Conseiller en Vins

il y a 2 semaines

Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein
Mission

La Ferme Saint Siméon recherche un Sommelier pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une formation en sommellerie et une expérience significative dans un établissement de même standing.

Compétences requises

Les missions du Sommelier incluent :

  • Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave,
  • Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l'inventaire de la cave en relation avec le DAF
  • Accueillir les Clients dans le point de vente
  • Conseiller les Clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires sommellerie et plus largement du point de vente avec les ventes additionnelles
  • Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons (et éventuellement des mets)
  • Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables
  • Présenter la facture et encaisser la table
  • Réaliser les tâches de nettoyages dans les offices et la cave
  • Superviser le personnel dont il a la charge avec le soutien de son supérieur
  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac
Profil idéal

Le candidat idéal possèdera :

  • Une formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4
  • Une bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et œnologie
  • Un excellent relationnel et un fort potentiel de représentativité
  • Un excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
  • Une capacité à anticiper et être force de proposition
  • Une rigueur, une précision, une organisation et un souci du détails
  • Une disponibilité, une flexibilité et de bonnes capacités d'adaptation
  • Un esprit d'équipe

La connaissance de l'anglais est impérative, ainsi que la maîtrise d'une troisième langue.

  • Barman-Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    {"title": "Barman-Sommelier (H/F) - CDI Honfleur", "company": "Nextep HR", "location": "Honfleur et son agglomération", "job_type": "CDI", "responsibilities": ["Servir les clients au comptoir, en salle, terrasse", "Réaliser la mise en place des produits et matériels", "Conseiller la clientèle et effectuer le service du vin", "Être en étroite...

  • Sommelier(e) de luxe

    il y a 1 semaine

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    Mission de notre Sommelier(e) Notre équipe de La Ferme Saint Siméon cherche à vous recruter pour un poste de sommelier(e) qui répond à nos exigences de service de qualité et de connaissance approfondie des vins et spiritueux. Vous serez chargé(e) d'accueillir nos clients dans le point de vente, de leur conseiller sur nos propositions de vin et...

  • Barman-Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entrepriseNextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire. Nous mettons notre expertise au service de toutes les sociétés, qu'elles soient tertiaires, industrielles, BTP, informatiques ou autres.A propos du posteNous recherchons un...

  • Barman-Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entrepriseNextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire. Nous mettons notre expertise au service de toutes les sociétés, des TPE aux grands groupes.A propos du posteNextep HR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO,...

  • Barman-Sommelier (H/F) - Spécialiste de la Gastronomie

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entrepriseNextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire. Nous mettons notre expertise au service de sociétés de tous types : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques...A propos du posteNextep HR recrute pour l'un de...

  • Barman-Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...

  • Barman/Sommelier (H/F) - Spécialiste en Service Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...

  • Barman/Sommelier (H/F) - Spécialiste en Service Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France Nextep HR Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire. Nous mettons notre expertise au service de toutes les sociétés, qu'elles soient tertiaires, industrielles, BTP, informatiques ou autres.A propos du poste : Nextep...

  • Sommelier de Luxe

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France The Vendom Company Temps plein

    Présentation du posteLe Vendom Company recherche un Sommelier de luxe pour rejoindre son équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la gestion de la cave, de l'accueil des clients et de la fourniture de conseils de vin.MissionsAssurer la mise en place opérationnelle de la cave et contrôler les remontées de cave.Veiller à la bonne gestion...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Honfleur, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de plus de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de **PONT L’EVEQUE**, recherche **un Commis de Sommelier H/F pour un de...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Honfleur, France LA FERME SAINT-SIMEON Temps plein

    Plus qu'un job, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un Groupe d'hôtels ** et restaurants authentiques en Normandie dans lequel vous pourrez vous épanouir professionnellement au sein d'une équipe de collaborateurs passionnés. Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel...

  • Barman-Sommelier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Honfleur, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...