Chef de Partie

il y a 5 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

À propos de notre équipe



Notrequipe est composée de professionnels de l'hôtellerie qui sont passionnés par la cuisine et le service à la clientèle. Nous recherchons des individus qui partagent nos valeurs et qui sont prêts à se joindre à notre équipe dynamique.



Mission du Chef de Partie

Le Chef de Partie est responsable de la gestion de sa partie de cuisine et de l'encadrement des membres de son équipe. Il doit assurer la qualité et la sécurité des plats préparés, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité.



Responsabilités


  • Réaliser et assurer la mise en place de sa partie de cuisine
  • Encadrer les membres de son équipe et assurer leur formation
  • Assurer la qualité et la sécurité des plats préparés
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Effectuer les commandes de marchandises et gérer les stocks


Le Chef de Partie doit être capable de travailler de manière indépendante et d'être un leader motivant pour son équipe. Il doit être doté d'une excellente gestion du temps et d'une grande capacité d'adaptation.



Compétences requises


  • Excellente connaissance de la cuisine française et internationale
  • Aptitude à travailler en équipe et à encadrer des membres de son équipe
  • Capacité à gérer le temps et à prioriser les tâches
  • Connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler de manière indépendante et à prendre des décisions


Si vous êtes un professionnel de l'hôtellerie expérimenté et que vous partagez nos valeurs, nous vous invitons à postuler pour le poste de Chef de Partie. Nous sommes à la recherche de personnes qui sont motivées et qui veulent rejoindre notre équipe dynamique.

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort, un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Vous serez chargé de diriger une équipe de commis, stagiaires et apprentis, et de réaliser les préparations de votre partie sous la tutelle d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    MissionEn tant que Demi Chef de Partie au Club du Mont d'Arbois, vous serez chargé de la préparation et de la mise en place de la partie de cuisine sous la supervision du Chef de Partie et/ou sous-chef.ResponsabilitésRéaliser et assurer les préparations de sa partie.Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission Le Chef de Partie sera responsable de l'encadrement des commis, des stagiaires et des apprentis. Il devra réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort, un hôtel de luxe situé dans les Alpes françaises. Vous serez chargé de diriger une équipe de commis, stagiaires et apprentis, et de réaliser les préparations de votre partie sous la tutelle d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Vous devrez également réaliser et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    ResponsabilitésEncadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la mise en place de sa partie.Gérer la production de son poste et le stockage des produits.Effectuer les commandes de marchandises...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonctionPour le poste de Demi Chef de Partie au sein de notre équipe culinaire de haute qualité, nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et passionnée qui souhaite rejoindre notre équipe de chefs de partie.MissionEncadrer les commis, les stagiaires et les apprentis en collaboration avec le chef de partie et/ou le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonctionLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine de Four Seasons Megève Collection. Sous la direction du Sous-Chef ou du Chef, il est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, de la production de plats et de la gestion des stocks de produits.MissionsEncadrer les Demi-Chef de Partie, les Commis, les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Bar de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission consiste à encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe du Bar de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission sera d'encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou sous-chefAssurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Hotel Megève. MissionsEncadrer les Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d'un Sous-Chef ou du ChefGérer la production de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de La Trattoria au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'encadrement des Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.MissionsEncadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe au Bar Edmond de Four Seasons Megève Collection. Mission En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des Commis, Stagiaires et Apprentis. Vous devrez réaliser et assurer les préparations de votre partie sous la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe de la Table de nos Chalets au poste de Demi Chef de Partie. Votre mission consiste à encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie et/ou...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Hotel Megève. Mission En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des équipes de cuisine, de la préparation et de la mise en place des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes de...

  • Chef de partie cuisine Le Prieuré

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

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    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la gestion de la partie, de l'encadrement des équipes et de la mise en œuvre des standards de qualité de la marque.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous rejoignez l'équipe de cuisine de notre hôtel de luxe à la montagne, situé sur les versants du Mont d'Arbois. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe.MissionsEncadrer les Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineRéaliser et...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de l'hôtel Four Seasons Megève Collection en tant que Chef de partie. Votre mission consiste à encadrer les membres de l'équipe de cuisine, à réaliser et à assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef.Compétences requisesEncadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Mission En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des commis, des stagiaires et des apprentis. Vous devrez réaliser et assurer les préparations de votre partie sous la tutelle...