Spécialiste en boucherie

il y a 1 semaine


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps plein
Description du poste

Work 2000, une entreprise spécialisée dans les services de travail temporaire, recherche un Boucher H/F pour un client basé à Bordeaux.

En tant que boucher, vous serez chargé de la réception et de la préparation des carcasses de viande, ainsi que de la découpe et de la vente de produits carnés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la satisfaction des clients.

Missions
  • Réceptionner et préparer les carcasses de viande
  • Contrôler la qualité des produits
  • Préparer les carcasses aux opérations de découpe
  • Découper la viande
  • Trier les pièces de viande
  • Détailler les pièces de viande
  • Conditionner les pièces de viande et les spécialités bouchères
  • Disposer les produits sur le lieu de vente
  • Renseigner les clients
  • Prendre les commandes des clients
  • Entretenir l'espace de vente et de travail
  • Nettoyer le matériel et les équipements
Compétences requises
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Boucherie
  • Modes de cuisson des aliments
  • Découpe de viande
  • Chaîne du froid
  • Stockage de produits alimentaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Anatomie animale
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Techniques d'embossage de viande
  • Ficelage des viandes
  • Traçabilité des produits
  • Techniques de transformation des viandes
Conditions de travail

Vous travaillerez sur une base de 39 heures par semaine minimum, avec une rémunération horaire comprise entre 12€ et 14€. Vous bénéficierez également d'un complément de rémunération pour les heures supplémentaires et d'un acompte possible chaque semaine.


  • Boucher H/F

    il y a 1 jour


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MissionNotre agence INTERIM NATION de Mérignac recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Compétences requisesRéaliser la vente, le conseil et la préparation des produits carnésPréparer les morceaux de viandeRéaliser l'entretien,...

  • Boucher H/F

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps plein

    MissionNotre agence INTERIM NATION recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim longue durée – basée à BordeauxMissionsRéaliser la vente, le conseil et la préparation des produits carnésPréparer les morceaux de...

  • Boucher H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INTERIM NATION MERIGNAC Temps plein

    A propos du poste :Notre agence INTERIM NATION MERIGNAC recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim longue durée - basée à BordeauxMissions :Réaliser la vente, le conseil et la préparation des produits...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    L'entreprise33 Intérim Pompignac est un groupement de trois agences d'intérim généralistes situées dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Nous sommes affiliés au Groupe JTI, un réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et permanent, présent dans toute la France. Vous serez en charge d'effectuer les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    À propos de l'entreprise33 Intérim Pompignac est un groupe de trois agences d'intérim généralistes spécialisé dans le recrutement et les solutions RH. Nous sommes affiliés au Groupe JTI, un réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et permanent présentes dans toute la France.Description du posteVous serez en charge d'effectuer...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux intérim Temps plein

    MissionBordeaux Intérim recherche un Boucher H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la découpe de viandeConnaissance du rayon traditionnel et libre serviceCapacité à travailler en équipeResponsabilitésMontage du rayonDécoupe de la viandeAccueil des clientsAvantagesTravail en équipe dynamiqueFormation continueAvantages...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

    Description du PosteLe service de la Direction de la Prévention et de la Protection des Populations de Bordeaux Métropole recherche un spécialiste en salubrité et hygiène alimentaire pour renforcer son équipe.MissionsLes missions de ce poste consistent à:Contrôler et inspecter les commerces de bouche pour s'assurer du respect des réglementations en...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

    Bordeaux Métropole recherche un(e) Technicien(ne) de Santé Environnementale spécialisé(e) en salubrité et hygiène alimentaire pour contribuer à la protection de la santé publique. Votre mission sera d'assurer le respect des réglementations en matière d'hygiène alimentaire au sein des commerces alimentaires. Vous travaillerez également sur la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo en France Temps plein

    Poste de technicien de maintenanceNous recherchons un technicien de maintenance expérimenté pour rejoindre notre équipe de maintenance à Bordeaux.Missions clésAssurer l'entretien préventif des installations techniques (électriques, électrotechniques, chauffage, ventilation, climatiques...)Localiser et diagnostiquer les pannes ou anomaliesIntervenir...

  • Commercial Itinérant F/H

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France METROMAKRO Temps plein

    Description du PosteVotre MissionVous êtes responsable de votre secteur (environ 80 clients professionnels des cafés, hôtels, restaurants (métiers de bouches)) en étant à la fois à la conquête de nouveaux clients tout en fidélisant votre portefeuille.Vous développez une relation de proximité avec vos clients afin de leur proposer des solutions...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Qui sommes-nous? Intégrée au réseau VINCI Energies, l'entreprise VINCI Facilities Tertiaire Aquitaine est spécialisée dans la Maintenance Multi Technique et le Facility Management de sites tertiaires et événementiels. Notre vocation est de « prendre soin des bâtiments, des occupants et de l'environnement ». Nos équipes : Basée à...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Qui sommes-nous? VINCI Energies en France est une entreprise leader dans le domaine de la maintenance multi-technique et du facility management de sites tertiaires événementiels. Nous sommes spécialisés dans la prise en charge des bâtiments, des occupants et de l'environnement. Nos équipes Nous sommes une équipe de 100 collaborateurs basée...

  • Responsable Technique F/H

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes une entreprise spécialisée dans la Maintenance Multi Technique et le Facility Management de sites tertiaires. Nous sommes intégrés au réseau VINCI Energies et nous sommes déterminés à « prendre soin des bâtiments, des occupants et de l'environnement ». Nos équipes : Nous sommes une équipe de 100...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VINCI Energies en France Temps plein

    Offre de posteVous rejoindrez l'équipe de VINCI Energies en France, spécialisée dans les domaines des réseaux électriques, de l'éclairage public, de la mise en lumière du patrimoine, de l'équipement urbain dynamique, des bornes de recharge de véhicules électriques, des travaux autoroutiers, et de l'intégration vidéo.MissionsVous...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    **REACTI'S Emploi** spécialiste en recrutement Intérim, CDD et CDI, recrute pour l'un des ses clients un **BOUCHER (H/F) sur Saint André de Cubzac** **Missions**: - Préparation et vente de la viande pour le rayon trad et LS. - Réception et organisation des marchandises, - La manipulation de produits crus exige le strict respect de règles...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    **REACTI'S Emploi** spécialiste en recrutement Intérim, CDD et CDI, recrute pour l'un des ses clients un **BOUCHER (H/F)** **Missions**: - Désosser les carcasses, vider, nettoyer et découper la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail, - Réception et organisation des marchandises, - La manipulation de produits crus exige le strict...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France WORK 2000 Temps plein

    Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recrute un(e) **BOUCHER(E) Expérimenté(e)**, pour l'un de nos clients situés sur Angoulême** **(16) Missions: - Techniques de désossage et découpe de tout type de viande - Etre capable de faire des préparations bouchères. - Tenue du...


  • Bordeaux, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement recherche pour son client basé à Bordeaux centre, un Vendeur H/F en boucherie Libre service H/F en interim. Si vous êtes passionné par la vente et la boucherie, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que Vendeur boucherie LS, votre principale mission sera d'assurer la vente en boucherie...

  • Boucher(E) (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France WORK 2000 Temps plein

    Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recrute pour l'un de nos clients situé à St Jean d'Angély (17), un(e) **BOUCHER(E)**: Vos missions: - Techniques de désossage et découpe de tout type de viande - Etre capable de faire des préparations bouchères. - Tenue du rayon...

  • Commercial Itinérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Groupe Coopératif Maïsadour Temps plein

    CDI - Temps plein - Moins de 2 ans d’expérience - Aucun niveau d'étude exigé - Chef de secteur / Attaché Commercial **Mission**: **Fermiers du Sud-Ouest** est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière...

  • Commercial Itinérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Fermiers Landais Temps plein

    **Fermiers du Sud-Ouest** est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leur...

  • Chef Des Ventes

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Groupe Coopératif Maïsadour Temps plein

    CDI - Temps plein - De 5 à 10 ans d’expérience - BTS, Bac+2 - Chef des ventes **Mission**: **Fermiers du Sud-Ouest** est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du...

  • Chef Des Ventes

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Fermiers du Sud-Ouest Temps plein

    **Fermiers du Sud-Ouest** est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leur...


  • Bordeaux, France HAYS Temps plein

    Rejoignez une entreprise à taille humaine dans l'univers de l'agroalimentaire. Notre client, entreprise familiale spécialisée dans le négoce de produits alimentaires pour les professionnels des métiers de bouche, recherche un Commercial Itinérant pour développer les ventes en Gironde (33). Rattaché au manager, vous entretenez une relation...


  • Bordeaux, France HAYS Temps plein

    Rejoignez une entreprise familiale dans l'univers de l'agroalimentaire. Notre client, entreprise familiale spécialisée dans le négoce de produits alimentaires pour les professionnels des métiers de bouche, recherche un Commercial Itinérant pour développer les ventes de l'axe Saint André de Cubzac / Royan. Rattaché au manager, vous entretenez une...

  • Vendeur Crèmerie

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe de fromage. Profil...


  • Bordeaux, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée**: - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - L’accueil client, le conseil et la fidélisation. Profil recherché - **Vous aimez**: -...

  • Vendeur Charcuterie

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France WORK 2000 Temps plein

    Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD,CDI recrute un(e) **VENDEUR(SE) CHARCUTERIE (H/F)** pour l'un de ses clients situé à **Angoulême (16)**: Vos missions: - conseiller les clients, assurer la mise en valeur des produits finis dans le point de vente - réaliser les ventes et les encaissements - Il/elle peut...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France JOB LINK Temps plein

    Vous êtes un as de la manutention ? Vous jonglez avec les produits comme un magicien jongle avec ses balles enflammées ? Alors, cette offre est faite pour vous ! JOB LINK, le super spécialiste du recrutement en CDI/CDD et intérim, est à la recherche d'un** MAGASINIER H/F** à Mérignac (33), pour une entreprise, leader de l'industrie dentaire. Nos...

  • Menuisier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 1638-128963/20 Angoulême 05 45 95 06 50 Leader Intérim Angoulême Intérim LEADER INTERIM recrute **Un Menuisier Agencement (H/F)** - Poste à pourvoir au départ d'ANGOULEME_ Notre client est spécialiste de la vitrine réfrigérée pour boucherie, charcuterie, traiteur, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, poissonnerie. Ils ont constitué...


  • Bordeaux, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Terreazur - Groupe Pomona Bordeaux - 33, Alternance Les missions du poste Sous la responsabilité du Responsable Commercial GMS, vous rejoignez l'équipe commerciale de notre succursale de Bordeaux. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiarisez à nos produits et nos méthodes vous devenez l'interlocuteur privilégié des chefs...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France SIGNORINI TARTUFI Temps plein

    Signorini TARTUFI, spécialiste de la Truffe et leader en France, recherche pour son Musée de Sarlat un(e) Serveur H/F en **CDI 39h.** Avec plus de 50 boutiques en France et en Europe, vous intégrerez un groupe familial d’envergure internationale capable de vous proposer diverses opportunités professionnelles. **Vos missions**: Vos missions...

  • Vendeur Animateur

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France SIGNORINI TARTUFI Temps plein

    Signorini TARTUFI, spécialiste de la Truffe et leader en France, recherche pour son Musée de Sarlat un(e) Vendeur(se) animateur(rice) H/F en **CDI 39h.** Avec plus de 50 boutiques en France et en Europe, vous intégrerez un groupe familial d’envergure internationale capable de vous proposer diverses opportunités professionnelles. **Vos missions**: Vos...

  • Vendeur Démonstrateur

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France SIGNORINI TARTUFI Temps plein

    Signorini TARTUFI, spécialiste de la Truffe et leader en France, recherche pour son Musée de Sarlat un(e) Vendeur(se) démontrateur(rice) H/F en **CDI 39h.** Avec plus de 50 boutiques en France et en Europe, vous intégrerez un groupe familial d’envergure internationale capable de vous proposer diverses opportunités professionnelles. **Vos...