Chef de Partie Junior

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein
Offre de Poste

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, un établissement de luxe au design soigné, recherche un Chef de Partie Junior pour rejoindre son équipe de cuisine.

Mission

Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de partie et votre mission sera de :

  • Gérer la mise en place de votre poste de travail
  • Réaliser des préparations spécifiques à votre poste
  • Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo)
  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...)
  • Veiller à la régularité du travail des Commis
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP
Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devez :

  • Maîtriser l'ensemble des techniques culinaires
  • Avoir une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène
  • Avoir une expérience de 2 ans minimum en tant que Commis
Avantages

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris offre des avantages attractifs, notamment :

  • Un travail sans coupure
  • Le 13ème mois
  • 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
  • Les heures travaillées après 22h sont majorées
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  • Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris est un réseau de restaurants prestigieux à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, toutes inspirées par la vision du Chef Alain Ducasse : une passion inébranlable pour le goût. Le restaurant que vous allez intégrer : Si vous aspirez à évoluer dans un authentique...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Kinlii Temps plein

    MissionNos Junior Sous-Chefs sont les ambassadeurs de notre établissement, chargés de la réalisation des préparations culinaires de haute qualité.Formés dans les règles de l'art, ils sont responsables de la direction et du contrôle du personnel rattaché à leur point de vente, afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience...

  • Conseiller de vente

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France IKKS Junior Temps plein

    Poste et Missions Vos défis : En tant que membre de l'équipe, vous serez sous la responsabilité du chef de stand et vous aurez pour missions : - Accueillir les clients avec un service sur mesure, les conseiller et les fidéliser ; - Développer les ventes en suivant les indicateurs de performance ; - Réaliser le merchandising et les présentations de...

  • Conseiller de vente

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France IKKS Junior Temps plein

    Intitulé du poste : Conseiller de vente (h/f) - IKKS Junior Vos missions : En tant que membre clé de notre équipe, vous serez chargé(e) de : Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir un service sur mesure, en les conseillant et en les fidélisant. Développer les ventes en vous appuyant sur des indicateurs de performance. Réaliser le...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Kinlii Temps plein

    MissionLe Junior Sous-Chef est un membre clé de l'équipe de cuisine de Kinlii. Il est responsable de la réalisation des préparations culinaires de haute qualité, en collaboration avec le chef des cuisines et le chef adjoint.Le Junior Sous-Chef doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées pour...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Description du PosteHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du Poste1er Commis de Cuisine H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteVotre carrière est un élément essentiel de notre stratégie de développement. Nous sommes convaincus que les meilleurs professionnels du secteur sont ceux qui rejoignent notre équipe. En...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    About the RoleWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Machefert Group. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our culinary services and maintaining the highest standards of quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage and coordinate the preparation...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Job OpportunityDUCASSE Paris, a renowned culinary institution, is seeking a passionate and experienced Chef de Partie to join our team in the heart of Paris.We are looking for a culinary expert who is dedicated to delivering exceptional gastronomic experiences to our clients. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting...

  • Rédacteur en chef junior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France JEUNE AFRIQUE MEDIA GROUP Temps plein

    MissionLe poste de Rédacteur en chef junior au sein de Jeune Afrique Media Group est un poste à pourvoir en CDD - 6 mois, à Paris.Compétences requises Une aisance rédactionnelle pour rédiger des articles courts et originaux à partir de dépêches AFP ou d'informations publiées par d'autres médias ; Une veille d'informations sur les sites concurrents...

  • Rédacteur en chef junior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France JEUNE AFRIQUE MEDIA GROUP Temps plein

    MissionLe poste de Rédacteur en chef junior au sein de Jeune Afrique Media Group est un poste à pourvoir en CDD - 6 mois, à Paris.Compétences requises Une aisance rédactionnelle pour rédiger des articles courts et originaux à partir de dépêches AFP ou d'informations publiées par d'autres médias ; Une veille d'informations sur les sites concurrents...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Hyatt Corporation seeks a talented Demi-Chef de Partie to contribute to our culinary team at a prestigious establishment in Paris, France. In this role, you will collaborate closely with the Chef de Cuisine and oversee various culinary operations, including restaurant service, room service, banquets, and breakfast preparation.Responsibilities:Execute recipes...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Intégrer la Maison Bernard Loiseau, c'est :Une rémunération compétitive avec la possibilité de récupérer ou de percevoir toutes vos heures supplémentaires à la fin de l'année.Bien plus qu'une simple affiliation à un groupe, vous ferez partie d'une communauté.Un symbole d'excellence, Bernard Loiseau représente plus qu'une simple enseigne, c'est...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Intégrer la Maison Bernard Loiseau, c'est :Une rémunération compétitive avec la possibilité de récupérer ou de percevoir toutes vos heures supplémentaires à la fin de l'année.Bien plus qu'un simple groupe, vous ferez partie d'une communauté.Un symbole d'excellence, Bernard Loiseau représente plus qu'une simple enseigne, c'est un art de vivre. Que...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Intégrer la Maison Bernard Loiseau, c'est :Une rémunération compétitive avec la possibilité de récupérer ou de percevoir toutes vos heures supplémentaires à la fin de l'année.Bien plus qu'une simple affiliation à un groupe, vous ferez partie d'une communauté.Un symbole d'excellence, Bernard Loiseau représente plus qu'une simple enseigne, c'est...


  • Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et 8 métiers différents. Nous sommes portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe....

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    **Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement gastronomique prestigieux. Il doit garantir la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.**Compétences requises**Maîtrise des techniques de cuisine et de présentation de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Job Description:Club de jeux Barrière is seeking a skilled Chef de Partie to join our team. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment.Key Responsibilities:Participate in the preparation and cooking of meals for our guestsEnsure that all dishes are prepared to a high...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Responsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France La Perle Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de Partie À propos de La Perle : La Perle est une brasserie réputée, offrant une expérience culinaire unique. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Garantir la qualité et la présentation des mets...