Emplois actuels liés à Commis Pâtissier H/F - Gouvieux, Hauts-de-France - CHATEAU DE MONTVILLARGENE

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le rôle du Commis PâtissierLe Commis Pâtissier est un membre clé de l'équipe de la pâtisserie du Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du Chef de cuisine ou du Chef de partie pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnitures.Réalisation des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Pâtissier de Château pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie Pâtissier H/F, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de partie pâtissier h/f.Ce poste est situé au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de partie pâtissier h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie pâtissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Votre mission consiste à élaborer des gâteaux, des pièces...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Recherche de Chef de Partie PâtissierL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésParticiper à la préparation de desserts et de gâteaux de haute qualitéSurveiller et contrôler la qualité des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre essentiel de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des...

  • Chef de partie patissier h/f

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles, recherche un Chef de partie patissier pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie patissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Vous collaborerez étroitement avec le Chef Pâtissier pour élaborer des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des ingrédients,...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Recherche de Chef de Partie PâtissierL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésParticiper à la préparation de gâteaux, de pièces montées, de biscuits, de chocolats et de petits foursSurveiller...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le rôle du Chef de partie PâtissierLe Chef de partie Pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, il/elle est responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.Activités principalesConception et préparation de desserts...

  • Candidat Pâtissier H/F Expert Cuisine Sucrée

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Château de MontvillargenneOffre d'emploi : Pâtissier H/FÀ propos de l'entrepriseNiché au cœur de la forêt de Chantilly, le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier-restaurant de 4 étoiles qui recherche un pâtissier H/F. En tant que membre de l'équipe de l'établissement, vous serez en charge de la création de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La-Chef(f) de Partie est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets du Château de Montvillargène. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents...

  • Réceptionniste H/F Hôtel

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France H-VAC & Central Plumbing Temps plein

    Réceptionniste H/F HôtelPhone Régie, marque du Groupe Armonia, est le n° 1 français de l'accueil en entreprise. Prestataire de services, nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité. Réinventons ensemble les métiers de l'accueil MissionsMajoritairement du lundi au vendredi, selon l'activité il sera possible de travailler les week-end.Basé...

  • Dessertier Culinaire France

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Chateau de Montvillargenne - Un chef-d'oeuvre en restauration 4 étoiles - 120 chambres nichées au coeur de la forêt de Chantilly recrute :Dessertier Culinaire H/FLe/La Dessertier Culinaire, travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de la...

  • Expert comptable

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Adecco Temps plein

    Expert comptable (h/f) - GouvieuxMissionNous recherchons un expert comptable (h/f) pour rejoindre notre équipe à Gouvieux. Vous serez chargé de la production comptable auprès d'une clientèle diversifiée et de l'accompagnement ponctuel et récurrent des clients.Compétences requisesTitulaire du Diplôme d'Expertise Comptable ou mémorialisteExpérience...

  • Conseiller Immobilier Transaction H/F

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Nestenn Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller Immobilier Transaction H/FNestenn, un groupe en pleine expansion, recherche un Conseiller Immobilier Transaction H/F pour renforcer son équipe. Vous serez chargé de la prospection commerciale, de la découverte des prospects acquéreurs/vendeurs, du suivi commercial et de la négociation/vente.Vos missions :Réalisation des...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Poste de Technicien de maintenance H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de prestige, recherche un technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.Compétences requisesGarantir la sécurité des biens et des personnesVeiller à respecter la législation sur les établissements recevant du publicAssurer une maintenance préventive,...

  • Développeur Commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CRIT Temps plein

    Fonction : Développeur Commercial H/FDescription :L'entreprise CRIT recherche un développeur commercial pour renforcer son équipe en France. Le candidat idéal doit avoir une expérience réussie dans le travail temporaire ou la commercialisation de services aux entreprises. La responsabilité principale est de développer la zone géographique et/ou...

  • Expert comptable

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Adecco Temps plein

    Mission d'Expert-Comptable (H/F) au Cabinet d'Expertise ComptableDescription du poste :L'agence de recrutement Adecco recherche pour son client, un cabinet d'expertise comptable situé à Gouvieux, un profil d'Expert-Comptable (H/F). Ce poste est à pourvoir au plus tôt en CDI.Missions :Participation à la production comptable auprès d'une...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe à Gouvieux.Compétences requisesCapacité à travailler de manière autonome et en équipeOrganisation et gestion du tempsConnaissance des techniques de boulangerie traditionnelleCapacité à fabriquer des pains spéciauxConnaissance des produits et des techniques de...

Commis Pâtissier H/F

Il y a 2 mois

Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Job Description:

Commis Pâtissier H/F

Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Commis Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.

Responsabilités:

  • Mise en place du service, garantissant la qualité et la présentation des desserts.
  • Réalisation des préparations selon les recettes de base, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
  • Lavage et épluchage des fruits, préparation des garnitures, et remise en température des ingrédients.
  • Surveillance de la cuisson des mets sucrés, et dressage des desserts pour la présentation finale.
  • Participation à la préparation et au dressage des buffets, et entretien du matériel et des locaux de la pâtisserie.
  • Réalisation des opérations de fin de service, et application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Veille au respect des normes HACCP, et maîtrise des logiciels de restauration.
  • Entretenir les équipements, outils et matériel de travail, et appliquer les consignes et les procédures.

Compétences requises:

  • Un BM de pâtisserie
  • Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur
  • MC pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie
  • Un Bac techno ou un Bac pro restauration

À propos de l'établissement:

Le Château de Montvillargenne est un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly. Nous sommes connus pour notre cuisine de haute qualité et notre service exceptionnel.