Chef des Préparations Froides F/H

il y a 4 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

Présentation de l'entreprise
Enseignement Province est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective. Nous nous engageons à offrir des repas équilibrés et savoureux, tout en répondant aux besoins de nos convives, qu'ils soient élèves, étudiants ou professionnels.

Le poste
Nous recherchons un(e) Responsable des Préparations Froides pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour mission d'animer votre équipe et d'assurer la production des préparations froides, y compris les hors d'œuvre, desserts et fromages, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos responsabilités incluent :
- La réception et le contrôle des marchandises.
- La supervision de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides.
- Le contrôle de la qualité visuelle des produits et la présentation des vitrines.
- La gestion quotidienne des commandes en fonction des stocks disponibles.
- L'accueil et l'accompagnement des convives tout au long de leur expérience.

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le management d'équipe. Vous appréciez travailler dans un environnement de confiance et de proximité. Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous êtes réactif(ve) et faites preuve d'initiative dans l'exécution de vos missions.

Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer votre carrière au sein d'une entreprise qui valorise la mobilité interne et la formation continue. Nous croyons en la diversité et en l'importance de chaque membre de notre équipe. Ensemble, construisons un projet qui vous ressemble.

Engagement envers la diversité
Nous sommes convaincus que la diversité est une richesse qui favorise l'innovation et la performance. Nous nous engageons à créer un environnement de travail inclusif et respectueux.

Rejoignez-nous pour révéler vos talents et contribuer à notre mission de restauration collective de qualité.



  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Offre de posteEnseignement Province recherche un(e) Responsable Préparations Froides F/H pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAnimer le travail de l'équipe de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine.Assurer la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'œuvres, desserts, fromages) dans le...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à une entreprise qui valorise chaque repas comme un moment de partage et de plaisir ? Nous recherchons un(e) Responsable des préparations froides. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de coordonner votre équipe, d'assurer la production des préparations...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle que vous souhaitez occuper Nous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe de cuisine. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine , vous serez chargé(e) de l'animation du travail de votre équipe, de la production des préparations froides, du dressage et de leur...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEnseignement Province est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en France. Fort de plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à répondre aux attentes des convives, qu'ils soient élèves, étudiants ou professionnels. Notre mission est de transformer chaque repas en un moment de plaisir et de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe au sein de l'Elior Group. Mission Vous serez chargé(e) de l'animation du travail de votre équipe, de la production des préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Responsable Commercial en FroidVous rejoindrez l'équipe de Fed Construction en tant que Responsable Commercial en Froid, spécialisé dans l'installation et la maintenance de systèmes de climatisation, de chauffage, de conditionnement d'air, de ventilation, d'énergies renouvelables et de plomberie.MissionVous serez rattaché au Directeur...

  • Cuisinier(e) Poste Froid

    il y a 3 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    L'entreprise Senectis est une établissement de soins de longue durée (EHPAD) situé dans une belle région de France.Nous sommes fiers de notre établissement qui offre un environnement chaleureux et accueillant à nos résidents.Le poste de cuisinier(e) poste froid est un poste clé dans notre équipe de soins, où vous serez responsable de la...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Présentation de l'établissementSenectis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et adapté aux besoins de ses résidents.Mission du posteNous sommes en pleine transformation de notre espace culinaire, avec un nouveau restaurant spacieux et une cuisine moderne respectant les normes...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Présentation de l'établissementSenectis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et adapté aux besoins de ses résidents.Mission du posteNous sommes en pleine transformation de notre espace culinaire, avec un nouveau restaurant spacieux et une cuisine moderne respectant les normes...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Présentation de l'établissementSenectis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et adapté aux besoins de ses résidents.Mission du posteNous avons récemment rénové notre espace de restauration, et nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Présentation de l'établissementSenectis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et adapté aux besoins de ses résidents.Mission du posteNous avons récemment rénové notre espace de restauration, et nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Présentation de l'établissementSenectis est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et adapté aux besoins de ses résidents.Mission du posteNous avons récemment rénové notre espace de restauration, et nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine froide pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    À propos de l'entrepriseSenectis est une entreprise qui se spécialise dans la fourniture de services de soins aux personnes âgées.Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) poste froid pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les résidents de l'EHPAD Villa...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    À propos de l'entrepriseSenectis est une entreprise qui se spécialise dans la fourniture de services de soins aux personnes âgées.Description du posteNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) poste froid pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les résidents de l'EHPAD Villa...

  • Chauffeur Livreur H/F

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la livraisonLe Groupe Pomona est un leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche. Nous sommes à la recherche d'un Chauffeur-livreur H/F pour rejoindre notre réseau Passion Froid, expert en produits frais, carnés, laitiers et surgelés basé à...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Chargé d'Affaires en Froid CommercialRecherchez un professionnel expérimenté pour gérer les affaires commerciales et techniques de notre entreprise spécialisée dans l'installation et la maintenance de systèmes de climatisation, chauffage, conditionnement d'air, ventilation, énergies renouvelables et plomberie.MissionAssurer la gestion administrative,...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Contexte du poste :En tant que responsable sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour mission d'organiser et de dynamiser le travail de votre équipe. Vous veillerez à la qualité de la production des préparations froides, ainsi qu'à leur présentation et distribution, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EQUANS Temps plein

    Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-technique Axima Réfrigération, entité dEQUANS, est l'un des principaux acteurs français en réfrigération. Grâce à son réseau de plus de 80 agences et de près de collaborateurs répartis sur le territoire, Axima Réfrigération France intervient de manière réactive pour...

  • chef de cuisine tournant

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons des Chefs de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.) . Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Alpes-Maritimes Temps plein

    Détails du posteLe chef de cuisine en collège est un professionnel de la restauration collective qui travaille dans un établissement scolaire. Il est responsable de la conception et de la réalisation des menus servis aux élèves.MissionsConcevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des élèves dans la limite du budget imparti, tout en...