Gestionnaire de Boulangerie Artisanale

il y a 5 jours


Paris, Île-de-France Ernest & Valentin Temps plein

Rejoignez l'équipe Ernest & Valentin en tant que Responsable de boutique



Ce poste offre l'opportunité de vous investir dans un projet riche et stimulant, au cœur d'un projet ambitieux.



Responsabilités


  • Participer au développement de l'une des plus belles enseignes en boulangerie-pâtisserie artisanale de la région parisienne
  • Vendre des produits de qualité fabriqués artisanalement par des équipes de production passionnées
  • Rejoindre une équipe soudée de responsables boutique qui portent haut et fort les couleurs de l'enseigne Ernest & Valentin
  • Travailler en relation directe avec le fondateur de l'enseigne et nos responsables multi-sites
  • Bénéficier d'une grande autonomie dans votre boulangerie tout en vous appuyant sur les nombreux outils mis à votre disposition et l'encadrement d'un réseau à taille humaine


Compétences requises


  • Vous investir totalement dans votre travail pour devenir un des moteurs de l'entreprise
  • Transmettre votre savoir-faire et votre savoir-être à l'ensemble de vos équipiers (formation, écoute, gestion des conflits, etc.)
  • Organiser la production et la vente au sein de votre boulangerie, pour maximiser la satisfaction de votre clientèle
  • Superviser les commandes, les réceptions, le stockage et la gestion des matières premières pour minimiser les pertes et les ruptures
  • Veiller au respect des normes d'hygiène pour que l'enseigne Ernest & Valentin continue d'être une référence en termes de sécurité alimentaire


Caractéristiques du poste


  • Ce poste est un CDI à temps plein
  • La rémunération est attractive et les perspectives d'évolution sont belles
  • Les candidats doivent justifier de 3 ans minimum dans la gestion d'un centre de profit dans l'univers de la boulangerie / pâtisserie ou de commerce de bouche


Pour postuler, veuillez envoyer votre candidature avec votre CV et lettre de motivation.



  • Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui sommes-nous?SAS Terroirs d'Avenir est une entreprise engagée dans le développement de l'agriculture paysanne et la promotion de produits de qualité. Nous sommes à la recherche d'un Conseiller en Boulangerie Artisanale pour rejoindre notre équipe.MissionLe Conseiller en Boulangerie Artisanale a pour mission d'assurer la meilleure qualité de service...


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  • Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    MissionNous recherchons un Conseiller en Boulangerie Artisanale pour rejoindre notre équipe dynamique !Votre mission sera de vendre nos produits de qualité, conçus avec des matières premières issues de l'agriculture paysanne, synonyme de biodiversité et de respect de l'environnement.Vous travaillerez sous la direction d'un responsable de boulangerie et...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie PépiteNous sommes à la recherche d'un boulanger de nuit en CDI 42h pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionVous serez chargé de tenir le poste de nuit en toute autonomie, de cuisiner des pains spéciaux, sandwichs, paninis et petits pains salés, ainsi que de pétrir certains spéciaux.Compétences...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie PépiteNous sommes à la recherche d'un boulanger de nuit en CDI 42h pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsTenir le poste de nuit en toute autonomie et être disponible pour tenir le poste de l'après-midi en cas de besoin.Cuisson des pains spéciaux, sandwichs, paninis et petits pains salés.Pétrissage de...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie PépiteNous sommes à la recherche d'un boulanger de nuit en CDI 42h pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsTenir le poste de nuit en toute autonomie et être disponible pour tenir le poste de l'après-midi en cas de besoin.Cuisson des pains spéciaux, sandwichs, paninis et petits pains salés.Pétrissage de...


  • Paris, Île-de-France Iscod Temps plein

    Formation en alternance pour développer vos compétences en boulangerie et pâtisserie avec l'ISCOD.Vous rejoindrez une entreprise partenaire spécialisée dans le développement de boulangeries et pâtisseries artisanales parmi les meilleures de France.Vous serez formé en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 4 semaines


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  • Boucher Artisanal

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    MissionNous recherchons un Boucher Artisanal pour rejoindre notre équipe.Sous la responsabilité du chef de rayon, vous serez chargé de la tenue du rayon, du conseil des clients et de la vente de viande.Compétences requisesVous devez justifier d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum d'un an en boucherie Artisanale ou Grande...

  • Boucher Artisanal

    il y a 4 semaines


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  • Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Le groupe Landemaine recherche un/e assistant(e) opérations en CDI pour accompagner le développement et la structuration de ses deux enseignes : Maison Landemaine, boulangerie artisanale à Paris et Tokyo fondée en 2007 et Land&Monkeys, boulangerie 100% végétale et éthique fondée à Paris en 2020. Chaque jour dans nos 25 points de...


  • Paris, Île-de-France Iscod Temps plein

    Formation en apprentissageRecherchez un poste de conseiller client en apprentissage pour rejoindre notre équipe spécialisée dans le développement de boulangeries et pâtisseries artisanales. Vous serez chargé de préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7.Compétences requises- Capacité à travailler en équipe-...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger / Boulangère expérimenté pour rejoindre notre équipe de partenaires à Paris.Vos missions seront de confectionner des produits de boulangerie de haute qualité, en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.Compétences requisesExpérience de 2 à 3 ans en boulangerie artisanaleConnaissance des...


  • Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui sommes-nous ?Créée en 2015, la Boulangerie du Nil propose une autre approche du pain.Notre objectif est de vendre un produit de qualité, conçu avec des matières premières issus de l'agriculture paysanne, synonyme de biodiversité et de respect de l'environnement.A la recherche du vrai goût du terroir, nous utilisons des variétés de céréales...


  • Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Pépite boulangerie recherche un pâtissier confirmé(e) pour rejoindre son équipe en CDI.Mission :Travailler en équipeFabrication de gâteaux de voyage, tartes et gâteaux secsFabrication de pâtisseries finesMaîtriser les cuissons des viennoiseriesConfectionner des pâtisseries à l'aide d'une fiche recetteGestion du stock et des commandes de matière...


  • Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui sommes-nous?SAS Terroirs d'Avenir est une entreprise engagée dans le développement de l'agriculture paysanne et la promotion de produits locaux de qualité. Nous sommes créés en 2008 par deux adhérents du mouvement Slow Food et avons pour mission de développer l'agriculture paysanne en distribuant des produits sourcés en direct chez plus de 300...


  • Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    Qui sommes-nous ?SAS Terroirs d'Avenir est une entreprise engagée dans le soutien à un autre système de production agricole et de consommation alimentaire. Nous sommes créés en 2008 par deux adhérents du mouvement Slow Food, avec pour mission de développer l'agriculture paysanne.Nous distribuons aux chefs et au grand public des produits sourcés en...

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    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel aguerri et autonome pour rejoindre notre équipe de vente de viande à Paris.Votre mission sera de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson.Compétences requisesVous devez justifier d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum...

  • Boucherie Artisanale

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel aguerri et autonome pour rejoindre notre équipe de vente de viande à Paris.Votre mission sera de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients sur les produits de viande.Compétences requisesVous devez justifier d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum d'un an en boucherie...


  • Paris, Île-de-France interimco Temps plein

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