Emplois actuels liés à Alternant Conseiller Culinaire Pénitentiaire F/H - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Pénitentiaire (toute France)

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de poste : Chauffeur-livreur F/HElior, leader en restauration collective en France, recrute un chauffeur-livreur pour rejoindre son équipe en milieu pénitentiaire.Vous serez chargé de livrer des repas à nos clients dans les établissements pénitentiaires, en respectant les règles de sécurité et de qualité.Vous travaillerez en autonomie, mais...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe pénitentiaire. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesExpérience en cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à gérer une...

  • Adjoint Cantine F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior, spécialisée dans la restauration collective, recherche un(e) Adjoint(e) Cantine pour rejoindre son équipe pénitentiaire en France.Missions principalesResponsable de l'intégrité du stock et de la préparation des commandesContrôle quotidien du stock et prévention de la perte, du vol ou de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine chez EliorEn tant que Chef de cuisine chez Elior, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pénitentiaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'Administration Pénitentiaire pour assurer la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésÉtablir les menus et assurer...

  • Employé de restauration F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Joindre notre équipeNous recherchons un employé de restauration F/H pour rejoindre notre équipe dans un établissement pénitentiaire.Vous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre de repas de qualité pour les détenus.Vous travaillerez en équipe avec nos cuisiniers et nos chefs de cuisine pour offrir une expérience culinaire unique à...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI pour la restauration des personnes détenues du Centre Pénitentiaire Marseille. Rôle En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de notre client et de l'Administration Pénitentiaire, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Description du poste :Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire en tant que Chef de cuisine.Responsabilités :Assurer la production culinaire et l'organisation de la fabrication.Établir les menus dans le respect des fiches techniques.Contrôler les produits avant le service et le dressage des plats.Participer à la gestion de la cuisine (passage des...

  • Adjoint Cantine F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Adjoint(e) de cantine pour rejoindre notre équipe pénitentiaire en France. Vous serez responsable de l'intégrité du stock et de la préparation des commandes.Compétences requisesTitulaire d'un BEP en approvisionnement ou logistiqueExpérience sur un poste similaireSens de l'analyse et qualités managériales et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France [Pépite.] Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client un(e) Chef de cuisine en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant.Missions...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Domino Staff Marseille recrute un(e) chef...

  • Chef de cuisine en CDI

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire au Centre Pénitentiaire Marseille.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesNous recherchons un...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI Marseille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire /Votre mission :Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur la restauration des personnes détenues dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.La restauration vous parle et...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH Staff Marseille distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant bistronomique en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine dans le Centre Pénitentiaire de Marseille.Compétences requisesExpérience dans la gestion de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration des personnes détenues au Centre Pénitentiaire Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez...

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un chauffeur livreur pour rejoindre notre équipe pénitentiaire en France. Le candidat idéal sera titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an et aura une expérience en livraison de repas.ResponsabilitésAssurer la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de venteVéhiculer l'image...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Marseille.Mission En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication dans notre centre pénitentiaire. Vous devrez établir les menus, réaliser la production et...

  • Alternant(e) en Restauration

    il y a 4 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration dans un établissement de santé situé en France. En tant qu'apprenti(e), vous serez accompagné(e) par votre tuteur(rice) pour réaliser vos missions et développer vos compétences en cuisine. Vos missions au...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, avec une grande connaissance des produits et des techniques culinaires. Vous êtes capable de gérer une équipe de cuisine et de prendre des décisions rapides pour assurer la qualité et la sécurité des produits.MissionVous serez responsable de la gestion de la...

Alternant Conseiller Culinaire Pénitentiaire F/H

Il y a 2 mois

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein
Offre de poste

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe pénitentiaire en France.

Missions
  • Concevoir et mettre en place des formations pour guider les opérationnels dans la préparation des commissions de menus, de la phase de planification à l'implémentation et au suivi post-commission.
  • Collaborer avec le pôle alimentaire pour développer un book culinaire virtuel.
  • En collaboration avec le pôle alimentaire, suivre les recherches et développer/modifier des recettes végétariennes en respectant les critères organoleptiques, nutritionnels et économiques.
  • Centraliser et reporter des indicateurs tels que le taux de prise et le taux de production en collaboration avec le pôle alimentaire.
  • Des déplacements sur toute la France sont possibles selon les besoins.
Compétences requises
  • Diplômé(e) en hôtellerie-restauration et actuellement en licence ou en master. Un profil culinaire est un plus.
  • Maîtrise des outils informatiques et des techniques de gestion de projet.
  • Véritable fibre culinaire et passion pour l'innovation dans le domaine de la restauration.
  • Autonome, méthodique, avenant(e) avec une grande aisance à l'oral.
Caractéristiques
  • Être majeur, casier judiciaire vierge, et être véhiculé(e).
À propos de nous

Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Nous sommes engagés contre toute forme de discrimination.