Assistant de Cuisine Responsable

il y a 1 semaine


SaintHerblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

Bienvenue chez BAMe, une entreprise d'insertion dans le domaine de la restauration

Mission

Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence. Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.

Vos missions clés incluent :

  • Gérer l'équipe de personnes en insertion
  • Participer à la définition des menus avec l'équipe de BAMe
  • Maintenir et entretenir les locaux conformément aux règles HACCP

Nous recherchons un candidat motivé et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique

Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devez avoir :

  • Une expérience solide en restauration à un poste similaire
  • Une appétence pour le végétarien
  • Envie de proposer une alimentation saine et durable
  • Sens du travail en équipe
  • Rigueur et autonomie

Au sein de nos locaux situés dans le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain, nous sommes engagés à offrir une offre de petite restauration unique et responsable.

Vous souhaitez rejoindre une équipe animée par des valeurs fortes ? Nous sommes là pour vous aider

Conditions de travail

Voici quelques-unes de nos conditions de travail avantageuses :

  • En Haute saison : du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h30 avec 0h30 de pause
  • En Basse saison : du mardi au vendredi, de 6h00 à 14h30 avec 0h30 de pause
  • Cinq semaines de congés payés et jours fériés
  • Pas de travail le weekend

Nous proposons également des avantages compétitifs, notamment des horaires flexibles et des salaires attractifs.


  • Assistant de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe recherche un assistant de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le poste consiste à travailler sous la supervision du chef de cuisine pour garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site. Vous encadrez également une équipe de personnes en insertion et participez à la maintenance et à...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    Informations sur l'emploiDans le cadre d'une entreprise sociale hyper dynamique, nous recherchons un responsable de production de cuisine pour rejoindre notre équipe.Description du posteVos missions:Garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Encadrer une équipe de personnes en insertion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Menway Emploi Nantes Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineRésumé du PosteDans le cadre d'un CDI, nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint Herblain. Description du PosteVous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus variés et savoureux pour les élèves et les adultes du site. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Expérience Culinaire ExigéeCe poste vous permettra de mettre vos compétences en cuisine à l'épreuve dans un environnement dynamique et créatif.Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire innovante située à Saint-Herblain. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Institut de Cancérologie de l'Ouest (ICO) Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Spécialiste Assistant en Oncologie Médicale sera chargé de la supervision d'hospitalisation traditionnelle avec encadrement des internes et étudiants en médecine. Il sera également responsable de la validation de traitements anticancéreux en Hôpital de jour et de la consultation en onco-hématologie...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Présentation du posteNos centres dentaires, situés à Saint-Herblain, Rezé et Nantes, sont en quête d'un Assistant dentaire polyvalent pour occuper un poste à temps plein.SalairePour ce rôle, nous proposons une rémunération estimée entre 24 000€ et 28 000€ bruts par an, en fonction de votre expérience professionnelle.Description du...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparer,...


  • Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité de notre service en assistant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Voici les responsabilités clés de ce poste :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Institut de Cancérologie de l'Ouest (ICO) Temps plein

    L'institut de Cancérologie de l'Ouest recherche une médicale assistante pour rejoindre son département d'oncologie. Vous serez responsable de la gestion des dossiers médicaux, de l'interface avec les différents acteurs de soins et les patients, ainsi que de la gestion des rendez-vous et de l'accueil dans les meilleures...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Atelier Allotissement Pour notre Atelier Culinaire situé à Saint-Herblain (44), nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) passionné(e) pour coordonner et superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire. Missions Coordonner et superviser la préparation des commandes de l'atelier...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...


  • Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un assistant de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin, France. En tant qu'assistant de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France ADMR de Loire Atlantique Temps plein

    Description du posteAccompagner les résidents dans les gestes essentiels de la vie quotidienne, garantir leur bien-être et leur sécurité.Compétences requisesTitulaire d'un CAP ou BEP dans le domaine de l'aide à la personneExpérience pratique en habitat inclusif souhaitéeCapacité à accompagner et soutenir les personnes vulnérablesBonnes...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Proxiserve Temps plein

    A propos du posteVous rejoignez Proxiserve dans le rôle d'un assistant gestionnaire d'exploitation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la supervision et l'aide au déploiement des bailleurs et à la planification des rendez-vous clients.L'une de vos principales responsabilités sera la gestion à distance des outils...


  • Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Patissier et Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, France. En tant que Patissier et Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant qu'Assistant de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pigier Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Pigier est une entreprise innovante qui propose des solutions financières pour les entreprises et les particuliers. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Comptable en alternance pour rejoindre notre équipe.Salaire estimé : 22 500€/anDépartement : FinancesRôle : L'Assistant Comptable en alternance sera...


  • Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Chantiers de l'Atlantique Temps plein

    Description du posteFamille de métiersNous recherchons un technicien expérimenté pour rejoindre notre équipe de conception de cuisines industrielles.Intitulé du posteTechnicien conception cuisines industrielles H/FDescription de la missionNous sommes convaincus que votre expertise et votre passion pour la conception de cuisines industrielles feront de...


  • Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Chef de Cuisine Assistant. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Chef de Cuisine - Qualité et SatisfactionNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de...