Directeur Opérationnel de Restauration Rapide

il y a 1 semaine


SaintHerblain, Pays de la Loire, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein
Description du poste : Notre cliente, une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants son futur directeur opérationnel. Ce poste en CDI est basé à Saint-Herblain.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de l'optimisation des performances opérationnelles.

Nos principales missions sont les suivantes :
  1. Encadrer et développer une équipe de 50 à 60 personnes, dont de nombreux collaborateurs à temps partiel.
  2. Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements.
  3. Gérer les pics d'affluence.

Contexte de l'entreprise : ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. Nous accompagnons nos clients partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidats dans la concrétisation de leur projet professionnel. CDI, CDD, Freelance, Franchisé... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

Tout comme vous, nous sommes motivés par la réussite et la croissance professionnelle. Nous souhaitons que notre cabinet devienne votre partenaire pour atteindre vos objectifs.

En tant que directeur opérationnel, vous aurez la responsabilité de la gestion quotidienne du restaurant, ce qui inclut la supervision de l'équipe, la gestion des finances et la mise en œuvre des stratégies de marketing. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe commerciale et administrative pour assurer la rentabilité et la qualité des services offerts.

Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un qui possède une grande expérience dans la gestion de restaurant, ainsi qu'une excellente capacité de communication et de leadership. Vous devez être capable de gérer plusieurs tâches simultanément, tout en maintenant un haut niveau de qualité et de service.

L'offre comprend également un forfait allant jusqu'à 35 000 euros brut par an.

  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Descriptif de la missionRejoignez une grande chaîne de restauration rapide et saisissez l’opportunité de faire partie d’une aventure passionnante !Vous aimez être en première ligne, motiver vos équipes et, fort d'une première expérience réussie en management, vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise en pleine expansion. Ce poste est fait...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Position MétierRattaché directement au fondateur, vous occuperez un poste exigeant qui nécessite la capacité d’envisager des solutions créatives face aux situations complexes. Cet emploi est celui d’un responsable expérimenté destiné à gérer un restaurant de prestiges, ce qui contribuera à garder son image intacte.ObjectifL’estimation du...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Position MétierRattaché directement au fondateur, vous occuperez un poste exigeant qui nécessite la capacité d’envisager des solutions créatives face aux situations complexes. Cet emploi est celui d’un responsable expérimenté destiné à gérer un restaurant de prestiges, ce qui contribuera à garder son image intacte.ObjectifL’estimation du...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    L'entreprise Groupe Alternance, spécialisée dans les formations en alternance de Bac+2 à Bac+3, recherche un responsable commercial opérationnel souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel dans le secteur de la restauration à Saint Gilles Croix de Vie.Voici quelques-unes des avantages que nous proposons :Inscription et scolarité...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Depuis plus de 50 ans, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés. En tant que leader de la restauration collective, nous transformons des produits sélectionnés avec soin pour fournir des prestations de qualité à nos clients.Une offre diversifiée : Nous sommes...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    Description du posteEn tant que Directeur d'Animation et Merchandising, vous serez en charge de diriger l'ensemble du pôle pour créer et faire appliquer les standards de qualité client.Vos missions principales seront de piloter le backoffice des activités Animation et Merchandising, de garantir un reporting précis, de développer des supports de...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Grant Thornton Temps plein

    Mission Vous rejoindrez notre équipe de commissariat aux comptes , d' audit contractuel ou de conseil auprès d'un portefeuille clients composé d' entreprises de toutes tailles (sociétés cotées, PME, start up...) et de secteurs d'activités diversifiés . Pour réussir, vous devrez acquérir des compétences solides en Comptabilité et...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes à la recherche d'un Directeur de Restaurant H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, un poste clé pour nous. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité, votre motivation et votre capacité à vous adapter qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière....


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BIOFORTIS Temps plein

    MissionsVous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire, dynamique et conviviale au sein de Biofortis, société de services en recherche clinique. Vous serez accompagné par un tuteur(trice) dans les premiers mois pour vous familiariser avec notre organisation et nos process internes.Vous piloterez l'activité des centres cliniques (2 centres actuellement à...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Présentation de la fonctionDans le cadre d'une grande chaîne de restauration rapide en pleine expansion, nous recherchons un Gestionnaire de restaurant motivé et passionné pour occuper ce poste prestigieux.Ce professionnel sera chargé de gérer l'ensemble des activités du restaurant, notamment la gestion des caisses, les plannings, les...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Présentation de la fonctionDans le cadre d'une grande chaîne de restauration rapide en pleine expansion, nous recherchons un Gestionnaire de restaurant motivé et passionné pour occuper ce poste prestigieux.Ce professionnel sera chargé de gérer l'ensemble des activités du restaurant, notamment la gestion des caisses, les plannings, les...


  • Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France OpenSuccess Temps plein

    Présentation du Poste : Le cabinet de recrutement OpenSuccess recherche un Directeur de Projet Industriel Senior pour rejoindre son équipe à Saint-Nazaire. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle d'acquérir de nouvelles compétences et d'intégrer une entreprise dynamique.Titre du Poste : Chef de Projet Industrie H/F - Maintenance des...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Opportunité ProfessionnelleDécouvrez l’un de nos postes de direction dans l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide ! Nous recrutons actuellement un(e) Chef de Restaurant pour renforcer notre équipe.Ce poste vous offre la chance de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour est différent et rempli de défis. Vous serez...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ANONYME Temps plein

    Opportunité ProfessionnelleDécouvrez l’un de nos postes de direction dans l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide ! Nous recrutons actuellement un(e) Chef de Restaurant pour renforcer notre équipe.Ce poste vous offre la chance de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour est différent et rempli de défis. Vous serez...

  • Chef de Secteur Restauration

    il y a 3 semaines


    Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Burger King Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'entreprise Burger King recherche un Chef de Secteur Restauration H/F pour l'un de ses restaurants. Ce poste est conçu pour assister le Directeur dans la gestion du site d'affectation, en supervisant et en coordonnant l'équipe.Voici les principales missions que vous accompagnez :Aider le Directeur à satisfaire la clientèle et à...

  • Responsable Recherche Clinique

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Institut de Cancérologie de l'Ouest (ICO) Temps plein

    L'Institut de Cancérologie de l'Ouest (ICO) recherche un Responsable Recherche Clinique pour ses essais de cancérologie.MissionNous recherchons une personne compétente et motivée pour travailler au sein de notre équipe de recherche clinique. En tant que Responsable Recherche Clinique, vous serez chargé de mettre en place et d'assurer le suivi...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    Bienvenue chez BAMe, une entreprise d'insertion dans le domaine de la restauration !MissionVous êtes l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence. Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vos missions clés...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Burger King Temps plein

    Accédez à un environnement dynamique et en évolution constante dans le secteur de la restauration rapide. En tant que Shift Leader, vous serez formé et responsabilisé afin d'atteindre les objectifs du restaurant.MissionL'équipe Burger King est attachée à former ses employés pour leur permettre d'évoluer professionnellement. Vous intégrerez une...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent travailler dans l'hôtellerie et la restauration. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service et de la présentation des plats.Compétences requisesConnaissance des produits et des services proposés par l'établissementSavoir communiquer avec les clients en...

  • Chef de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France Mcdonalds Temps plein

    Rejoignez McDonald'sNous sommes à la recherche d'un Chef de Restaurant pour notre établissement de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.Développez votre carrière avec nousCe poste offre l'opportunité d'évoluer et de grandir, en fonction de vos envies et de votre profil. Vous pouvez anticiper une évolution professionnelle tout au long de votre...