Boulanger H/F

il y a 2 jours

SaintGervaislaForêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

Rejoignez l'équipe de FEUILLETTE et découvrez les joies de la boulangerie artisanale

Mission

Vous serez chargé(e) de la fabrication de pains, viennoises, brioches et autres délicieux produits boulangers.

Compétences requises

  • Pétrissage et calcul des températures de base
  • Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
  • Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, ...
  • Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ...)
  • Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ...)

Formation et accompagnement

  • Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
  • Accompagnement à la formation des apprentis

Logistique et organisation

  • Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
  • Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
  • Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
  • Connaissance et respect des normes HACCP
  • Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Produits et présentation

  • Application d'une feuille de production
  • Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
  • Présentation des différents produits en boutique
  • Respect de la rotation des matières premières
  • Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

Profil idéal

Vous êtes passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?

Statut Employé – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur

-30% sur tous les produits FEUILLETTE (hors promotion)

Une baguette gratuite par jour travaillé

Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs

Heures de nuit majorées

Heures fériés majorées

Prime panier repas

Indemnité blanchissage

Prime fin d'année

MAISON FEUILLLETTE

Notre concept : Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements : Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

Plus qu'une boulangerie, la maison FEUILLETTE est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Gervais-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour créer des produits de qualité.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,...Cuisson des différents produits...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie en plein essor!Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vous serez chargé de la préparation et de la vente de pains et de pâtisseries de haute qualité.Avantages de l'emploi :Ambiance de travail agréable et bienveillantePerspectives d'évolution dans une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie en plein essor!Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vous serez chargé de la production de pains, de pâtisseries et de gâteaux de haute qualité.Avantages de l'emploi :Ambiance de travail agréable et bienveillantePerspectives d'évolution...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du poste :Notre client, une boulangerie en plein essor, recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale. Vous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du poste :Notre client, une boulangerie en plein essor, recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale. Vous...

  • Boulanger (H/F) - Partenaire

    il y a 4 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprisePartenaire, un partenaire de confiance en recrutement, propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers.A propos du posteNous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vous serez chargé de la préparation de pains et de pâtisseries dans une boulangerie en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du poste :Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vous serez chargé de la préparation et de...

  • Boulanger (H/F) - Partenaire

    il y a 7 jours

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise :Partenaire, un partenaire de confiance en matière de recrutement, propose de nombreuses opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers.A propos du poste :Partenaire Pithiviers recrute pour un de ses clients, une boulangerie en plein essor, un Boulanger H/F en CDI et ouvert à tous profils débutant et avec...

  • Boulanger (H/F) - Partenaire Pithiviers

    il y a 4 semaines

    Chambon-la-Forêt, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie en plein essor!Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F en CDI pour rejoindre notre équipe de 8 personnes. Vous serez chargé de la préparation et de la vente de pains, de viennoiseries et de gâteaux.Avantages de l'emploi :Ambiance de travail agréable et bienveillanteDes perspectives d'évolution dans...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Florent-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps plein

    {"h1": "Boulanger (H/F) - ADECCO", "p": "Nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à maîtriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participerez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa...

  • Boulanger (H/F) - Intermarché La Loupe

    il y a 2 semaines

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les...

  • Conseiller en services h/f 24h

    il y a 5 jours

    Saint-Maur, Centre-Val de Loire, France Boulanger Temps plein

    Rejoignez notre équipe de conseillers en services h/f 24h!Vous aimez faire vivre une expérience unique à vos clients lors de leurs achats?Pour réussir dans cette mission, vous serez l'interlocuteur du client dès son entrée en magasin, et trouverez LA solution à ses besoins.Vos missions : Accueillir, informer et prendre en charge les clients ;Gérer le...

  • Boulanger (H/F) - Intermarché La Loupe

    il y a 3 semaines

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les MousquetairesIntégrer le...

  • Ambassadeur de la satisfaction client

    il y a 5 jours

    Saint-Maur, Centre-Val de Loire, France Boulanger Temps plein

    Rejoignez notre équipe de conseillers en services h/f 24h!Vous aimez travailler en équipe et trouver des solutions pour satisfaire les besoins de vos clients?Pour réussir dans cette mission, vous serez responsable de la gestion du flux des produits et de la satisfaction client.Vos missions : Accueillir et informer les clients ;Gérer les produits :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Ec Temps plein

    Entreprise :Le centre E.Leclerc de SAINT DOULCHARD est un employeur de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 2018, il accueille chaque année plus de clients.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France emploient des salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de...

  • Boulanger (H/F) - Intermarché La Loupe

    il y a 1 mois

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer notre équipeNous sommes à la recherche...

  • Boulanger (H/F) - Intermarché La Loupe

    il y a 4 semaines

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous serez intégré dans un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intérimarché, c'est l'enseigne historique du...

  • Boulanger H/F pour notre magasin Intermarché à La Loupe

    il y a 2 jours

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de passionnés au sein du Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes.En tant que boulanger-patissier H/F, vous serez chargé de préparer les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.Vous serez l'acteur du...

  • Boulanger (H/F) - Intermarché La Loupe

    il y a 4 semaines

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les MousquetairesIntégrer le...

  • Comptable H/F

    il y a 7 jours

    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de FEUILLETTE en tant que Comptable H/F, rattaché au Responsable Administratif et Comptable. Vous serez en charge d'un portefeuille de plusieurs boulangeries, dont vous assurerez la gestion en autonomie.Compétences requisesAssurer la comptabilité générale : achats, journaux de banque, rapprochements bancaires,...