Responsable de la Restauration Collective

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France ORIENT'ACTION Temps plein
ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. Nous recherchons un Responsable de la Restauration Collective (h/f/d) pour rejoindre notre équipe.

Missions :
Animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.

Compétences requises :
Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro minimum, tu justifies d'une expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des régimes et textures modifiées.

Conditions de travail :
Rigueur, organisation et sens du détail pour une gestion efficace du restaurant. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration collectiveL'Ecole Ferrandi Paris recherche un responsable de la restauration collective pour gérer la cafétéria de l'établissement. Vous serez responsable de la planification des menus, de la supervision des équipes et de la gestion des opérations de la cafétéria.Compétences requisesExpérience dans la gestion de la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission clé : Nous recherchons un Responsable de la restauration collective pour l'Ecole Ferrandi Paris. Compétences requises : Autonomie, organisation, leadership. Environnement de travail : L'Ecole Ferrandi Paris est située à Paris. Avantages : Convention collective de la restauration collective. Qui sommes-nous? : Elior Group est un leader en...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que spécialiste en développement commercial, vous êtes responsable de la mise en œuvre des stratégies commerciales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier les opportunités de développement commercial et développer des offres de...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que délégué commercial, vous représentez l'entreprise Dupont Restauration et ses filiales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier de nouveaux marchés et développer des offres de qualité.Vous intervenez dans la prise de contact avec les...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un leader en cuisine et en serviceRejoignez Elior Group, leader en restauration collective en France, et devenez Responsable de secteur en restauration collective. Vous serez chargé de diriger une équipe de 15 à 20 restaurants collectifs, avec un management direct de 15 à 20 Responsables d'unités et un management indirect d'une centaine de...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Gestionnaire de Restauration Collective Nous recherchons un Gestionnaire de Restauration Collective pour rejoindre notre équipe à Vervins. Vous serez chargé de la gestion de la restauration collective, de la production culinaire et de la supervision de l'équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la...


  • Paris, Île-de-France VILLE DES LILAS Temps plein

    Projet alimentaire de la Ville des LilasLa Ville des Lilas lance un projet ambitieux en matière de restauration scolaire, visant à proposer une offre alimentaire saine et durable. Dans ce cadre, nous recherchons un responsable de la restauration collective pour assurer la qualité des prestations proposées dans les écoles et le Centre de...


  • Paris, Île-de-France VILLE DES LILAS Temps plein

    Projet alimentaire de la Ville des LilasLa Ville des Lilas poursuit son engagement en faveur d'une restauration scolaire saine et durable. Dans ce cadre, nous recherchons un responsable de la restauration collective pour gérer les prestations proposées dans les écoles et le Centre de loisirs.**Mission**- Assurer la production d'un tiers des repas servis...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef de projet de restauration collective Nous recherchons un chef de projet de restauration collective pour rejoindre notre équipe à Crolles. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du site, de la gestion administrative, de la relation commerciale et de la relation client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de...


  • Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de projet de restauration collective dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que responsable de site, vous serez chargé de la supervision et de la gestion d'un restaurant collectif de notre réseau de restauration. Vous devrez assurer la qualité des prestations, les budgets et la...

  • Chef de Projet

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Chef de Projet - Restauration CollectiveL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Projet pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de la conception et de la mise en œuvre de projets de restauration collective.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production pour...


  • Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsCe poste de cuisinier en restauration collective est responsable de la préparation et de la présentation de repas dans un environnement collectif.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir des compétences en matière de cuisine collective, d'organisation et de gestion de temps.Modalités de recrutementL'admission au poste de cuisinier en...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Apprentissage en BTS Management en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise engagée et responsable, recherche un(e) étudiant(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Obernai (67).Objectifs :Apprendre les techniques et les outils de gestion en...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un leader motivé, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.Vos responsabilités :Gérer les équipes des sites qui vous sont confiés.Veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Vous êtes chargé de la gestion de la salle et de la maîtrise de la restauration haut de gamme en tant que Responsable de la restauration. Vous assurez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en cuisineEsprit...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Responsable d'Unité pour rejoindre notre équipe à Paris. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la restauration collective et des compétences en gestion d'équipe.Description du travailCe poste impliquera la supervision de plusieurs restaurants, la gestion des budgets et l'amélioration...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant en restauration collective. Votre mission sera de travailler sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage pour la confection des plats et l'accueil des clients.Vos responsabilitésConfection des platsChaîne de distribution des menus chaudsAccueil des...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Responsable de Service en HôtellerieL'Alsacienne de Restauration recherche un(e) responsable de service en Hôtellerie pour rejoindre son équipe à Obernai. Vous aurez la responsabilité de superviser le service, de gérer les plannings de travail et de veiller à la bonne organisation de la production et du service.Compétences requises :Connaissance des...


  • Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de secteur Responsable de la restauration collective pour rejoindre notre équipe à Médico-Social IDF.Vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels de la restauration pour offrir des expériences culinaires de haute qualité à nos convives.ResponsabilitésDiriger et animer une équipe de professionnels de la...