Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Anzin, Hauts-de-France Vitalrest Temps plein
Offre de poste : Chef Gérant

Véritable chef d'orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service de restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

Missions
  • Participer à la production des repas
  • Assurer la gestion du service de restauration
  • Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
  • Manager l'équipe du service de restauration
  • Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
  • Assurer la relation au quotidien avec le client
  • Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
  • Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Primes / prime d'objectif / prime de participation selon le résultat de l'entreprise / 13ème mois / mutuelle / CSE

Vitalrest est un groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social.

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Anzin, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

    Vous êtes notre prochain chef de cuisine?Qui sommes-nous?Le Département est un acteur clé dans la qualité des repas servis dans les collèges. Nous visons à accompagner et à encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants, en élaborant plus de 7,4 millions de repas.Nos attentesConcevoir et préparer des plats dans le respect des règles...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 jours

    Anzin, Hauts-de-France Vitalrest Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.ResponsabilitésAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser l'approvisionnement et contrôler la...

  • Chef de Cuisine en CDI

    il y a 3 jours

    Anzin, Hauts-de-France Vitalrest Temps plein

    Professionnel de la Restauration CollectiveVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service de restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.ResponsabilitésAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser l'approvisionnement et contrôler la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 jours

    Anzin, Hauts-de-France Vitalrest Temps plein

    Professionnel de la RestaurationVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.ResponsabilitésAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Anzin-Saint-Aubin, Hauts-de-France ACTUA ARRAS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA ARRAS est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration collective.Nous travaillons en étroite collaboration avec des entreprises de grande qualité pour trouver les meilleurs candidats pour leurs besoins.Nos valeurs sont basées sur la professionnalisme, la disponibilité et la qualité de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Anzin-Saint-Aubin, Hauts-de-France ACTUA ARRAS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA ARRAS est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration collective.Nous travaillons en étroite collaboration avec des entreprises de grande qualité pour trouver les meilleurs candidats pour leurs besoins.Nos valeurs sont basées sur la professionnalisme, la disponibilité et la qualité de...