Chef de Cuisine Directeur

il y a 3 semaines


Sarrebourg, Grand Est, France NEOCONNECTION Temps plein
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Notre client, une entreprise de restauration collective réputée, est actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine Directeur pour occuper un poste clé dans son établissement situé à Salins (77).

Salaire et avantages

L'offre comprend un salaire estimé entre 30 000 € et 32 500 € par an, ainsi que des avantages attractifs.

Description du poste

En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez le responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la gestion de tous les aspects liés à la production des repas. Vous devrez :

  • Participer à la création des menus et aux processus de production
  • Assurer la gestion de l'équipe de cuisine et la supervision des opérations quotidiennes
  • Réaliser et encadrer le travail de production et de distribution
  • Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks
  • Autorité sur la relation avec les clients
  • Gérer au plus près le budget alloué pour les opérations
  • Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP
Compétences requises

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons quelqu’un qui possède :

  • Une expérience préalable de trois ans minimum dans le domaine de la restauration collective, notamment dans le secteur de la santé
  • Une formation CAP/BEP/BAC Pro
  • Une grande polyvalence de compétences, y compris l’achat, la production, la relation avec les prestataires et les clients
  • La maîtrise des règles HACCP
  • Des compétences relationnelles solides


  • Sarrebourg, Grand Est, France NEOCONNECTION Temps plein

    NEOCONNECTION, un acteur reconnu de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine Directeur pour gérer son site à Salins (77).Salaire et avantagesLe salaire est estimé entre 30 et 32,5 k€. Ce poste offre une excellente opportunité de carrière pour un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France Sup Interim Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "SUP INTERIM Sarrebourg est l'agence incontournable sur le Secteur ! A l'intersection des 3 frontières du Grand Est, la Moselle, le Bas-Rhin et la Meurthe-et-Moselle, notre secteur s'étend de Sarrebourg, Dieuze, Phalsbourg, Drulingen, Sarre-Union et Bertrambois ! Notre équipe expérimentée depuis plusieurs années est à...

  • Manager Sarrebourg

    Il y a 2 mois


    Sarrebourg, France ALPHA & OMEGA ASSOCIES Temps plein

    Nous recherchons un ou une Référent(e) corner compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre stand de cuisine asiatique situé à SARREBOURG. **Vos missions**: **Management**: - Recruter, former et encadrer continuellement l’équipe - Assurer le respect des règles et procédures par l’ensemble de l’équipe - Organiser les plannings et...


  • Sarrebourg, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Responsable restauration et évènementiel F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** sur le secteur de **SARREBOURG (57)**. **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: à définir avec possibilités de travailler les week-ends **Salaire **:2 800 - 3 200€...


  • Sarrebourg, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Responsable restauration et évènementiel F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement  d'entreprise sur le secteur de SARREBOURG (57) . Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : à définir avec possibilités de travailler les week-ends Salaire :...


  • Sarrebourg, France BULLE DE LINGE Temps plein

    Bulle de Linge : c’est une histoire familiale de plus de 160 ans, un acteur central dans l’entretien du linge et des vêtements ! Avec nos 11 sites en France et nos 650 collaborateurs, nous sommes depuis plus de 15 ans au service des maisons de retraite pour l’entretien des vêtements des personnes âgées. Pour elles, l’hygiène du linge est une...


  • Sarrebourg, France BULLE DE LINGE Temps plein

    Bulle de Linge : c’est une histoire familiale de plus de 160 ans, un acteur central dans l’entretien du linge et des vêtements ! Avec nos 11 sites en France et nos 650 collaborateurs, nous sommes depuis plus de 15 ans au service des maisons de retraite pour l’entretien des vêtements des personnes âgées. Pour elles, l’hygiène du linge est une...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Concepteur-vendeur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France Schmidt Temps plein

    Concepteur-vendeur Son plaisir ? Concevoir un super projet pour satisfaire ses clients Chez Schmidt, le concepteur-vendeur conçoit au millimètre près et vend des projets sur-mesure de cuisines équipées, de meubles et de rangements pour la satisfaction de ses clients. Il accueille ses clients, les écoute avec attention, leur propose des solutions...


  • Sarrebourg, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Sarrebourg-Château-Salins, France Structures de coopération territoriale Temps plein

    Directeur Aménagement du Territoire, Plan Climat, Tourisme & Mobilité (H/F)La Communauté de Communes de l'Ouest Vosgien, est la plus étendue de la plaine du département des Vosges (88). Elle regroupe 70 communes pour un total de près de 25000 habitants et une superficie de 729 km².Bénéficiant d'un cadre de vie attractif, elle est à proximité de...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Acheteur H/F

    Il y a 2 mois


    Sarrebourg, France CABINET DE RECRUTEMENT SUPPLAYSTRASBOURG Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Sarrebourg, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousDevenez responsable des projets de développement d'un site de transformation et production bois, au cœur de la nature !Ce poste offre un cadre de travail exceptionnel !Depuis 50 ans, spécialiste du débitage du bois, à la transformation en passant par l'étude de projets personnalisés, l'entreprise fait aujourd'hui partie, d'un groupe...

  • Acheteur (H/F) - Cdi

    Il y a 4 mois


    Sarrebourg, France CABINET DE RECRUTEMENT SUPPLAY STRASBOURG Temps plein

    **Votre Mission**: Nous accompagnons l'un de nos clients basé à Sarrebourg pour l'embauche, en CDI de son futur Acheteur H/F. Rattaché au Responsable Achats, vous intégrez une équipe composée de 4 personnes et prenez en charge la gestion d'un portefeuille Achats. Vos missions: - Gérer en direct les achats d'une famille de produits et être amené à...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Referent Protection

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...


  • Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...