pour l'une de ses clients dans la Vallée de la Loire. Le candidat idéal possèdera une expérience significative en tant que maître de chai au sein d'un domaine qualitatif.Missions : Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications,...

  • Chef de chai H/F

    il y a 4 semaines


    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France ATRIHOM SAUMUR Temps plein

    Offre de poste : Maître de chai H/FAtrihom SAUMUR, un réseau d'agences d'emploi implanté sur le Maine-et-Loire, recherche un Maître de chai H/F pour rejoindre son équipe conviviale et professionnelle.MissionLe Maître de chai est chargé de travailler les vins au chai selon les méthodes d'Atrihom, en assurant la qualité et la sécurité des produits....

  • Ouvrier qualifié de chai

    il y a 3 semaines


    La Haie-Fouassière, Pays de la Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Poste en vinificationNotre domaine viticole familial recherche un ouvrier qualifié de chai pour compléter son équipe. Vous gèrerez les activités de chai, en forte autonomie, en mettant en bouteilles et en BIB, en étiquetant et en préparant les commandes. Vous participerez à l'élaboration des vins en lien avec le responsable d'exploitation et le...


  • La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Missions et responsabilitésL'Agent polyvalent agricole sera chargé de l'alimentation et des soins aux volailles de chair dans deux bâtiments, ainsi que de la conduite d'engins agricoles pour les travaux des champs sur 300 hectares.Compétences requisesLa personne idéale pour ce poste sera motivée et expérimentée en élevage et en conduite d'engins...

  • Agent polyvalent agricole

    il y a 3 semaines


    La Suze-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Présentation du poste : Notre entreprise, Anéfa Pays de la Loire, recherche un agent agricole polyvalent en contrat d'apprentissage. Nous avons sur notre exploitation des vaches de race charolaise, des poulets de Loué ainsi que des grandes cultures. Le secteur est situé à Souligné Flacé. Les missions principales incluent :- L'entretien et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Mission de ConfiancePoste à pourvoir de suiteNotre enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, Wasabi, recherche un Commis de cuisine pour renforcer son équipe.Vos missionsVous travaillerez sous la responsabilité du Chef pour réaliser les préparations nécessaires aux recettes, respecter les objectifs...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Notre équipe de LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe à La Baule.MissionEn tant que Chef de Service, vous serez responsable de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous devrez garantir un service fluide et impeccable, en travaillant en étroite collaboration avec la cuisine.Vos principales...


  • La Verrie, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Projet Logistique et Qualité pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion des projets et des processus logistiques, ainsi que de l'animation et de l'accompagnement des plans d'amélioration continue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes logistiques pour assurer la gestion de la...

  • Chef de projet immobilier

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CENTRE DE CONSEIL ET DE SERVICE - CCS Temps plein

    Mission principaleLe Chef de projet immobilier gère les travaux et les aménagements (création, rénovation, remplacement d'automates, maintenance et dépannages importants) et veille au bon état d'entretien des immeubles. Véritable chef de projet, interlocuteur des adhérents et architectes, il coordonne l'ensemble des intervenants (CCS Logistique, EI,...

  • Chef d'équipe électricien

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA ROCHE-SUR-YON Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe électricienManpower recherche pour son client un chef d'équipe électricien pour un poste en CDI à pourvoir de suite :Poste : Chef d'équipe électricienType de contrat : CDILocalisation : La Roche Sur YonHoraires : semaine de 36H avec 1h cumulée pour des jours RTTSous la responsabilité du chef de chantier, tes...


  • La Verrie, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Pour répondre aux besoins de nos clients, nous recherchons un Chef de Projets Logistiques H/F qui sera en charge de concevoir et d'organiser les meilleures solutions logistiques. Vous serez responsable de la gestion des projets et des processus, ainsi que de l'animation et de l'accompagnement des plans d'amélioration continue. Vous travaillerez en...

  • Chef de production

    il y a 4 semaines


    Saint-Aubin-la-Plaine, Pays de la Loire, France Partnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Développez votre carrière en tant que chef de productionPartnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE recherche un chef de production pour rejoindre son équipe à Saint-Hermine. En tant que chef de production, vous serez responsable de la supervision des activités quotidiennes des ateliers, du tri et de la fonderie. Vous encadrerez et organiserez le travail de...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Offre de poste : Chef de Projets PhotovoltaïquesEnergies de Loire, un développeur photovoltaïque indépendant, recherche un Chef de Projets Photovoltaïques pour renforcer son service développement.MissionsSécurisation de l'urbanisme : Sélection et suivi du bureau d'étude pour l'élaboration des dossiers de demandes d'autorisations administratives...

  • Chef de production imprimerie

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est un acteur majeur dans le secteur de l'imprimerie. Nous recrutons un Chef d'Atelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et novatrice.Nous sommes connus pour notre expertise et notre capacité à proposer des solutions sur-mesure à nos clients. En tant que membre clé de notre...

  • Chef de production imprimerie

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef de production, vous serez au cœur de la production pour accompagner les équipes au quotidien.Vous aurez sous votre responsabilité environ 25 collaborateurs.Plus précisément, vos missions seront les suivantes :· Superviser et coordonner les opérations de l'atelier pour garantir l'efficacité et la qualité de production·...

  • Chef de production imprimerie

    il y a 3 semaines


    La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef de production H/F, vous serez au cœur de la production pour accompagner les équipes au quotidien.Vous aurez sous votre responsabilité environ 25 collaborateurs.Plus précisément, vos missions seront les suivantes :· Superviser et coordonner les opérations de l'atelier pour garantir l'efficacité et la qualité de production·...

  • Chef de production imprimerie

    il y a 4 semaines


    La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef d'Atelier H/F, vous serez au cœur de la production pour accompagner les équipes au quotidien.Vous aurez sous votre responsabilité environ 25 collaborateurs.Plus précisément, vos missions seront les suivantes :· Superviser et coordonner les opérations de l'atelier pour garantir l'efficacité et la qualité de...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Energies de Loire Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Projets PhotovoltaïquesEnergies de Loire, un développeur photovoltaïque indépendant, recherche un Chef de Projets Photovoltaïques pour renforcer son service développement.MissionsSécurisation de l'urbanisme : Sélection et suivi du bureau d'étude pour l'élaboration des dossiers de demandes d'autorisations administratives...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    Joindre notre équipe de sommeliersAuprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous participez au service et au conseil des vins et des boissons auprès de notre clientèle.MissionVous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui entretient des liens forts avec les vignerons grâce à de nombreuses visites et dégustations dans le...