Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.
Missions- Élaborer et renouveler les menus en respectant l'identité culinaire du restaurant en collaboration avec la direction.
- Innover dans la création de nouveaux plats tout en valorisant les produits de saison et de qualité.
- Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
- Organiser et superviser le travail de l'équipe, en assurant une bonne répartition des tâches.
- Superviser la préparation et la cuisson des plats, en garantissant leur qualité et leur présentation.
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des délais.
- Gérer les commandes, les réceptions et le stockage des marchandises.
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- S'assurer de la propreté et de l'entretien des équipements et des locais de cuisine.
- Contrôler les coûts et optimiser la gestion des stocks pour assurer la rentabilité.
- Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent).
- Expérience d'au moins 5 ans en cuisine avec une expérience réussie en tant que Second.e de Cuisine.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Bonnes compétences en gestion des achats et des stocks.
- Grande rigueur et sens de l'organisation.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Dynamisme et capacité à faire preuve de réactivité face aux besoins du service.
- Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles.
- -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe.
- La possibilité d'évoluer en interne.
- 2 jours consécutifs de repos.
- Des formations et de belles opportunités d'évolution.
- Big fiesta annuelle.
- Croyez en vous et envoyez-nous votre candidature.
- Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
- Vous passerez une journée d'essai au sein d'un de nos restaurants pour nous montrer une petite partie de votre talent.
- Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de la Cool Family.
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste de Chef de cuisineVous êtes passionné par les métiers de la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration.Votre rôleVous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine avec RosalieRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e commis.e de cuisine dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions clésRéaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineRosalie, un nouveau restaurant du groupe Coolangatta, recherche un Chef de Cuisine pour participer à son lancement. Le poste est à pourvoir en CDI 42H/semaine à Antony, à 5 minutes à pied du RER B.MissionsElaborer et renouveler les menus en respectant l'identité culinaire du restaurant en collaboration avec la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Group Coolangatta, recherche un.e Chef de Cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement à Antony.MissionsCréer et renouveler les menus en respectant l'identité culinaire du restaurant en collaboration avec la direction.Innover dans la création de nouveaux plats tout en...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinPoste de Commis de cuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Commis de cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement.MissionsRéaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 10 heures
Antony, Île-de-France Elior Group Temps pleinDéveloppez vos compétences en cuisine et en gestionNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant passionné par les métiers de la cuisine qui souhaite apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant. Vous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Second de Cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement à Paris.MissionsParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinPoste de Commis de cuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Commis de cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement.MissionsRéaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez chargé de la gestion de notre restaurant, en collaboration avec le Chef Gérant.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUne opportunité de carrière en hôtellerie et restaurationNous sommes à la recherche d'un jeune professionnel dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe en tant que chef de cuisine en alternance. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement stimulant et de développer vos compétences en gestion de restaurant, en hôtellerie et en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Antony, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe!Vous aurez la responsabilité de seconder le chef gérant dans le développement de notre restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous serez chargé(e) de préparer...
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Chef de cuisine junior
il y a 1 mois
Antony, Île-de-France Rosalie Temps pleinDéveloppez votre carrière en cuisine avec RosalieNous sommes à la recherche d'un.e Commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Antony.Missions clés :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUne opportunité de carrière en hôtellerie et restaurationElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise leader dans le secteur du Facility Management et de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine en Alternance pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef gérant pour...
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Chef de Cuisine
il y a 10 heures
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUn Défi Culinaire AttirantNous recherchons un Chef de Cuisine passionné qui souhaite développer ses compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant. Vous serez chargé de seconder le Chef Gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUne opportunité de carrière en hôtellerie et restaurationElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise leader dans le secteur du Facility Management et de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine en Alternance pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef gérant pour...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUne opportunité de carrière en hôtellerie et restaurationElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise leader dans le secteur de la gestion de services et de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Valleesud Temps pleinUne opportunité de carrière en hôtellerie et restaurationElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise leader dans le secteur de la gestion de services et de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef...
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Chef de Cuisine
il y a 11 heures
Antony, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionNewrest recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité et le volume.Travail avec des produits...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Antony, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe dynamique!Vous serez chargé(e) de seconder le chef gérant dans le développement de notre restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de préparer une...