Commis de salle

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Missions et responsabilités

Le commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et entretient et nettoie le matériel de service. Il assure également la relation avec la cuisine, l'économat, la cave et le stewarding.

Compétences et qualifications requises

Le candidat idéal possède une expérience en restauration dans un hôtel de luxe ou un restaurant étoilé. Il doit avoir une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP et une maîtrise des techniques de service. L'anglais courant est exigé. Le candidat doit également avoir des aptitudes à la vente et à la communication.

Personnalité et profil

Le commis de salle doit avoir un excellent relationnel, un sens du service client, de la rigueur, de la précision et un souci du détail. Il doit être disponible, flexible et réactif, et avoir un esprit d'équipe.


  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux activités de la salle, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer le service.Il est responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, tel que les consoles et les passés, et de maintenir un lien direct avec les équipes de salle.Le commis de...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux activités de la salle, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer le service.Il est responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, tel que les consoles et les passés, et de maintenir un lien direct avec les équipes de salle.Le commis de...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux activités de la salle, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer le service.Il est responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, tel que les consoles et les passés, et de maintenir un lien direct avec les équipes de salle.Le commis de...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux clients, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer leur expérience.Il est responsable de réapprovisionner les espaces de travail, tel que les consoles et les passés, et de maintenir un lien direct avec les équipes de salle et les chefs.Le commis de salle...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Activités PrincipalesLe commis de salle est chargé de s'intéresser aux clients, de poser des questions et de prendre des initiatives pour améliorer leur expérience. Il est également responsable de la réapprovisionnement des espaces de travail, de la liaison entre le Chef et les équipes de salle, et de la préparation des tables de la...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de Poste : Commis de SalleRejoignez l'équipe de Ciel de Paris, restaurant gastronomique de renommée internationale, pour une expérience professionnelle enrichissante.MissionEn tant que Commis de Salle, vous serez chargé de veiller à la satisfaction des clients et à leur confort. Vous travaillerez sous la responsabilité du Maître...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un poste de Commis de Salle dans un restaurant gastronomique? Nous sommes à la recherche d'un candidat motivé pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de la satisfaction du client et de son confort. Vous...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un poste de Commis de Salle dans un restaurant gastronomique? Nous sommes à la recherche d'un candidat motivé et passionné pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de la satisfaction du client et de son...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et responsabilitésLe commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et entretient et nettoie le matériel de service. Il assure également la relation avec la cuisine,...

  • Commis de salle hôtelier

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Recherche de Commis de salleL'hôtel Maison Albar - Le Champs-Élysées 5* recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de salle en contrat d'extra (H/F).ResponsabilitésAccueil personnalisé : assurer un accueil chaleureux et attentionné aux clients dès leur arrivée.Service en salle : participer à la mise en place et au service en...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et entretient le matériel de service. Il assure également la relation avec la cuisine, l'économat, la...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de garantir l'excellence du service client dans les espaces de réception de l'hôtel Cheval Blanc. Ses missions incluent la mise en place du point de vente, la préparation des boissons et des plats, l'assistance aux clients, ainsi que la gestion des relations avec la cuisine, l'économat et la...

  • Commis de Salle

    il y a 3 heures


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsLe commis de salle est chargé de nettoyer et de mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du restaurant. Il participe au service des mets et des boissons, assure le débarrassage et le nettoyage durant le service, et entretient le matériel de service. Il assure également la relation avec la cuisine, l'économat, la...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionDans le cadre de l'expansion de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine. Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.Le poste, son contexteLe commis de salle participe à la mise en place de la...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    Épanouissez-vous dans votre carrièreFaire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis, nous avons...

  • Commis de Salle F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Mozaik Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dédiée à l'inclusion économique, la Fondation Mozaík est la première fondation actionnaire en France à agir contre les discriminations à l'emploi. Innovant son modèle est au service d'un changement global des pratiques et des mentalités pour permettre à chacune et chacun de trouver sa juste place sans autre considération...

  • Commis de salle

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France YAYA SECRETAN Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de Yaya Secretan, un lieu de vie unique où il fait bon se régaler et festoyer sous l'olivier. Nous sommes à la recherche d'un Commis de salle passionné(e) par le secteur de la restauration.ResponsabilitésAssister le Chef de rang dans la gestion de son rangPrendre part au bon déroulement du...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Le Restaurant du Palais Royal, un endroit exclusif dans la ville Lumière, recherche un(e) Commis de salle pour compléter son équipe.Mission : Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de la maîtrise du contenu des cartes et du service.Vous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité du...

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    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    MissionAfin de compléter son équipe, le Restaurant du Palais Royal du Groupe Evok Hôtels Collection recherche un(e) Commis de salle.ResponsabilitésMise en place de la salleMaîtrise du contenu des cartesServiceVous assurez la qualité du service dans le respect des normes du restaurant et sous la responsabilité du Directeur de Salle. Vous entretenez un...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un passionné de la restauration et du service en salle, et vous cherchez un défi excitant dans un restaurant gastronomique de haut standing?Nous recherchons un Commis de Salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésParticiper au dressage des...